日本的生菜产业及其主栽品种
1 前言 生菜作为新兴蔬菜,在西餐和快餐中使用非常广泛,随着国际交往和餐饮文化的广泛传播,国内西餐产业迅速发展,生菜逐渐走上了人们的餐桌.中国目前的生莱主栽品种和栽培技术,主要是从发达国家引进.
作 者: 刘杰 作者单位: 宣兴万昌食品有限公司,214204 刊 名: 农业工程技术·温室园艺 英文刊名: AGRICULTURE ENGINEERING TECHNOLOGY(GREENHOUSE HORTICULTORE) 年,卷(期): 2009 ""(10) 分类号: S6 关键词: