法夫酵母诱变选育高产虾青素菌株的研究

法夫酵母诱变选育高产虾青素菌株的研究

以法夫酵母(Phaffia rhodozyma)为试验材料,对其先进行紫外线和氯化锂(UV-LiCl)复合诱变处理,获得了一株产虾青素为635.82 μg·g-1的菌株UL-40,其中紫外线适宜诱变条件为30 W、20 cm处照射菌株3 min,LiCl筛选剂量为3 g·L-1.对UL-40菌株用N-甲基-N′-硝基-N-亚硝基胍(NTG)和2-脱氧-D-葡萄糖再进行复合诱变处理,获得了1株遗传性状稳定、25 ℃条件下的产虾青素为894.54 μg·g-1菌株ND-25,其中NTG在25 ℃条件下最适诱变剂量为150 μg·mL-1,2-脱氧-D-葡萄糖最适筛选剂量为1 g·L-1.

作 者： 谢虹 周元元 夏小伟 梁建生 XIE Hong ZHOU Yuan-yuan XIA Xiao-wei LIANG Jian-sheng   作者单位： 扬州大学,生物科学与技术学院,江苏,扬州,225009  刊 名： 扬州大学学报（农业与生命科学版）  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF YANGZHOU UNIVERSITY(AGRICULTURAL AND LIFE SCIENCE EDITION)  年，卷(期)： 2006 27(4)  分类号： Q939.9  关键词： 法夫酵母   诱变   筛选   虾青素  

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