大班教案集锦【6篇】
作为一位无私奉献的人民教师，时常需要编写教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。教案应该怎么写才好呢？下面是小编为大家收集的大班教案6篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
大班教案 篇1
教学目标
1．体验歌曲坚定有力的风格，唱好附点音符。
2．用体形动作表演歌曲，表现出"小海军"的勇敢形象。
3．引导幼儿根据已有的经验，理解歌词，用优美的声音演唱歌曲；
4．借助已有经验、图片和老师的提问，理解并记忆歌词。
重点难点体验歌曲坚定有力的风格，唱好附点音符。
环境与材料音乐录音带
重点指导用体形动作表演歌曲，表现出"小海军"的勇敢形象。
一次备课
欣赏歌曲
——教师播放歌曲录音，幼儿欣赏。
——提问：这是一首唱谁的歌？
听着这首歌你想做什么动作？
——再欣赏一遍歌曲，鼓励幼儿按照自己对歌曲的理解和感受创编动作。引发幼儿学唱歌曲的愿望。
学唱歌曲
——教师带领幼儿说歌词，在说歌词的
过程中，配合歌词内容，加以相应的动作。
——教师带领幼儿学唱歌曲。可分别采用坐着唱、起立唱、行进唱、表演唱等多种方式，增强幼儿唱歌的兴趣。
歌表演
——幼儿起立，成体操队形站立，教师播放歌曲录音，在教师的带领下。幼儿跟随歌曲音乐，完整地边唱边表演歌曲。
教学反思
1、在这个音乐欣赏教学活动中，打破了以往教师讲述对音乐的感受，幼儿只是被动的接受，而是以幼儿为主体感受音乐，并用肢体动作来表现音乐。真正达到了“我的身体会唱歌”
2、在这个活动中不但有音乐的认知，还对海军的一日作息有一个初步，简单的了解，课后有幼儿表述长大想当海军。
3、在这个活动中：（1）我区幼儿由于离大海较远、亲自见过大海的幼儿较少，所以当看有关的短片时兴趣浓厚。当幼儿看海军在海上的活动时更是不由自主的模仿，激发幼儿的肢体动作。
（2）在这个活动中，由于幼儿对大海、海军知识的缺乏，在准备材料方面应更加充分，这对幼儿充分理解音乐会更有帮助。
（3）我班因在日常教学中充分渗透运用肢体动作来表现音乐，所以当幼儿用肢体动作自由表现音乐时，幼儿比较踊跃。
（4）这个活动中，在幼儿表达对音乐的感受时幼儿的.语言得到了发展，扩展了幼儿的词汇量。对我班幼儿的语言表达能力有所提高。
4、幼儿对A、B段音乐的感受表述清晰，充分感受到A段音乐的舒缓、恬静B段音乐的快速、激荡。在肢体动作方面也表现得很好。今后在这方面还要继续加强。
5、如果我重新上这节课，我还会以发挥幼儿的主体能动性为主，教师的引导为辅。同事们曾提出海军作息短片准备不够充分，如再上这节课，我会发动家长一起与幼儿提前查找有关资料，把这节课分为两课时，认知大海、海军为第一课时，这样对幼儿认知各方面会更加充分。
大班教案 篇2
秋天是个丰收的季节，因此我们最近进行的就是有关秋天的主题，并且有个好听的名字“丰收的日子”。我们在以前也进行过秋天的主题，但那时只是去认识了解水果、蔬菜的品种，感受秋天的水果和蔬菜真多。而我们现在开展的各种活动和区域中投放的材料则更注重让幼儿关注粮食、蔬菜、种子等农作物的生产与劳动，体会丰收的喜悦；去探究植物的营养与人们健康的关系，培养孩子爱吃各种食品。
我们班区域有一个很大的特点就是：每一个区域都有一个想对应的墙面布置，即是为了美观；也是为了起到暗示作用，告诉孩子这里是做什么的；更是让幼儿参与互动、操作、展示，是天天在变化的，并能促进幼儿发展的墙面布置。
我们班区域的另一大特点就是：划按照小主题的内容来划分活动的区域，更有利于幼儿活动的开展。 接下来介绍具体的区域安排及设计的意图。我们根据不同的小主题，将区域活动分成几个大的区：
一、种子区：
在“丰收的日子”这个主题活动进行过程中，我们通过家园互动的形式，让孩子们收集来各种各样不同的种子，如何让这些种子发挥充分的作用，不是单单的为收集而收集，只做展示用，让孩子们和种子“亲密接触”起来，于是我们动了一些脑筋，在区域的开设中有了一些偏重，让孩子在玩种子的过程中，进一步认识种子，培养美感，提高数的能力。
1）种子变变变：
材料：各种颜色、大小不同的种子；颜色各异、大小不同的纸张；白胶；蜡笔等
操作：幼儿自主用种子粘画、装饰
意图：让幼儿在随意用种子粘画的过程中，发挥想象力、创造力，尝试进行细致工作，培养一定的美感。
2）穿珠：
材料：适合串珠的种子（较硬的种子可以用水泡发后使用）、串线、串珠、剪刀等
操作：幼儿将种子穿成各种物品，多是项链、手链等，也可以当作门帘。
意图：在串珠过程中，让幼儿巩固和发展排序的能力。 3）丰收的田野：（主题墙面）
材料：各种丰收的果实（玉米、稻谷等），稻穗、小篮子。
操作：幼儿可以尝试在墙面下的小凳子上剥带壳的种子。
意图：再现秋天田野的景象，观察未经过加工的作物的原始状态。通过剥米等活动，体验到粮食“粒粒皆辛苦”，来之不易，产生要爱惜粮食的情感。 4）：豆浆是怎样做出来的
材料：豆浆操作图解、石磨、捣药杵、各种种子
操作：泡豆浆、磨种子
意图：在磨磨做做的过程中，知道种子制作的食物，知道豆浆、芝麻糊等的操作过程，但这个区域更重要的是让孩子尝试早先人们使用的工具，在玩中探索种子的秘密（展览区的任何种子都可以拿来操作）。 5）种子分类
材料：各种种子、分类盒、记录纸
操作：a按种子的.名称分类。b按种子的特征进行肯定与否定式的分类。
意图：a侧面让幼儿辨认种子的外部特征、名字、认识种子的汉字并进行匹配。
b让幼儿根据种子的特征，进行分类，并记录，积累分类的经验，并发展幼儿表征表现的手法。 二、丰收的菜：
这里全部都是有关各种菜的区域，有的为导学班活动做前期经验积累的；有的是导学班活动结束后的延伸活动；有的是根据幼儿的兴趣创设的……
比如：他们收集来各种广告纸，对里面出现的食物进行分类：感知荤、素菜的概念，感受素菜与蔬菜之间从属的关系……
大班教案 篇3
活动目标
1．感受马蒂斯剪贴画作品简洁、夸张的造型艺术风格，大胆地表达对作品的认识和感知。
2．尝试用概括、夸张的剪影方式表现海底世界。
3．体验创作剪贴的乐趣。
活动准备
1．知识准备：课前组织幼儿欣赏有关海底世界的图片。
2．物质准备：课件、作业纸、剪刀、胶棒、各色彩纸若干。
活动过程
一、了解剪影的艺术特征，引发联想
1．出示PPT(喜洋洋)，通过观察图片，了解剪影的特点。
——老师今天带来了一张有趣的图片，你们看看，它是谁?你是怎么看出来的?
小结：噢!虽然图片上没有画出喜洋洋的眼睛和鼻子、衣服，但是我们可以发现图片上有喜洋洋的羊角、全身卷曲的羊毛、可爱的大鞋，只要找出这些，我们就可以推测出他就是喜洋洋，这种图片叫做剪影。
2．通过对剪影的认知，初步感知剪影的艺术形式。
——我还有一个更有趣的剪影，它是海里的一种生物，可能是植物，也可能是动物，大家看看它的样子，想一想，可能是什么呢?
——刚才的两个剪影从外形上看，有什么不同?
小结：喜洋洋的剪影看起来比较复杂，第二个剪影看起来很简单，是由几何形状组成的，从上看像是半圆的头部和半圆的肚子，我们推测可能是海马、海龙；从弯弯曲曲的长条形状看像是海底的植物，我们推测可能是海草、海带，或者是正在游动的海龙。
二、欣赏马蒂斯的剪贴画《海底世界》，感受作品的风格，表达自己的认识
1．出示画家照片，介绍画家及作品名称。
——我今天带来的这幅作品，是一幅剪贴画，他是法国赫赫有名的画家马蒂斯剪贴的。马蒂斯爷爷年轻的时候，画了好多漂亮的画，他在80多岁的时候，拿不动画笔了，就在纸上涂上好多漂亮的颜色，然后把彩纸剪成有趣的图案，贴成一幅幅大的剪贴画。
——这幅作品的名字叫《海底世界》，刚才那个剪影就是作品里的一部分，这里有美丽的海底景色和一些有趣的生物，请小朋友们来欣赏一下，看看他们的样子，想想，它们可能是谁?
2．幼儿分组欣赏、讨论，教师巡回指导。
——你找到了什么?从哪里看出来的?
3．集体交流对作品的感受和认识。
①从形象上欣赏作品的艺术特征。
——这幅画里你找到了什么海底生物?你为什么觉得它是××?
——它和你见到的××影子很像吗?比如(边指边说)：这条鱼尾巴和我们平时见到的鱼尾巴有什么不一样的地方?像什么形状的?
——画家把他们的剪影都变化了，和平时我们见到的不一样了，但是我们仍然能够认出它，这种方法很夸张。
②引导幼儿欣赏、感受画家运用色彩表现海底五光十色的手法。
——你喜欢这幅画吗?为什么?
——画面有这么多的颜色，画家想要告诉我们海底世界是个什么样子的呀?
③引导幼儿从构图上欣赏，感受画面热闹的海底景象。
——有这么多的的海洋生物在一起，这个海底世界看起来是怎么样的?
小结：这幅画里有许多有趣的海洋生物，他们的.样子很简单，有三角形和半圆形样子的动物，底色用了许多色块拼贴起来，就像是阳光照在海底，海水五光十色，色彩看起来很丰富、很美。海洋生物在海底生活得多么快乐、多么热闹啊!
三、幼儿分组绘画，教师巡回指导
1．欣赏海底世界的视频，丰富幼儿的素材。
——马蒂斯爷爷在剪海底世界的时候，仔细地观察了海洋生物，所以才剪得那么好。小朋友也要好好观察海洋生物，记住它们身体的形状，剪出来的一定和马蒂斯爷爷一样好!
2．引导幼儿分组交流自己的创作意向，渗透剪纸要求。
——海底世界多么美丽呀!你想剪一剪海底的小动物吗?想剪什么呢?
——怎样才能让海底世界变得五光十色呢?
——刚才小朋友说的海底生物有很多，怎样让你们组的海底世界热闹起来呢?
小结：每个小组要先用彩纸把五光十色的海底粘贴出来，然后开始剪海底生物；剪的生物又要简单又要像，为了让你们组的海底生物多一些，你要多剪一些!
