酸碱滴定法与碘滴定法测定维生素C

酸碱滴定法与碘滴定法测定维生素C

维生素C是一种重要的营养物质和药物,人体如果缺乏维生素将导致多种疾病的发生,严重时将导致坏血病、心脏及脾脏损伤等疾病.测定维生素的方法很多,主要有碘量法[1]、光度法[2]、电化学法[3]、色谱法[4]等.

作 者： 叶青 江志波 YE Qing JIANG Zhi-bo   作者单位： 上饶师范学院,上饶,334001  刊 名： 理化检验-化学分册  ISTIC PKU 英文刊名： PHYSICAL TESTING AND CHEMICAL ANALYSIS PART B:CHEMICAL ANALYSIS  年，卷(期)： 2007 43(5)  分类号： O657.31  关键词：  

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