热应激对肉仔鸡脂肪沉积及血液生化指标的影响
将35日龄AA商品肉仔公鸡126只随机分成高温自由采食组、适温自由采食组及适温日粮配对组,每组6个重复,每个重复7只鸡,饲养在人工环境控制舱内的层叠式育雏笼中.56日龄时,停食12h,从每个重复中随机抽取3只鸡进行屠宰测定.研究结果表明,在自由采食条件下,35℃高温热应激显著降低肉仔鸡腹脂重、右腿皮脂重、右腿肌间脂肪重、腹脂率、右腿皮脂率、右腿肌间脂肪率(P＜0.05),显著升高血浆葡萄糖水平(P＜0.01),显著降低血清胰岛素水平(P＜0.05),而对血浆极低密度脂蛋白、游离脂肪酸水平无显著影响.与适温日粮配对组相比,热应激显著升高肉仔鸡腹脂重、右腿肌间脂肪重、腹脂率、右腿肌间脂肪率(P＜0.05),极显著升高血浆极低密度脂蛋白水平(P＜0.01),显著升高血浆游离脂肪酸水平(P＜0.05),而对右腿皮脂重、右腿皮脂率的升高程度影响不显著(P＞0.05),对血浆葡萄糖、血清胰岛素水平无显著影响.
作 者： 王启军 张宏福 卢庆萍 王永军 作者单位： 王启军(西北农林科技大学动物科技学院,陕西,杨凌,712100;中国农业科学院畜牧研究所,北京,100094)张宏福,卢庆萍(中国农业科学院畜牧研究所,北京,100094)
王永军(西北农林科技大学动物科技学院,陕西,杨凌,712100)
刊 名： 安徽农业科学 ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES 年，卷(期)： 2006 34(9) 分类号： Q954.62 关键词： 热应激 脂肪沉积 生化指标 肉仔鸡