加强校企合作,促进职高烹饪专业人才培养

加强校企合作,促进职高烹饪专业人才培养

校企合作是目前比较普遍的合作方式,它能促进职高烹饪实训教学改革,促进职高烹饪专业学生综合能力的提高,促进烹饪专业师资的建设,最终实现烹饪专业学生零距离上岗.

作 者： 卢艳丽   作者单位： 江苏溧阳职业技术学校,江苏,溧阳  刊 名： 陕西教育(高教)  英文刊名： SHAANXI JIAOYU（GAOJIAO）  年，卷(期)： 2009 ""(11)  分类号： G71  关键词： 校企合作   烹饪实训教学   烹饪技能   烹饪专业人才  

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