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【精】美味的排骨作文
在日常的学习、工作、生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编帮大家整理的美味的排骨作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
美味的排骨作文1
谈起排骨，我也垂涎三尺。每到礼拜天，妈妈就做她的擅长家常菜--炖排骨。
这一礼拜天中午，妈妈又逐渐做排骨了。它是一道用时、费劲的菜。我早就了解妈妈的制做排骨的全过程：先将清洗的排骨顺着锅沿滑渗水里，再放进切完的姜和米酒压鲜；不一会儿，水就煮沸了，随后，妈妈便用笊篱捞出排骨晾晒，再转到油锅里；然后，妈妈再在锅里放入白砂糖、食盐、生抽及适当的水，并细细品味煸炒匀称，再文火慢烧约两小时后，一道芳香四溢的美味可口才可以展颜公布。
闻着小书房里飞出的香气，小书房里的我注意力不集中了，几回跑进餐厅厨房了解排骨是不是煮好啦，可妈妈的回应确是“没有呢，再等等！”“妈妈的排骨如何还没有烧好，我还快馋死了啊！”我着急地在餐厅厨房外跳脚，口中持续流着唾液。
总算，妈妈的美味可口做好了了。渐渐地挨近，停留凝视着，心潮澎湃，解开锅，只扯开一点间隙，诱惑的香味便扑面而来。待浸着热香的雾水稍微散开些，就看见锅里的排骨深褐色中透着俏丽的桔黄。排骨的周边是粘粘的料汁，便是这种料汁将好味道一点一点浸融进排骨当中的。还未等排骨摆盘，我也当妈妈的面，迫不及待地用筷子从锅里在餐厅厨房夹上一个肉粒，用嘴吹了吹，渐渐地放入口中，排骨一碰嘴唇，嘴中猛然觉得到非常高的发热量。“有点儿烫！”我又吹了吹排骨，随后一闭眼睛，张开嘴巴，立即将排骨塞进嘴中。肉在我的口中咬合，一咬，咸淡适中；然后咬合，香喷喷汁水便从细嫩的.肉中喷涌出去，这汁水带上着一股热气，在我嘴中泛起；又嚼了几下，觉得肉的肉质地十分细嫩，满口香嫩；然后，喉咙一动，肉便流到我的肚子里。一块不解馋解饿，我又不自觉地夹起来了一小块含肉的骨骼，轻轻地一咬，只听咯吱一声，那骨骼便在我嘴中破裂，微有点咸的脊髓在我嘴中颤动，使我觉得分外尽情……
“小馋猫，不要着急！等妈妈盛好碗，再坐着渐渐地吃！”妈妈笑眯眯地说。“遵命！”我学会放下木筷，站好立定，向妈妈敬了个军礼！“哈哈哈哈哈！”妈妈笑了。
妈妈做的排骨真好吃！
美味的排骨作文2
说起排骨，我就垂涎三尺。每逢周末，妈妈就做她的拿手好菜--炖排骨。
这个周末下午，妈妈又开始做排骨了。这是一道耗时、费力的菜。我早已熟悉妈妈的制作排骨的过程：先将洗净的排骨沿着锅沿滑进水里，再放入切好的姜和料酒压鲜；不一会儿，水就烧开了，随即，妈妈便用笊篱捞起排骨晾干，再转入油锅里；接着，妈妈再在锅里放进白糖、盐巴、酱油及适量的水，并细细地翻炒均匀，再小火慢烧约两小时后，一道芳香四溢的美味才能展颜出炉。
闻着书房里飘出的香味，书房里的我坐不住了，几次跑进厨房询问排骨是否煮好了，可妈妈的回答却是“没有呢，再等等！”“妈妈的排骨怎么还没烧好，我都快馋死了啊！”我焦急地在厨房外跺脚，嘴里不断流着口水。
终于，妈妈的美味大功告成了。慢慢靠近，驻足凝望，激动不已，揭开锅，只掀开一点缝隙，诱人的香气便扑鼻而来。待浸着热香的雾气稍稍散了些，就看见锅里的排骨褐色中透着可人的'橘黄。排骨的周围是粘粘的汤汁，就是这些汤汁将好味道一点一点浸融入排骨之中的。还未等排骨装盘，我就当着妈妈的面，迫不及待地用筷子从锅里在厨房夹上一个肉块，用嘴吹了吹，慢慢放进嘴里，排骨一碰嘴巴，口中顿时感觉到极高的热量。“有点烫！”我又吹了吹排骨，然后一闭眼睛，张大嘴巴，直接将排骨塞入口中。肉在我的嘴里咀嚼，一咬，咸淡适中；接着咀嚼，香香的肉汁便从柔嫩的肉中喷发出来，这肉汁携带着一股热流，在我口中荡漾；又嚼了两下，感觉肉的肉质十分柔嫩，满嘴香滑；接着，喉管一动，肉便流进我的胃里。一块不解馋，我又不自觉地夹起了一小块带肉的骨头，轻轻一咬，只听嘎吱一声，那骨头便在我口中碎裂，微有点咸的骨髓在我口中跳动，使我感到格外畅快……
“小馋猫，别着急！等妈妈盛好碗，再坐下慢慢吃！”妈妈笑眯眯地说。“遵命！”我放下筷子，站好立正，向妈妈敬了个军礼！“哈哈哈！”妈妈笑了。
妈妈做的排骨真好吃！
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