四、引导幼儿分享交流，体验创作的乐趣
看同伴的“画展”，鼓励肯定幼儿的大胆创新的造型设计，分享成功的喜悦。
大班教案 篇4
活动目标：
1、初步了解蛀牙形成的原因。
2、使幼儿知道保护牙齿的方法，积累幼儿的生活经验。
3、初步了解健康的小常识。
4、初步了解预防疾病的方法。
活动重点：
使幼儿知道保护牙齿的方法，培养良好的习惯。
活动准备：
巧克力饼干、每人一面小镜子、每人一张蛀牙记录表、蛀牙汇总表、笔、装物品的小篮子五个、多媒体课件、刷牙记录卡。
活动过程：
一、吃点心（饼干）引出课题。
1、师：小朋友，今天让我来猜一猜：你们刚刚吃的是什么饼干？（师走近一幼儿，观察该幼儿的牙齿）哦，我知道了！你们刚刚吃的是巧克力饼干，对吗？请你们猜一猜，我是怎么知道的呀？（让幼儿自由猜）我请你们也来看一看好朋友的牙齿。
2、幼儿相互看牙齿，提问：你们看到了什么呀？
3、师小结：哦，你们看到了牙齿上有饼干屑。原来，饼干没有全部吃到你们的肚子里，还有一些饼干啊留在你们的牙齿上。唉，有一个小朋友叫东东，他吃了饼干后呀饼干屑也留在了他的牙齿上，那让我们来看一看会发生什么事情？
二、了解蛀牙形成的.原因
1、师放课件《牙齿的秘密》。
提问：
（1）他是谁呀？他在东东的牙齿上干什么呀？
（2）东东的牙齿怎么了？变成什么样啦？
（3）你们在录像里还看到了什么呀？
（据幼儿的回答，逐步追问）
2、观察记录蛀牙。
自由观察：那我请你们互相看看你们有没有蛀牙？
3、记录蛀牙。（先记录好的幼儿让师检查，师再记录在蛀牙汇总表上）
4、记录完。先请个别有蛀牙的小朋友上来讲讲自己的蛀牙情况。
5、讨论：蛀牙好不好呀？他会给我们带来什么坏处？
6、师小结蛀牙的坏处。
7、再请个别没有蛀牙的小朋友上来，请他说说是怎样保护自己的牙齿的？
三、知道怎样保护牙齿
1、幼儿自由讨论怎样来保护好我们的牙齿。（请幼儿回答）
2、师小结保护牙齿的方法。
四、活动延伸：
发《幼儿刷牙记录卡》给幼儿，师：这是小朋友在家里刷牙的记录卡，这个太阳呢表示早上，月亮表示晚上，你们回家以后啊，如果早上刷牙了，你就在太阳的下面打个“√”，如果晚上刷牙了，就在月亮的下面打个“√”，我要看看小朋友们能不能做到坚持天天早上晚上都刷牙。我还要告诉你们，刷牙是有正确方法的，那我下一次再教你们，好吗？
活动反思：
《保护牙齿》这一课的教学主要要帮助学生认识牙齿的重要性，增强学生爱牙，护齿的意识，让学生掌握正确的刷牙方法，培养他们养成勤漱口，勤刷牙的良好习惯。了解保护牙齿的小常识，会用正确的方法保护牙齿。
现在小学低年级学生中，牙病问题是学生中普遍存在的问题，大多数学生没有掌握正确的刷牙方法，对牙齿防护常识掌握的也很少。好多孩子有蛀牙和龋齿，已经成为了不少家长很头疼和急待解决的问题。在备课的时候我发现其实本节课的内容是生活常识的教育，必须收集形象直观的资料，图片，护牙常识，才能把“如何保护牙齿和掌握正确的刷牙方法，养成良好的卫生习惯”这些教学重点问题一一解决。
于是，在教学时我设计了一下几个环节：
一、了解牙齿的作用。
让学生交流自己课前收集到得有关牙齿的知识，说说牙齿能够帮我们做哪些好事？这个环节学生能够初步体会到牙齿的重要性。
二、指导实践，延伸生活
本环节主要通过结合学生自己收集到的资料共同探究护牙的常识，并创设学生喜爱的游戏“我是小牙医”，让学生在游戏中纠正一些不良的行为。
三、掌握正确的刷牙方法
教师示范正确的刷牙方法，最后让学生听听唱唱《刷牙歌》，在愉快的氛围中结束活动。
在这课的教学中也存在一些不足，虽然“我是小牙医”的游戏学生玩得很开心，但是他们对护齿的知识了解得不多，“小牙医”的建议显得有点苍白。
