黄伞深层液体发酵条件的优化研究

黄伞深层液体发酵条件的优化研究

采用正交试验及摇瓶培养法对黄伞菌丝深层液体发酵条件进行了优化研究.结果表明,适宜黄伞菌丝深层发酵的培养基组成为:葡萄糖2.0%,豆饼粉2.0%,K2HPO4 0.05%,MgSO4·7H2O0.1%,酵母膏0.2%;优化培养条件为:起始pH值6.0,培养温度25℃,摇瓶装量100ml,摇床转速150r/min,发酵周期6 d.

作 者： 王谦 张俊刚 王士奎 刘会欣 刘玉霞 李志 卢婕   作者单位： 王谦,刘会欣,刘玉霞,李志,卢婕(河北大学生命科学学院,河北,保定,071002)

张俊刚(河北大学生命科学学院,河北,保定,071002;河北省疾病预防控制中心,河北,保定,071000)

王士奎(农业部规划设计研究院,北京,100026) 

刊 名： 安徽农业科学  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 34(3)  分类号： Q949.329+.81  关键词： 黄伞   深层液体发酵   优化研究   摇瓶培养法   正交试验