西瓜不同种质资源糖分积累规律的研究
以早、中、晚熟9种西瓜种质资源为材料,研究了葡萄糖、果糖和蔗糖等主要可溶性糖的积累规律.结果表明:9种种质资源的葡萄糖和果糖含量变化均呈"S"型,同时早熟种质资源的蔗糖也呈"S"型变化,而中熟和晚熟种质资源的蔗糖含量一直呈上升趋势直至成熟.早熟种质资源在果实成熟时主要的可溶性糖是葡萄糖和果糖;中熟和晚熟种质资源在果实成熟时的主要可溶性糖是蔗糖.
作 者: 杨玉梅 张显 于蓉 于远 YANG Yu-mei ZHANG Xian YU Rong YU Yuan 作者单位: 西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌,712100 刊 名: 西北农业学报 ISTIC PKU 英文刊名: ACTA AGRICULTURAE BOREALI-OCCIDENTALIS SINICA 年,卷(期): 2006 15(6) 分类号: S651 关键词: 西瓜 种质资源 蔗糖 果糖 葡萄糖 糖分积累