超临界萃取技术在类胡萝卜类色素提取中的应用
综述了超临界萃取技术在类胡萝卜类色素提取中的应用成果,总结了萃取理论和研究成果等,最后探讨了超临界萃取技术的发展方向.
作 者: 张伟 ZHANG Wei 作者单位: 平原大学化学与环境工程学院,河南新乡,453003 刊 名: 安徽农业科学 ISTIC PKU 英文刊名: JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES 年,卷(期): 2007 35(13) 分类号: O658.2 关键词: 类胡萝卜类色素 超临界萃取 天然色素