包粽子

时间:2022-03-04 11:51:39 好文 我要投稿

包粽子

包粽子1

  直到看见妈妈从外面捧回来一捆粽叶时才猛然想起—今天是端午节。我帮妈妈把买回来的艾叶和菖蒲插在门上后便回到客厅和妈妈一心一意地包起粽子来。

包粽子

  因为我是第一次包粽子,所以得让妈妈手把手的教我。粽叶要向前折、向左折……折了一会就折出以个“小酒窝”,然后再剩上糯米、中间放一点馅,再用糯米裹住馅,在妈妈的指导下,不一会便大功告成了。我端详了一阵子,不由得想起了“大胖娃娃”。

  我的手“痒”起来,照着妈妈那一招一式、有模有样地包起来,可是不一会儿,我把馅裹住的时候没注意就把线绕上去了。正当我的意洋洋炫耀自己成果时,手里的粽子却朝着我笑得“合不拢嘴”呢!

  我包了一次又一次,也失败了一次又一次。折腾了好久,总算包了五个粽子。和妈妈的“胖小子”比起来,我的粽子更象是苇杆儿。

  今天,我学会了怎么包粽子。过了一个快乐、充实而有意义的端午节。

包粽子2

  两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。

  又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。

  包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。

  这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。

  奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”

  我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?

  包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。

  在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。

  等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。

  今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。

包粽子3

  今天,我们学校举行了一次包棕子比赛,一大早妈妈帮我穿上了帅气的衣服出发了。

  比赛场上非常热闹,不一会儿,比赛开始了。比赛共分三轮。第一轮是王芷芊,她包得又快,又好,又美观。第二轮上场的是林卓周叶炜邓哲鑫,他(她)们可为我们班上羸得了第三名呢!第三轮是亲子赛,该我和妈妈还有李康和她妈妈上场了,比赛开始了,我们便按照赛前的计划包起来,我负责拿粽叶装米,妈妈负责系绳子,妈妈的动作可快呢!就像机器人一样的,我也不干落后,一个接一个的把半成品粽子递给了妈妈,虽然很累,但是,我们配合得天衣无缝,没有浪费一秒钟的时间。“啪”的一声,比赛结束了,一数我们组的,一共包了75个粽子,其中有45个就是我和妈妈的“杰作”。

  虽然我没拿到名次,但是看到一个个漂亮的粽子都是自已做出来的,心里还是特别的开心。

包粽子4

  在端午节,家家户户都会在门前挂上艾草起到辟邪的作用。同时都会吃粽子。当然,南北方的粽子口味也是不同的哦,北方的粽子馅主要以素食为主,也有以纯白色糯米为馅的粽子,大部分为三角形状。而南方的以肉粽为主,大部分为四角形的。当然,南北的粽子各有千秋,都非常的好吃。同时,南方各地也会举行龙舟大赛,这些传统都是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。

  今天是端午节,我早早地起床了,只见奶奶正在厨房里忙碌的身影,我走近一看,奶奶正在包粽子,我连忙跟奶奶学包粽子。

  奶奶说:包粽子,首先要吧竹叶洗干净,在热水里泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做馅。再把竹叶折叠成三角形,放入糯米与馅,最后包成四角的形状。

  大功告成,我和奶奶包了好多的粽子,各种馅的,包的非常好看。

  包好的粽子放进锅里煮,大约1个小时后就可以出炉了。在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地揭开盖子查看情况。等待的时间总是特别的漫长,从锅里飘出来的淡淡香味,馋得我直流口水。奶奶说:枣子馅的粽子甜甜的,很像北方的口味;鸡蛋馅的粽子鲜鲜的,吃在嘴里可口又有营养;肉馅的粽子香香的,油而不腻,这可是南方特有的口味哦。

  说着说着,粽子终于从锅里“解放”出来了,我高兴地手舞足蹈。

  赶紧拿出一个滚烫的枣子馅的粽子放在碗里,用手把绳子解开,迫不及待地咬了一口,味道果然不同寻常,自己报的就是好吃。

包粽子5

  为了迎接端午节,我们小区举行了一场别开生面的包粽子比赛。比赛在小区的业主活动室进行,一长排的桌子,上面放满了十几只盛着糯米的盆子和成綑的粽箬,还有用来綑粽子的棉绳,参赛的选手都站在盆子的旁边。

