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重要营养素--血红素铁

时间：2021-12-11 18:35:45 工业农业论文我要投稿

重要营养素--血红素铁

血红素铁是卟啉类化合物,是哺乳动物血液中的天然色素和生物铁,广泛应用于医药、食品和化工业.文章就血红素铁的理化特性、生理功能及应用进行了简述,并对其常用提取方法进行了比较概述.

作者：孙茜胜乌仁塔娜敖长金 Sun Xisheng Wu Rentana Ao Changjin 作者单位：孙茜胜,Sun Xisheng(北京养元兽药有限公司北京顺义区 101300)

乌仁塔娜,敖长金,Wu Rentana,Ao Changjin(内蒙古农业大学动物科学院)

刊名：饲料研究 ISTIC PKU 英文刊名： FEED RESEARCH 年，卷(期)： 2006 ""(6) 分类号： S8 关键词：血红素铁理化特性应用提取方法