海洋活性肽研究的回顾与展望
海洋环境资源丰富,物种多样,是活性肽开发与研究的巨大宝库.本文分析了活性肤丰富的海洋来源及生物功用,并且对活性肤的自然来源途径和人工合成来源途径进行了论述,包括活性肽的分离、纯化、合成、筛选等方面,并强调了海洋活性肽在食品工业、医药学、畜牧业、水产养殖业、尤其是在环境保护中的应用现状与潜力,还从多角度、多层面对海洋活性肽的研究作出展望.
郑天凌,ZHENG Tianling(厦门大学生命科学学院,滨海湿地生态系统教育部重点实验室,厦门361005;厦门大学近海海洋环境科学国家重点实验室,厦门361005)
刊 名： 世界科技研究与发展 ISTIC 英文刊名： WORLD SCI-TECH R & D 年，卷(期)： 2009 31(6) 分类号： O629.72 R931.77 关键词： 生物活性 肽 海洋环境 bioactive peptides marine environments