白腐菌固态发酵中药废渣生产蛋白饲料工艺条件
针对重庆桐君阁制药二厂的中药废渣的主要成份,选用黄孢原毛平革菌进行固态发酵.以发酵产品的可溶性蛋白与粗蛋白含量为指标,考察了发酵温度、pH、含水率、粒径、接种量以及不同辅料配比的影响.结果表明,黄孢原毛平革菌按35%(W/W)的接种量接种,底物含水率75%,pH值6-7,温度30℃,粒径为40目,用甘蔗渣和麦麸作辅料,中药渣:甘蔗渣:麦麸配比为14:3:3,固态发酵87 h,得到发酵产品粗蛋白含量平均增长66.6%.
作 者： 李强 郑旭煦 殷钟意 刘韬 LI Qiang ZHENG Xu-xu YIN Zhong-yi LIU Tao 作者单位： 重庆工商大学环境与生物工程学院,重庆,400067 刊 名： 三峡环境与生态 英文刊名： ENVIRONMENT AND ECOLOGY IN THE THREE GORGES 年，卷(期)： 2009 2(2) 分类号： X705 关键词： 白腐菌 固态发酵 中药废渣 工艺