固定化粪链球菌酶法连续生产L-瓜氨酸
对复合诱变菌株粪链球菌Streptococcus faecalis BT001进行了固定化,利用固定化细胞中精氨酸脱亚胺酶转化L-精氨酸制备L-瓜氨酸.研究了固定化载体和菌体的配比、反应温度、反应液pH等条件对L-瓜氨酸产量的影响;通过简易颗粒强度测定仪,评估了添加不同质量分数的海藻酸钠和改性剂对颗粒强度的影响.结果表明:当包埋载体海藻酸钠质量分数为5%,菌体量为10%,改性剂硅藻土为5%,聚二甲基硅氧烷为3%,反应液pH值为6.5,反应温度为35℃时,在改进后的填充床中进行连续反应,得到的L-瓜氨酸产量可达95.6g/(L·d),摩尔产率为95.1%,且连续反应时间可达73 d以上.
作 者： 赵艳杰 曾倡 张淑荣 张鹏 ZHAO YanJie ZENG Chang ZHANG ShuRong ZHANG Peng 作者单位： 北京化工大学,生命科学与技术学院,北京,100029 刊 名： 北京化工大学学报（自然科学版） ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF BEIJING UNIVERSITY OF CHEMICAL TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE EDITION) 年，卷(期)： 2010 37(4) 分类号： Q815 关键词： L-瓜氨酸 固定化细胞 改性 强度测定仪 粪链球菌