炒菜的作文(精选)
在现实生活或工作学习中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编整理的炒菜的作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
炒菜的作文1
在暑假里，每当看到妈妈回家的时候，工作得非常累，还要回家给我炒菜、做饭，厨房里的温度跟蒸笼差不多，妈妈脸上的汗珠大颗大颗的往下滴，作为女儿的我看在眼里，疼在心里，非常不忍心。我在心里暗暗地发誓，决定跟妈妈学做饭、炒菜，减轻一下妈妈的负担。
中午妈妈买回来的豆角和棱瓜，我把心中的想法跟妈妈说了，妈妈高兴地答应了。
妈妈在教我摘豆角的.时候，厨房里虽然很热，但我还是愿意在这里，时时用毛巾擦着汗珠，摘完之后，妈妈洗菜，我刷锅。一会妈妈教我学切菜，妈妈告诉我切菜要领：切菜的时候，一定要小心手指头，手指头往里弯。我切完菜后，又切了一点葱、姜末。
拧开炉子，先把锅子里的水珠烧干，再倒上油，油熟了以后，先放上葱、姜末，再放上豆角，翻一翻，再放盐，一定要适量地放！然后再均匀地翻几遍，妈妈说如果看着很干了，就再加上点水，不一会工夫，豆角就炒好了。我把它盛在盘子里，顺便夹了一点尝了尝，哇，真香啊！我赶紧把妈妈叫来也尝了尝，妈妈对我炒的这道菜大加赞赏，连连说：“很香，很香！”这时别提我的心里有多高兴了。
这顿饭我们吃得非常愉快。我想以后只要我放学在家，我就把饭做好，把菜炒好，妈妈回家以后就可以吃着现成饭了，也不用那么累了，因为我学会了炒菜。
炒菜的作文2
今天是妈妈的生日,小马想炒一次菜给妈妈吃。
小马刚想炒菜的时候奶奶来了说：“小马你不要炒菜，你还不会切菜，你还小，不会切菜，有可能会把手切伤。炒菜烟雾很大，有可能烟会把你呛着，打火的`时候不注意火会把你烫伤！”奶奶刚走了，小马就开始炒菜。
这时爸爸来了，看见小马把灶火开到最大，爸爸焦急地说：“小马你不要把火开到最大，前几天邻居老刘的儿子炒菜把火开到最大，一下子烫伤了，到现在还躺在医院你呢！”小马就当没听见一样。
然后，爷爷也来了。听见小马说:“我要把盐放多点这样才好吃!”爷爷连忙说：“你把盐放少点。”小马说：“上次你说把盐放少点，听了你的，结果会淡死了，这次我才不听你的呢！”
小马坚持做菜，可是炒菜差点把自己眉毛烧着，切菜也差点把自己手切到。最后菜炒好了，竞然非常咸。小马非常后悔，心想：“做事还是要善于听取别人的意见！”
炒菜的作文3
有一天，爷爷奶奶回江北村子了，爸爸妈妈又要上班，妈妈就让我去外婆家吃饭。
到了外婆家，外婆让我去厨房，她说要教我炒青菜。
外婆先把青菜放到一个装满清水的盆子里，让我来洗青菜。我把手放进盆子里，不停地搅动水和青菜，把菜叶洗干净，然后就把青菜放到装着过滤网的一个大盆子里。接着把盆里的水倒掉，重新装水再洗一遍，这么三遍洗下来，青菜就洗干净了。
外婆拿出一些蒜头，掰开其中一个蒜瓣的皮，拿菜刀把它切成了蒜蓉，然后对我说：你把剩下的蒜也切成蒜蓉吧！于是我学着外婆的样子，先把蒜的皮掰掉，但是我不敢用菜刀去切蒜蓉。这时外婆握着我的手，跟我一起把蒜切成了蒜蓉。
外婆让我打开燃气灶，我握着开关不敢开，我以前可从没用过煤气呀！后来，外婆握着我的手，教我怎么打开燃气灶，炉火燃烧起来了。
我按外婆说的'，往锅里倒了一点油，把蒜蓉倒进锅里爆香，接着把沥好的青菜倒进了锅里，再加一点点盐。然后外婆示范给我看如何翻炒青菜，我学着她的样子来做。但是我力气不够大，只炒了一小会，外婆就接过锅铲再翻炒了一会，然后青菜就炒好了。我再把青菜盛到碟子里，端到餐桌上。
中午我吃着青菜，觉得特别香，因为这里面也有我的劳动成果！下次我还要跟着外婆学做更多的菜！
