酸碱滴定法与碘滴定法测定维生素C
维生素C是一种重要的营养物质和药物,人体如果缺乏维生素将导致多种疾病的发生,严重时将导致坏血病、心脏及脾脏损伤等疾病.测定维生素的方法很多,主要有碘量法[1]、光度法[2]、电化学法[3]、色谱法[4]等.
作 者: 叶青 江志波 YE Qing JIANG Zhi-bo 作者单位: 上饶师范学院,上饶,334001 刊 名: 理化检验-化学分册 ISTIC PKU 英文刊名: PHYSICAL TESTING AND CHEMICAL ANALYSIS PART B:CHEMICAL ANALYSIS 年,卷(期): 2007 43(5) 分类号: O657.31 关键词: