乳酸杆菌的筛选及其S-层蛋白的初步研究

乳酸杆菌的筛选及其S-层蛋白的初步研究

采用SL选择性培养基,从鸡肠刮取物、酸辣椒和牛奶3种不同的分离源中.分离、纯化得到9株乳酸杆菌,经SDS-PAGE电泳对S-层蛋白定性分析发现,来源于辣椒的C7,C8和C9,牛奶的M8,鸡肠道刮取物的I3和I7共6株乳酸杆菌有S-层蛋白表达.

作 者： 肖荣 杨秀华 王远亮 李宗军 Xiao Rong Yang Xiuhua Wang Yuanliang Li Zongjun   作者单位： 湖南农业大学,食品科学技术学院,湖南,长沙,410128  刊 名： 农产品加工·学刊  英文刊名： ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUCTS PROCESSING  年，卷(期)： 2008 ""(11)  分类号： Q819  关键词： 乳酸杆菌   筛选   S-层蛋白  

【乳酸杆菌的筛选及其S-层蛋白的初步研究】相关文章：

S-层蛋白质的功能和应用04-30

耐铅微生物的筛选及其吸附能力的初步研究04-26

1株净水贫营养细菌的筛选及其低营养特性的初步研究04-30

抗镉细菌的筛选鉴定及其抗性研究04-26

高效降氰菌的筛选及其特性研究04-27

人SBK1 cDNA的克隆及其相互作用蛋白的筛选04-29

絮凝剂产生菌的筛选及其性能研究04-28

除油菌的筛选及其处理采油废水的研究04-28

烟气脱硫细菌的筛选及其生理特性研究04-25

改良膨胀土菌种的分离筛选及其特性的研究04-25