  随着主持人的一声发令,比赛开始了,十几个参赛选手立即拿起箬叶,迅速地包起粽子来,只见她们双手上下翻飞,取米、包箬、綑扎等动作一气呵成,不一会儿就包好一个。我站在一个是我邻居的选手旁边仔细观察,只见她和别的选手不一样,她是先把棉绳的一端用嘴衔住,然后拿出两片箬叶,交错地叠在一起,并对折成一个三角漏斗的形状,再放入一勺红豆糯米,为了防止里面的馅漏出来,她麻利地把箬叶折叠,盖住漏斗,快速地用棉绳缠绕粽子,又打了非常漂亮的蝴蝶结。她一个接着一个包,速度非常快,围着观看的人们,都大呼小叫地为她加油,鼓气。当主持人宣布“时间到”时,她已包好了十个粽子,平均一分钟包两个,取得了比赛的第一名。

  小区搞的活动真有趣,我和妈妈说,我平时在家也要多练习包粽子,争取能在明年的小区包粽子比赛中大显身手。

包粽子6

  今天是端午节,我家附近的一家大商场举行一场包粽子比赛。怀着不同的目的,我和我奶奶一同来到了比赛场。我奶奶是个包粽子的行家里手,她打算来参加比赛。我觉得这样的比赛很有趣,挤进来看热闹。

  像我一样来看比赛的人很多,把比赛场围了个里三层外三层。报名参赛的'人也不少,赛场的组织者按报名的先后顺序确定了一十四人参加比赛。参赛选手组合成两个人一组,比赛一组接一组地进行。赛场中央的一张条形桌子上面,分左右摆放着两盆洗净的糯米,两叠粽叶和两束扎绳。比赛的规则和要求都很简单,两人同时开始,在三分钟时间内包好的粽子数量多的一方获胜,如果完成的数量一样多,则以先完成最后一个的一方获胜。

  第一场出场比赛的是两位老大妈。她们的手脚都很麻利,用粽叶造型,用勺子填料,用绳子捆扎,有条不紊。时间还只过得一分钟,左边那位胖胖的大妈已经包好了两个粽子,右边那位瘦高个的大妈稍微落后了一点点。高个子大妈见自己落了后,她不甘示弱,立即加快了速度,迎头追赶……最后,胖大妈共包了七个,高人子大妈包了六个。

  比赛一场比一激烈,观众的热情也一浪高过一浪,场内不时响起一阵一阵的热烈掌声。我奶奶因为参赛选手的名额限制没有参加比赛,她也成了一名粉丝。

包粽子7

  过端午节,一定少不了粽子!今天,姐姐就在教我包粽子呢!你瞧。

  做粽子一定要有准备的。原来,姐姐已准备好浸泡了3个小时的糯米,同时也买好了粽叶,这样准备就让我大吃一惊了。

  我把米放在叶子里,可米全撒在了桌上,我生气极了。姐姐对我说:“你要把叶子做成一个三角形的样子,然后再把米放进去啊!”

  于是,我按照姐姐说的步骤作了一遍,在米上按了按,咦?旁边那个盘子中间放的是什么?原来是肉馅哦!我在糯米中间挖了一个小洞洞,把肉馅弄成圆状,塞入糯米中,让它也加入糯米的行列中。可怎么封好呢?我看了眼姐姐,就明白了一切。

  我把翘起来的一片叶子按下来,并用绳子用力的扎紧。成功啦!我按照前面的方法,包了好多个。现在就要下锅了,先是把水烧开,然后把粽子放下去。

  过了一会儿,粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁,吃起了粽子。

  我把绳子解开,正想把叶子摘掉,可我一碰,就被烫着了。姐姐看了,哈哈的笑了起来。我吹着吹着,把让热气吹走了。我再次小心翼翼的将叶子掀开,吃起了自己亲手做的香喷喷的粽子来——白白胖胖的糯米中间,包着一团鲜汁可口的肉馅,放入口中,不油不腻,又有嚼劲,感觉太好了!

