如何促进苹果着色

如何促进苹果着色

色泽是苹果的一项重要的商品指标.红色素是由花青素的形成而表现的,苹果表皮中花青素的形成,是由遗传决定的,花青素的形成受多种因素影响.制约红色素形成的因素有光、温度、水和矿质元素等.

作 者： 葛世康   作者单位： 陕西省西安市东仪路17号果树研究所,710065  刊 名： 农家参谋  英文刊名： ADVISER OF PEASANT FAMILIES  年，卷(期)： 2009 ""(4)  分类号： S6  关键词：  

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