大班教案 篇5
设计思路：
欣赏经典童话故事的方法有很多，其中最重要的是让幼儿理解故事，激发他们的阅读兴趣。将文学作品与音乐作品融合，能使故事情境立体化，让幼儿走进故事的意境，理解故事、展开想象。
音乐作品能"烘托气氛，渲染情感，赋予想象"，所以我们可以根据每个文学作品的特点及情节变化，选择与之相匹配的音乐作品，整合推进。欣赏文学作品时融入音乐作品，能让幼儿有想象表达的空间，能提升幼儿综合感受的能力，能为幼儿更好地感知文学作品提供支持。
将音乐作品与文学作品融合推进，需要注意对音乐作品的选择，要与文学作品匹配，运用时要把握好时段，对作品的意境、情感也要能正确把握；要仔细分析不同作品的不同价值定位，如哪些地方需要分析和感受，哪些地方需要想象、描述和表达等。
基于以上思考，我设计了本次活动，通过文学作品与音乐作品的有效融合，形成"立体"的欣赏氛围。本活动融入了四段不同风格的音乐，片段一：欢快的新年音乐；片段二：忧伤的音乐；片段三：充满想象的八音盒音乐：片段四：凄美的和声音乐。四段音乐把幼儿从美好的现实生活带入了故事情境，并在欣赏与感受音乐作品中体会小女孩所处的环境与心情，增强了作品的感染力，提升了幼儿的感受力与对童话故事的兴趣。
活动目标：
1、倾听感受音乐，帮助幼儿感知故事的情节变化，体验小女孩的心情与愿望。
2、激发幼儿欣赏音乐和故事的兴趣。
3、初步学习用对唱的方式演唱歌曲。
4、愿意跟随教师和音乐在老师的引导下用自然、连贯的声音唱歌，情绪愉快地参加音乐活动。
活动准备：
1、ppt片段(片段一：卖火柴的小女孩行走在大街上卖火柴的情景；片段二：卖火柴的小女孩蜷缩在墙角边的情景；片段三：卖火柴的小女孩擦亮火柴后的情景；片段四：奶奶带领卖火柴的小女孩飞向天空的情景。
2、音乐片段(音乐一：欢快的新年音乐《abba-haPPYnewyear》；音乐二：忧伤的音乐《爱情白皮书》插曲一星华的回忆与想念；音乐三：充满想象的八音盒音乐《阳光·舞·甜橙》；音乐四：凄美的和声音乐《卡洛儿一假如爱有天意》)。
3、完整的视频(配上故事讲述)。
活动过程：
一、(播放音乐一：欢快的新年音乐)引出故事，激发倾听兴趣
1、这段音乐听起来有什么感觉?
2、你知道什么节日快要来到了?人们会做哪些快乐的事情?
教师小结：欢快的新年音乐让我们联想到新年的欢乐气氛，还想到了许多开心的事情。
(变化音乐，播放忧伤的音乐)
【设计意图：在同一个节日，播放两段截然不同的音乐，让幼儿产生强烈的冲击感，激发他们倾听故事的愿望，为幼儿对小女孩的生活遭遇产生同情心而埋下伏笔。】
3、听了这段音乐你感觉会发生什么事情?
【设计意图：播放忧伤的音乐，激发幼儿的同情心，形成"立体"的欣赏氛围，为幼儿"走进"故事打下基础。】
过渡：今天老师带来一个故事《卖火柴的小女孩》。
二、欣赏音乐、倾听故事、理解故事
1、观看片段一：卖火柴的小女孩行走在大街上卖火柴的情景。
(1)从这张图片上看，小女孩过着怎样的生活?
(2)从哪里看出小女孩非常冷?
(3)看到这样的画面和听到这样的音乐，你有什么感受?
教师讲述故事：这是圣诞节的前夜，正下着雪，天气冷得可怕。一个卖火柴的小女孩在大街上走着，她的衣服又旧又破，脚上穿着一双妈妈的大拖鞋。她的口袋里装着许多盒火柴，一路上不停地叫着："卖火柴呀，卖火柴呀!"人们都在买节日的食品和礼物，有谁会理她呢?整整一天，谁也没买过她一根火柴，谁也没给过她一个铜钱。
2、观看片段二：卖火柴的小女孩蜷缩在墙角边的情景。
(引出音乐三：充满想象的八音盒音乐)(1)这段音乐带给你怎样的感受?
(2)你能说出小女孩的幻想吗?她会有哪些期望呢?
【设计意图：引入充满想象的八音盒音乐，让幼儿从音乐中"听"到希望，他们忽然感觉事情会有转机，想象的大门立即打开，他们会把自己的祝福与心愿编入故事中，此时为幼儿的想象提供了平台。】
3、观看片段三：卖火柴的小女孩擦亮火柴后的情景。
(1)小女孩擦亮火柴后看到了什么?她实现了自己的.愿望吗?
(2)小结：小女孩第一次幻想到"火炉"，因为她太冷了，她渴望获得温暖；第二次幻想到"烤鹅"，因为她太饿了，她渴望吃到食物；第三次幻想到"圣诞树"，因为她太孤独，她渴望得到快乐；第四五次幻想到"奶奶"，因为她很痛苦，她渴望幸福，擦亮整把火柴，因为她怕失去奶奶。
(3)开始的时候小女孩一根火柴都不舍得用，为什么后来会擦亮整把火柴?
教师讲述故事：她赶紧擦着了一大把火柴，要把奶奶留住。一大把火柴发出强烈的光，照得跟白天一样明亮。奶奶从来没有像现在这样高大，这样美丽。奶奶把小女孩抱起来，搂在怀里。她们俩在光明和快乐中飞走了，越飞越高，飞到没有寒冷，没有饥饿，也没有痛苦的地方去了。
活动反思：
《卖火柴的小女孩》是19世纪丹麦伟大的童话作家安徒生的一篇杰作。这篇童话记叙了一个卖火柴的小女孩在大年夜冻死饿死在街头的悲惨故事?深刻地控诉了当时丹麦社会贫富悬殊的不合理性?揭露了专制社会的罪恶?表达了作者对小女孩悲惨命运的深切同情。通过学习课文的第二大段?学习小女孩五次擦燃火柴?从火柴的光亮中看到种种幻象?从而感受到小女孩的可怜与悲惨。领悟作者基于现实合理想象的表达方法。静下来的时候细细反思这堂课?总结了以下几点成功之处?需改进之处以及困惑之处
一、成功之处1、创设情景?激发学生情感创设情境?能激起学生的浓厚的兴趣和强烈的学习欲望?推动教学活动向纵深发展。因此?我们在课堂中?努力创设情景。上课前?欣赏火柴《天堂片断》?精心设计开课导语?上一节课?我们从安徒生的笔下认识了这个可怜的小女孩?在又冷又黑的晚上?在一年的最后一夜?小女孩还在大街上卖火柴?让我们把思路拉回到19世纪那个寒冷的夜晚……另外?借助音乐?通过朗读把学生带入到课文的情景中来。2、文本对话?领悟课文内涵《语文课程标准》强调学生是语文学习的主人?教师是学习活动的组织者和引导者?也就是要激发学生学习的兴趣?注重培养学生自主学习的意识和习惯?为学生创设良好的自主学习的情境?灵活运用多种策略?引导学生在实践中学习。在教学时?能够反复读?一次一次地与文本对话?领悟课文的内涵?感受到小女孩的悲惨。这篇课文的难点是理解这句话的含义?奶奶从来没有像现在这样高大?这样美丽。奶奶把小女孩抱起来?搂在怀里。她们俩在光明和快乐中飞走了?越飞越高?飞到那没有寒冷?没有饥饿?也没有痛苦的地方去了。我能够引导学生去体会?幻景越是美好?现实越让人感到悲凉?学生也能领悟到小女孩只能通过幻想来满足一下她对幸福的渴望?太可怜了。学生在一次次地与文本对话中?和卖火柴的小女孩一样一次次从美妙的幻想回到痛苦的现实生活中。深刻体会到卖火柴的小女孩的悲惨命运。3、反复朗读?升华学生情感在突破难点?领悟课文内涵之后?通过配乐朗读?使学生的情感得到升华。学生深刻的感受到小女孩生活的悲惨?从而对她产生了深切的同情。
二、须改进之处1、教学目标的第三点?领悟作者基于现实合理想象的表达方法?这一点达成度不高?我想?在教学中?如果适时的点拨一下这种写法?应该会更好？2、课的结尾可以适当有一些拓展?培养学生的爱心?激发学生用笔去表达自己的感受的愿望。
