紫茎女贞老叶生物类黄酮提取工艺研究

紫茎女贞老叶生物类黄酮提取工艺研究

通过实验确定紫茎女贞老叶生物类黄酮的提取工艺为:以乙醇浓度60%为溶剂,料液比1:20,在95℃回流浸提2 h;将提取液浓缩、离心、干燥得黄酮粗粉(得率5.95%,总黄酮含量22.5%)和黄酮浸膏(得率2.37%,总黄酮含量19.6%),可作为天然添加剂广泛应用于食品、药品、化妆品生产.

作 者： 尹礼国 冯学愚 魏琴 钟耕 YIN Li-guo FENG Xue-yu WEI Qing ZHONG Geng   作者单位： 尹礼国,冯学愚,魏琴,YIN Li-guo,FENG Xue-yu,WEI Qing(宜宾学院,西南特色经济植物保护与利用重点实验室,四川,宜宾,644007)

钟耕,ZHONG Geng(西南大学食品科学学院,重庆,400716) 

刊 名： 粮油食品科技  英文刊名： SCIENCE AND TECHNOLOGY OF CEREALS,OILS AND FOODS  年，卷(期)： 2009 17(3)  分类号： Q949.748.4  关键词： 紫茎女贞   苦丁茶   黄酮类化合物   提取  

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