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龙抄手作文
在现实生活或工作学习中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编为大家整理的龙抄手作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
龙抄手作文1
每到夏季时，胃总是疲软的狠，无论多有色相的饭摆在面前，我也丝毫进不了一口。即使碰上特别喜欢的青菜土豆西红柿等等，也食不知味。
所以，每年夏季的饭食菜谱，除了一些清淡的汤跟小笼包以外，最最欢喜的吃食就是馄饨了，我强烈推荐夏季少吃一些油腻食物，喝馄饨吃小笼包搭配起来简直是人间美味！。
说到这里不得不提一些小文化。馄饨是我们北方那边的叫法，四川人一般称“龙抄手”，福建那边的喊“扁食”，有些地方也称它为“云吞”，总之名字都挺文艺的，不过据典籍所讲古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。
馄饨背后还有一段不为人知的小历史，相传是西施为吴王夫差打败越国时庆祝做的面食，后世为了纪念西施的智慧，所以取了她口中的一句话的'字词做名，也就是后来的馄饨。
在杭州时吃的馄饨像饺子，书上说是至唐朝起才区分了馄饨与水饺的称呼。杭州老百姓做的馄饨大都皮厚，味道寡淡，类似我们北方的饺子用皮包住馅，然后放到锅里煮熟就可以吃了。
啧，总觉得很多地方做的龙抄手都不好吃，同朋友讲述时，她们总说什么地域差异，吃不习惯很正常。可天下人对美的定义都几近相同，比如麻辣烫就是各个地域都热爱的，所以，还是那些人未得到做馄饨的真传吧。那么大个，且皮那么厚，煮半生不熟的，怎么会好吃？丝毫不如河南那边的“三鲜馄饨馆”。他们用的是机器压制的薄馄饨皮，正方形的，稍微加点肉把皮一卷，做的形状很小巧，像水母的样子，这不仅使吃食熟的快，而且吃起来丝滑有筋道。
而且，他们更讲究调制配料，看南方那边很多做法都没有加紫菜，“三鲜馄饨馆”一般都会加紫菜跟葱花虾米，就像康师傅系列的海鲜面加小鸡炖蘑菇面里的汤汁，好香好香的。
有时候个别人会放醋跟辣酱，更别有风味，比如我，吃馄饨最喜欢放醋，吃起来特别有味道。
总之，馄饨清淡不腻，汤很暖胃吧，说着说着我就特别想吃的。
龙抄手作文2
“卖龙抄手了，卖龙抄手了……”在上世纪八九十年代，在天府之国成都大街小巷子常常可以听到这样的叫喊声，人群里好像炸开了锅，人们争先恐后去购买龙抄手热气腾腾的龙抄手量大，汁多，肉多，价格公道。吃了龙抄手准能让忙活了一阵子的人们感到有一股力量冲上全身。
龙抄手皮薄，肉嫩，汁甜，汤香，色味俱全，可以说是高端，大气，上档次，低调又时尚，有内含，吃了就觉得自己拥有了似尤一般的能力，“飞龙在天”是“吃货”们绝佳的选择。
到入今，龙抄手迎来了新生，人们对时间的.依赖，生活的快节奏。对食物的速度要求很高，龙抄手恬恬迎合了这一特征。而尤抄手只要一下锅几分钟后就可成为人们歺桌上的美味，而现代工业技术为制造龙抄手提供了快速，便利的渠道，可以这么说，从买抄手到吃完抄手不到10分钟，比洋快餐更快，而且更健康。制做龙抄手的皮从小麦变成皮仅仅短短几天，几天内人们快速地收割，刨谷，去胎，打磨，让小麦变成面粉，再和面，压皮，制作成龙抄手的“外衣”，晶莹透明，犹如翠玉但又可弯曲自如。
谈完皮，咱再来谈谈馅，它由几种肉制成，肉有肥有瘦，肥瘦相融，肥而不腻加上葱花，薄荷等等泌人心弦的“草类”香料，再配上四川特色的调料，使肉馅成为肉馅中的上品。
龙抄手的酱汁也是必不可少的，有十几种味道，适合各方同胞们及吃货们品尝，但在此说一下，四川人可吃辣，上海人吃香甜，重庆人吃麻……但小孩子吃的甜味是最讲究的，其中有醋，但不醋；有盐但咸，有花辣椒而不麻，有海辣而不辣唯有糖味人们尝的出来甜味，所以甜美味的？抄手是专们为少年儿童制作的。不是一般馆子能做岀来的，只有成都的百年老字号。
龙抄手和四川其它名小吃一样名震四方。
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