浙江省平阳县野生蔬菜植物资源及其开发利用
平阳县野菜资源丰富,共有野菜310多种,隶属46科124属,按食用部位可分为叶菜类、根茎类、花菜类、果菜类、竹笋类和蕨菜类.介绍了具有开发价值的野生蔬菜,提出了开发利用野菜的建议.
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