动物与临床试验--评价大豆低聚肽的降血压效果
为了检验大豆低聚肽的降血压效果,首先进行了动物试验,选择SHR(自发性高血压)大鼠30只,其中21只为雌性大鼠,9只为雄性大鼠.喂养方法:大豆低聚肽加入饮水中服用,并辅以乳粉;对照组仅给乳粉和饮水.实验期间,每天下午测定血压(SBP).结果表明,大豆低聚肽的降血压作用很明显.服药3 d后,实验组的血压与对照组的血压相比低30 mmHg.剂量对降血压效应也有影响.低剂量能使血压下降到较低的值,但是随后效应有反弹;高剂量则可较早地降低血压,并且在较长的时间内保持平衡.临床实验研究按照中国高血压指南标准选择原发性高血压患者40例,平均年龄为51.66±11.35岁,分别在服用大豆低聚肽前和1个月后测定血压、心率,记录心电图等和血液中相关生化指标.研究认为,服用大豆低聚肽可能会降低原发性高血压患者的血压,其机制可能与其对血压紧张素转化酶(Angiotensin-converting-enzyme,ACE)的抑制有关.
作 者： 汤健 温绍君 王佐广 孙海霞 洪昭光 蔡木易 易维学 徐亚光 作者单位： 汤健(北京大学医学部心血管研究所,北京,100083)温绍君,王佐广,孙海霞,洪昭光(北京市心肺血管疾病研究所,北京安贞医院高血压研究室,北京安贞医院老年心内科,北京,100029)
蔡木易,易维学,徐亚光(中国食品发酵工业研究院,北京,100027)
刊 名： 食品与发酵工业 ISTIC PKU 英文刊名： FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES 年，卷(期)： 2006 32(3) 分类号： Q94 关键词： 大豆低聚肽 血管紧张素转化酶抑制剂(ACEI) 降血压肽 原发性高血压