  端午节就这么过去了,嘴里吃着自己亲手包的粽子,心里想着我国唐代诗人杜甫写的诗:宫衣亦有名,端午被恩荣。细葛含风软,香罗叠雪轻。自天题处湿,当暑着来清。意内称长短,终身荷圣情。

  这真是一个快乐的端午节!

包粽子8

  嗨,又快到端午节了,说到端午肯定要说到包粽子。你们会吗?我可会呦!这不又要开始包了嘛。

  经过一天的准备,我们在老师的帮助下,开始在食堂里包粽子。我和我的队友麻利的干了起来。我们拿来事先准备好的林料:棕叶,花生,糯米,红豆,绿豆,咸蛋,火腿肠,等。我们拿出一个盆子将佐料放进去。不过火腿肠和咸蛋可要碎的。看着这么多丰富的佐料,我不禁口水延流三尺。好了事归正传。开包了!我拿起两片棕叶准备包。疑!怎么包来着?我使劲回想着之前做粽子的经过,可就是想不起来。不用怕我们的救星来了。厨房里的阿姨有我们不会包便教起我们。看着她们的粗糙的双手移动着。我终于恍然大悟,原来如此。我照着阿姨的样子包了起来,我将两片棕叶上下放在一起,但左右不用对齐,婉转的一转,形状便出来了。我勺起一勺糯米关压实,怎么漏水了,不用怕这是正常现象。然后我再勺起一勺佐料放进去,关再勺一勺糯米盖住。再一捆,哈!还真行。一会儿就包好了一个。我的第一个粽子就出世了。

  我看了看我们的队友,他们自己也不赖吗!包的很是好看。像是一个个穿了绿装的石头。再看看別的组,个个专心致志,很是投入,每包好一个粽子脸上便露出开心的笑容。我们真是太高兴了。我继续包了起来。可是一对比,就显得我的好丑,不免被笑话一番。个个膘肥体胖,又松懈又松。不过我又鼓起勇气包了起來。这一次可好看多了。它在我手上骄傲的躺着,好像在说,各位朋友我新生了,祝贺祝贺吧!

  我加快了手步,不一会儿就包好了六个绿小子。再看看别人,也不赖吗!听说下午就可以吃到我们亲手做的粽子,真是开心死了。

  随着时间的飞逝,我们结束了包粽子的过程。就等着下午开吃了。随着一个中午的煎熬,我们终于迎来了下午。当我和我的队友吃到自己亲手包的粽子,心里别才是有多高兴了。不过唯一不足的是盐味不足。不过总体来说还是挺好吃的。我们不会儿使狼吞虎咽的挎定了它们。摸着自己的圆鼓鼓的肚子,回味着它的味道,真是舒服极了。 经过这一的活动,让我们的知道了食物的来之不易,它是要经过层层的加工才来的。让我也知道了:自己动手丰衣足食的道理。

包粽子9

  今天是五月初五端午节,我们全家人聚在一起包粽子,我看到奶奶抱粽子的速度很快,于是我就提议进行一个包粽子大赛,我们全家人都同意了。

  我来做她们的小裁判,奶奶和妈妈比赛,刚开始妈妈不是很想比赛,因为妈妈是初学者,但是为了能让我当一次小裁判,妈妈就答应了,比赛时间两个小时,妈妈和奶奶拿来了粽子,米,还有线,时间过的真快,1个小时过去了,妈妈包了快20个粽子,奶奶呢?我看了一下,不禁叫了起来,“啊!奶奶你包的好快啊!”我数了数1、2、3、4、5……39、40这么多啊!我连忙帮妈妈打气,“妈妈加油,妈妈加油。”

  可是时间过的太快了,两个小时过去了,比赛结束,该我上场了,先从粽子的外观,妈妈包的真是不像样!太丑了!而且数量也少,奶奶呢?我看了一下,又好看,数量又多,我举起奶奶的手,这次比赛,奶奶获胜,妈妈不服气地说:“我是第一次包粽子,当然输了,来年我肯定能赢。

  后来,我们全家人在一起吃着香喷喷的粽子,非常的开心,而这次的包粽子大赛也让我们非常的开心。

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