我国茶叶中农药残留的研究进展与展望

我国茶叶中农药残留的研究进展与展望

1942年滴滴涕的问世标志着化学合成农药时代的开始,这个化合物的诞生给人类带来了20年的繁荣.农业的丰收,蚊蝇的扑灭,低廉的价格,卓越的效果,使发明滴滴涕的这位瑞士化学家很快就获得了诺贝尔奖.但随着科学技术的发展,滴滴涕的超高残效的优点也是它的致命缺点,十多年的应用竟使得人类生存环境中的任何部分都有了它的踪迹,北极的冰、母乳、深海水中的水生生物都有它的高残留.茶叶中的农药残留是众多残留中典型的一种.本文回顾了20世纪50年代以来我国茶叶中农药残留的发展历史和研究进展.

作 者： 陈宗懋 Chen Zongmao   作者单位： 中国农业科学院茶叶研究所,310008  刊 名： 中国茶叶  英文刊名： CHINA TEA  年，卷(期)： 2001 23(1)  分类号： F3  关键词：