炒菜的作文4
昨天，我们整个六年级去野炊，我们都非常高兴。星期五早上，我们每个人的书包里不是沉甸甸的书，而是一些炒菜用的东西：锅、碗、一些蔬菜、肉等等。教室里充满了欢乐的气氛。过了一会，我们出发了。
经过一小时的长途跋涉，我们终于到达了目的地。虽然我们一个个都满头大汗，气喘吁吁，但是，选好地点，我们就开始做烧饭的准备了。胡娴的爸爸先把我们把灶搭好，随后我们就开始八仙过海——各显神通了。
过了一会，终于轮到我炒菜了，刚才看了前面同学的样子，我这个炒菜菜鸟也就多了几分自信。首先热锅，再放油，顿时，一阵“噼里啪啦”的声音传入我耳里，我撕开装芹菜的袋子，慢慢地把芹菜倒入锅里，锅里立马就翻腾起来，我生疏地用锅勺翻炒着芹菜。哎呀！一不小心，竟然把一些芹菜炒出来了，哎，看来以后要多加练习呀。要放盐了，爸爸好像说要放两小勺盐。那么，两个矿泉水瓶盖的.盐够不够？算了，就放这么多吧。于是，伴随着这么多盐下锅，我带的一小袋子盐也少了一小半。
几分钟过去了，我的芹菜炒好了，接下来可以吃了。我夹了一块芹菜放入嘴里，哇，咸死人了，但同学们却吃得津津有味。接下来，我们品尝了很多美食，让我们回味无穷，同学们一个个都撑得肚皮圆鼓鼓的，像一个怀孕的人。
我们吃好了饭，收拾好了垃圾，就回去了。这次野炊让我明白了一个道理：只有自己烧的饭好吃。
炒菜的作文5
今天，我学会了炒菜。
早上，我和爸爸一起去菜市场买菜，这已经不是我第一次去菜市场了，我经常和爸爸妈妈一起去菜市场买菜，我们买了一些西红柿、鸡蛋、青菜、青椒、胡萝卜、猪肉。
回到家里，我把这些蔬菜都洗干净，爸爸负责切菜，把胡萝卜切成片，青椒切成块，然后把菜放到盘子里。
我把锅刷洗干净放在煤气灶上，然后打开抽油烟机，爸爸说锅里的水要用干净的抹布擦干再倒油，这样就不会溅出来，等到锅里微微地冒出一点烟时，我将胡萝卜快速放进锅里，锅里马上发出噼里啪啦的声音，吓得我一跳，真怕它炸了，爸爸在旁边一边指导我一边照顾我，胡萝卜炒了一会就倒入青椒一起炒，等它们都快熟了，爸爸叫我放盐，我用小勺子勺了一点，爸爸说可能不够，我就再放了一点，接着赶紧用炒菜铲翻动锅里的.菜，以免菜糊了，最后倒了一点酱油继续翻炒。
等菜熟了，关火，把菜盛进盘子里，端放在餐桌上。
剩下的菜爸爸炒，他说每天学一样就好了，吃饭时，爸爸、妈妈每人夹了一口我炒的胡萝卜青椒，对我说第一次炒没有糊锅，很不错。
炒菜的作文6
一个阳光明媚的上午，陈老师站在讲台上，望着我们；“这周去春游，但是这次的春游要带一道自己做的菜和大家分享。”陈老师一说完，大家就纷纷议论，我一听，就吓坏了，因为我不太会做菜。
回到家，我就想春游带菜的一些要点，首先是保温，幸亏我家有保鲜盒，二是一次性筷子的问题，没有它，就要用手抓着吃了。总结完，我决定去菜场买菜。
菜场里面有许多蔬菜和肉类。我想做土豆丝，于是我挑了一个土豆。
回到家，我先把土豆的皮给削掉。再借助奶奶的力量将土豆切成一条一条的。我把煤气打开，再把火点上，我第一次感到烧饭不是一件好玩的事。我浇一些油在锅里，油像金黄色的小精灵，它们蹦跳着，“把土豆倒进去。”奶奶在一旁提醒道，我将土豆一股脑的倒进去，它们翻滚着，好像在说；轻点儿。“快倒水”。奶奶喊道，我手忙脚乱的添水，差点没把锅抛翻，“加盐”奶奶说。加多少呢？不管了，就加半勺吧，我在心里默念。终于，在我的`努力下，土豆丝终于完成了。我尝了尝，“怎么有股薯条的味道？”我很疑惑。
春游那天，俞书航品尝完我的菜说“不错，就是有薯条的味道”，我听完后很高兴。
炒菜的作文7
炒菜对我来说可不是一件容易的事，它需要娴熟的手艺和认真的态度来完成这件看起来容易做起来难的事情，第一次炒菜是让我难以忘记的。
