鲍氏层孔菌摇瓶发酵条件初步研究

鲍氏层孔菌摇瓶发酵条件初步研究

鲍氏层孔菌是一种珍贵的药用真菌,本文首次以发酵培养物的免疫增强活性为指标,同时结合发酵生物量、胞外多糖含量等指标,研究发酵时间、初始pH值、碳源、氮源、无机盐、装液量、温度等因素对鲍氏层孔菌发酵的影响.结果表明在培养基初始pH 6.0,碳源为蔗糖,氮源为豆粉,无机盐为MgSO4,装液量为40 mL/150 mL三角瓶,26℃培养7 d时,培养物的免疫增强活性、生物量及胞外多糖含量达到最佳.

作 者： 温兴兵 刘吉华 周嫄 余伯阳 Wen Xingbing Liu Jihua Zhou Yuan Yu Boyang   作者单位： 中国药科大学中药复方研究室,江苏,南京,210038  刊 名： 南京师大学报（自然科学版）  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF NANJING NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)  年，卷(期)： 2008 31(2)  分类号： O657  关键词： 鲍氏层孔菌   液体发酵   免疫增强活性   生物量   胞外多糖  

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