胶冻样芽孢杆菌培养条件及发酵工艺的优化

胶冻样芽孢杆菌培养条件及发酵工艺的优化

通过单因子及正交试验,对一株胶冻样芽孢杆菌的培养基组成(碳、氮、生长因子、无机盐)及工艺条件(温度、起始pH值、装液量)进行了研究.结果表明,比较理想的配方是:糖蜜2%、豆粕粉0.5%、MgSO4·7H2O0.1%、K2HPO40.05%、CaCO3 0.1%;起始pH值7.5,培养温度36℃,装液量30 ml/250ml锥形瓶.在此基础上利用70 L发酵罐进行发酵,培养周期33 h,芽孢量可以达到9.58×108cfu/ml,高于国家规定的液体菌肥5×108cfu/ml标准,解决了原配方不产芽孢的难题,培养周期缩短了一半.

作 者： 吴向华 刘五星   作者单位： 吴向华(南京晓庄学院生命科学系,江苏,南京,210017)

刘五星(中国科学院南京土壤研究所,土壤与农业可持续发展国家重点实验室,江苏,南京,210008;中国科学院研究生院,北京,100039) 

刊 名： 江苏农业科学  ISTIC PKU 英文刊名： JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 ""(4)  分类号： Q939.97  关键词： 胶冻样芽孢杆菌   培养基优化   发酵  

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