在今年暑假，我和妹妹早早地写完了作业，妹妹灵机一动，说：“要不今天午饭咱们俩来做吧!”我立刻欢呼起来，心想：以前都是姥姥做饭，我在旁边打打下手，做一些力所能及的事情，妈妈老是说：“你是姥姥的‘小秘书’”。姥姥每次听到这句话都会笑得前仰后合。正当我做着美好的白日梦时，姥姥坚定地说：“不行，你们俩会把厨房弄得乱乱的。”妹妹用甜蜜的话语说：“好奶奶，您就让我们做一次嘛!”我也说：“好姥姥，好姥姥，我们这是第一次，您就让我们尝试一下吧!”姥姥终于受不住我们的“糖衣炮弹”，勉强地答应了我们。
中午，我和妹妹戴上围裙、厨师帽，全副武装，准备“战斗”。先要切西红柿，姥姥教我拿刀时食指与大拇指夹在刀的侧面，剩下的三个手指头握住刀把儿，另一只手形成一个倒扣的碗状。为什么我切的西红柿片片都是不完整的呢?正当我心不在焉时，一不小心切到了食指的.一点点肉，鲜红的血液从手指上流了下来，晶莹的泪珠情不自禁地流了下来。心想：坚强点，梁景晴，你还要做饭呢，加油!切好西红柿后，接着搅鸡蛋，我小心翼翼地搅着鸡蛋，生怕一个不小心，酿成大祸。该入锅了，先把鸡蛋放进去，接着把切好的西红柿放进锅中，加上盐和糖，进行翻炒，美味扑鼻而来。出锅了，虽然形状不太美观，但我心里美滋滋的。
炒菜的一幕幕印在我的脑海里，这件事使我记忆犹新……
炒菜的作文8
每个人的一生都有许多第一次，往往人生中的第一次可能是失败的，但第一次永远也是记忆最深刻的，只要我们不放弃，在第二次、第三次的时候就有可能成功，我就是个例子。
妈妈竟然有一次莫名其妙的就要我来炒菜，这可把我给乐坏了。要明白妈妈以前可是从来都不让我下厨房的。最多也是只是让我刮刮土豆皮，削削黄瓜皮。可是我又从来都没有炒过菜，会不会炒得不好吃呀？一想到那里，我的底气就泄了一半了。妈妈见了我这样，就鼓励我不要泄气，我听了妈妈这样说，我就信心十足的开始准备炒菜了。
我先开始折菜，这个东西倒是难不倒我，就是速度有点慢。菜折完了，我洗完了菜就开始切菜，磨蒜茸，我先切好了菜，然后就开始磨蒜茸了，我使劲的磨呀磨，最终磨完了，之后我就开始炒菜了。我先把锅子烧热，就倒了一点油，然后就把切好的辣椒放到锅里炒，没想到一下子就炒焦了，黑得就跟煤炭似的，我就赶紧把炒焦的辣椒倒了，又重新切了一点辣椒开始炒，这下我吸取了上次的`教训，炒了一下就立即把菜放进去，适当的放了一些调料，可最终还是把菜给炒焦了。我不甘心，又炒了一个菜，可还是炒焦了。但可是总比上一次炒的菜要好得多了。妈妈吃了我炒的菜，说我炒的菜还能够，听了我心里美滋滋的。
其实我这次炒的菜一点儿也没有炒好，我以后必须会多多学习炒菜，我必须会把菜炒好的。
炒菜的作文9
在一个阳光明媚的星期日，我的妈妈去上班了，饿饿的肚子在哼唱着“空城计”。家里没有一个人影，我只好亲自下厨。
先来到厨房，首先、我先把锅用清水冲刷干净，然后放在火炉上，再把鸡蛋磕一下，在轻轻的掰一下，我拿着筷子搅拌着鸡蛋，搅拌时，筷子和碗碰撞，发出的'声音，犹如唱着“哒哒哒”的歌曲，接着在把西红柿洗干净切好，然后我将少量的芝麻油倒入锅中。可是，不一会儿，油像窜天猴儿一样“噼里啪啦”的往外溅，我顿时手忙脚乱起来，一不小心，一滴油溅到了我的手背上，疼痛感立刻传来，“咝—”，我倒吸一口冷气，“好好痛啊”，我不仅大叫起来，心想：就你一滴小小的芝麻油也敢欺负我，看我不消灭你！于是，我开始了跟芝麻油的“大战”，我赶紧拧开水龙头，“冷水大军”攻击。芝麻油终于抵挡不住，败下阵来，此时，我的疼痛感轻了不少。
