森林植物鲜叶中β-胡萝卜素含量分析

森林植物鲜叶中β-胡萝卜素含量分析

用纸层析法分析了179种森林植物鲜叶中β-胡萝卜素含量.结果表明:竹亚科和壳斗科植物叶中β-胡萝卜素含量较高.其中含量最高的是板栗,为67.75 mg/kg,具有潜在的研究和开发价值.

作 者： 郭圣茂 彭仁 杜天真 邱业先 赖晓莲 GUO Sheng-mao PENG Ren DU Tian-zhen QIU Ye-xian LAI Xiao-lian   作者单位： 郭圣茂,GUO Sheng-mao(北京林业大学,资源与环境学院,北京,100083;江西农业大学,园林与艺术学院,江西,南昌,330045)

彭仁,PENG Ren(江西师范大学,生命科学学院,江西,南昌,330027)

杜天真,赖晓莲,DU Tian-zhen,LAI Xiao-lian(江西农业大学,园林与艺术学院,江西,南昌,330045)

邱业先,QIU Ye-xian(仲恺农业技术学院,农业与生物学院,广东,广州,510225) 

刊 名： 江西农业大学学报  ISTIC PKU 英文刊名： ACTA AGRICULTURAE UNIVERSITATIS JIANGXIENSIS(NATURAL SCIENCES EDITION)  年，卷(期)： 2006 28(2)  分类号： Q946  关键词： 森林植物   β-胡萝卜素   竹亚科   壳斗科