牛奶作为一种新型运动饮料的应用前景
近年来,牛奶逐渐走入我国人民日常生活,同时作为一种新型的运动饮料,尤其是在力量训练和耐力训练恢复中的的作用日益引起人们的兴趣.现有的一些研究表明,牛奶可以作为有效的抗力性运动后饮料,促进机体蛋白质代谢发生有益的快速改变.饮用牛奶可以迅速提高骨骼肌蛋白质合成,改善骨骼肌蛋白质平衡.另外,运动后摄入牛奶与较长时期的抗力训练(至少12周)相结合可导致骨骼肌及瘦体重的更加显著性增长.
陈妮,CHEN Ni(郴州东风学校,湖南,郴州,423000)
刊 名： 体育科技文献通报 英文刊名： BULLETIN OF SPORT SCIENCE & TECHNOLOGY 年，卷(期)： 2009 17(12) 分类号： G80 关键词： 牛奶 运动饮料 抗力性运动 耐力运动