不同果袋对绿宝石、六月雪果实品质的影响
选择3种不同类型果袋对绿宝石、六月雪2个品种果实进行套袋处理,研究了套袋对果实外在和内在品质的影响.结果表明,套袋后,果实果点变小,果面光亮洁净,但颜色变浅,甚至变为黄白色;套袋果可溶性固形物和可溶性总糖的含量降低,可滴定酸含量增加,果实VC含量增加.3种果袋相比,黄白双层袋果实仍保持绿色,内在品质降低程度最小;双黄袋果实保持绿色,内在品质降低也较小,单果重在3种果袋中最大;灰黑袋果实颜色变为黄白色,品质下降最大.
作 者： 王宏伟 王少敏 赵艳 魏树伟 作者单位： 王宏伟,王少敏,魏树伟(山东省果树研究所,山东,泰安,271000)赵艳(蓬莱市建设管理局园林管理处,山东,蓬莱,265600)
刊 名： 山东农业科学 ISTIC 英文刊名： SHANDONG AGRICULTURAL SCIENCES 年，卷(期)： 2010 ""(4) 分类号： S661.205+.9 关键词： 梨 套袋 果实品质