壳聚糖硫酸酯的合成及其抑菌作用
以壳聚糖为原料,研究了合成壳聚糖硫酸酯的条件及其分子量对抑菌效果的影响.结果表明:改变反应温度可制备不同分子量的壳聚糖硫酸酯,并且其对金黄葡萄球菌、大肠杆菌有不同的抑菌效果.
作 者： 王声宇 张文清 WANG Sheng-yu ZHANG Wen-qing 作者单位： 华东理工大学化学与分子工程学院,上海,200237 刊 名： 功能高分子学报 ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF FUNCTIONAL POLYMERS 年，卷(期)： 2007 19-20(4) 分类号： O363.1 关键词： 壳聚糖 壳聚糖硫酸酯 抑菌