黑海海藻中微量元素含量研究

黑海海藻中微量元素含量研究

用微波消化-原子吸收光谱法研究黑海沿海的20种海藻的微量元素含量,各种微量元素的含量分别为铜:1.70～1.71 μg/g,锌:3.64～64.8μg/g,锰:9.98～285μg/g,铁:99～3949μg/g,铬:0.50～11.6 μg/g,镍:0.27～36.2 μg/g,硒:11～694μg/g,镉:0.50～44.6μg/g,铅:1.51～3969μg/g,钴:1.56～81.9μg/g;其中,铁含量最高,镉含量最低.试验海藻中大多数品种可食用,并出现在各国餐桌上.

作 者： 景艳 张敏 贾宏勋   作者单位： 景艳,张敏(陕西咸阳西藏民族学院医学系,陕西,咸阳,712082)

贾宏勋(陕西咸阳动物疾病预控中心,陕西,咸阳,712000) 

刊 名： 国外医学(医学地理分册)  英文刊名： FOREIGN MEDICAL SCIENCES(SECTION OF MEDGEOGRAPHY)  年，卷(期)： 2009 30(1)  分类号： Q581 R151.3  关键词： 微量元素   海藻   原子吸收光谱   黑海   土耳其  

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