青春牡丹多糖对自由基清除作用的研究
采用邻二氮菲-Fe氧化法测定了青春牡丹多糖清除羟自由基(·OH)的作用,应用邻苯三酚自氧化反应体系产生超氧阴离子自由基(O2-)的方法测定青春牡丹多糖对超氧阴离子自由基的清除作用.结果表明,青春牡丹多糖具有清除羟自由基的作用,且呈明显的量效关系;对超氧阴离子自由基也具有清除作用.该结果提示青春牡丹多糖具有抗氧化作用.
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