三、值得思考之处工具性与人文性是语文的两大属性?工具性是基础?人文性是核心。语文的工具性决定了语文教学的基本任务是培养学生运用语言文字工具的能力?即听说读写能力。语文的人文性则要求培养学生的人文素质?领悟和把握课文中的人文内涵是开展人文教育的前提。这两者是相辅相成的?不可分割。虽然明白这一点?但是上课时如何很好的去操作却很难?总有一种眼高手低的感觉。所以如何工具性和人文性在语文课上达到完美统一?教师该如何操作是我在将来的教学中需要思考的。
大班教案 篇6
活动名称：
认识调料
活动设计初衷：
生活体验是丰富幼儿知识，提高生活技能的生动的课堂。通过这种学习，可以培养幼儿爱劳动的好习惯。随着活动的展开，在做好家园配合的基础上，还可以做一些其他生活习惯的培养。
活动目标：
1、 让幼儿认识几种常见调料的名称和其味道的特点。锻炼幼儿用嗅觉、味觉、视觉等感官对事物进行辨别的功能。
2、 通过对调料的认识，使幼儿学会简单的使用方法。丰富幼儿的生活知识和提高生活技能。
3、 培养幼儿努力合作的良好行为习惯。
活动准备：
1、 白糖、味精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等调料分类放好。
2、 黄瓜、西红柿、豆腐皮、葱、胡萝卜、火腿、白萝卜等切好分盘。
3、 筷子、透明口杯若干。
4、 环境布置“宝贝厨房”一处。
活动过程：
一、 布置活动室，将调料分盘放好。
导入主题：
教师：“今天，欢迎大家到宝贝厨房来做客，先请小朋友参观一下宝贝厨房的调料大世界。”音乐起，幼儿直接进入宝贝厨房参观已准备的.各种调料，提醒幼儿用各种方法感知各种调料的名称和味道，注意参观时的秩序和卫生。
二、幼儿参观探究各种调料的名称和特点，并利用调料制作简单的凉菜。
1、教师提问：“刚才小朋友们看到的是哪些调料？”幼儿回答：“白糖、鸡精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油。”再请幼儿说出是如何知道这些调料的，引导幼儿分别从嗅觉和味觉、视觉的感受说出各种调料的名称和其味道的特点，例如糖甜、盐和酱油咸、味精鲜美、醋酸、油香等。
2、出示一盘调好的菜，请幼儿品尝并说出菜中用到的调料。教师总结各种调料的味道和作用：人们使用调料是为了做菜时使菜的味道更好吃。简单说明调料的其他用途：醋可以用来杀菌消毒；盐可以加水稀释用于伤口或皮肤消毒；如果有烧伤和烫伤可以用酱油涂抹，减轻伤痛；涂抹香油可以减轻婴幼儿口疮等痛苦。
3、 出示各种切好的菜类，先请幼儿讨论说出日常生活中见过的这些菜的吃法，调制凉菜。
教师：“今天，我们用这些调料和蔬菜自己来做凉拌菜好吗？”请幼儿分四组进行活动。每组幼儿根据自己的意愿挑选调料和蔬菜到桌子旁，在注意卫生方法和安全使用的前提下，将各种菜加入调料用筷子进行搅拌，教师进行指导，提醒幼儿味道搭配合理，甜和辣的冲突，每一个菜有其突出的特点，四组小朋友的菜尽量不重复。搅拌完毕之后幼儿试尝，然后根据不足进行补充加料。如淡的加盐，咸的加点鸡精或醋等。教师提醒幼儿不要将调料撒到外边，如果有用抹布随时清理。
4、 请幼儿将调好的菜装盘，为菜起名并做简单介绍。介绍的语言形式为：我们的菜名是* * *，用的主料是* * *，调料是 * * *。希望大家喜欢。菜品名称参考：西红柿拌白糖（火烧冰山）、凉拌豆腐皮（可加入黄瓜丝、胡萝卜丝等，又名三彩丝。）、黄瓜火腿（红点点、绿点点）、糖醋萝卜丝等。
三、请其他班级的老师和同学品尝，教师表扬幼儿爱劳动，友好合作。提议幼儿在家帮爸爸和妈妈做力所能及的家务事。
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