随后，我又把切好的西红柿放进去，忽然，锅里起火了，火，一下子窜了上来，热浪扑面而来，我慌忙的用锅盖把锅盖住，过了一会，锅里不冒火了，我又把搅拌好的鸡蛋放进去，我在炒的时候，锅里的鸡蛋像兔子在蹦蹦跳跳。过了一会，一道十全十美的西红柿炒鸡蛋就做好了，看着自己做的西红柿炒鸡蛋，我真佩服自己。
通过了这件事，我懂得了，做事不要害怕，要努力的去感受，我最后把鸡蛋炒熟了，我真高兴。
炒菜的作文10
今天，我心血来潮，想学炒菜。于是我把这个想法告诉了妈妈，妈妈爽快的说：“好！没问题，你跟我进来厨房。我来教你。”于是我立刻跟着妈妈进了厨房。
妈妈对我说：“学会煮菜就要知道要下多少油、盐等的调味料。”于是我妈妈就把炒菜的工序告诉了我，我一听太简单了，所以就根本没有用心去听。妈妈说：“好了，现在就要开始学煮茄子炒猪肉了。”我一听小菜一碟，于是马上带上了围裙。拿起了锅铲，我先把油倒下去，然后把材料也倒下去了。然后我学着妈妈的样子便像模像样的'炒了起来，嗯！是时候该倒酱油了。于是我拿起酱油瓶“哗哗”的直往下倒，这时妈妈大声的叫道：“太多啦！”我才停了下来……
几分钟过去后，我这碟香喷喷的茄子炒猪肉终于大功告成了。我急忙叫妈妈适一适，妈妈夹了一块就往嘴里一放说：“还算是不错的。”我一听笑的合不拢嘴，于是我也夹了一块来吃。惊奇的说：“啊，好难吃呀！又咸又油。”妈妈说：“别着急，第一次是这样的了，煮饭要慢慢来才行。太心急是煮不出好的东西来的。”妈妈还鼓励我说万事开头难，让我别灰心。
经过这次学炒菜，我明白了学炒菜其实不是一件容易的事。而且我还懂的了一个道理，心急吃不了热豆腐。所以做每一件事都不能心急。
炒菜的作文11
在我的人生道路上，有着许多个“第一次”每一个第一次就像是沙滩上的每一对脚印，可至今还让我记忆犹新的第一次应当是那一次学做菜了。
那一次我偶然从电视上看到做咖喱丸子，坐在电视前的我“心动”了。于是我决定，我要将咖喱丸子这道菜做为我人生中做过的第一道菜。
我向妈妈恳求教我做这道菜，妈妈欣然答应了，然后去准备材料。
首先，我细心翼翼地将葱、生姜切成碎丝，放进锅里炒，直到炒出香味为止。
然后，将两勺咖喱粉加上半碗水搅拌均匀，因为是第一次，所以不少水都溅到衣服上了。妈妈说：“别急，别急。”由此我想到了自我常说的一句话：“心急吃不了热豆腐”我的速度慢了下来。
最终，那半碗水变成了红彤彤的咖喱汤。最终我把咖喱汤和新鲜鱼丸依次倒进了大锅中，大锅顿时发生了“扑通、扑通”的声音。利用这点时间我要后面的'工作了，加点糖、加点盐，再把竹签拿出来就差不多了。
当我把汤汁和丸子倒入盘中时，那时我又留下了人生中的精彩瞬间！
炒菜的作文12
每当吃素三样的时候，我总会想起自己第一次炒菜的经历。
有一天，爸爸和妈妈有事出去了，我想这不正是做家务的好机会吗？今天我就给爸爸妈妈做他们爱吃的菜——素三样。
我照着妈妈的样子，先把青椒洗一洗，然后把青椒切成两半，把里面的籽挖出来，在把青椒切成小块，把腐竹也切成小段，忽然刀不听使唤了，把我的手背蹭破了一点皮。
进行第二道工序了，打开电磁炉，放上炒菜锅，把油倒进锅里，油开始冒白沫，不一会儿便冒起了白烟。我先把青椒放进锅里再放一些佐料，翻炒一下，把腐竹和木耳也放进去，不一会儿，一种及尖锐的'声音吓了我一跳，当我关掉电磁炉时，菜已经糊了一半。当我把自己的“手艺”送到嘴里品尝时，不禁皱起了眉头。
菜虽然做的不好，但是爸爸妈妈回来后还是表扬了我，妈妈说：“只要有了第一次，才会有以后的许多次”。
炒菜的作文13
我的表哥叫胡波。他读高中了，会做一些样子好看、味道鲜美的菜。我经常缠住他，要他教我，表哥总是说他没时间。暑假里，表哥终于答应教我做菜了，这可把我乐坏了。
一天上午，表哥从菜篮子里拿出两棵青菜对我说：“叶寄，今天我教你做‘炒青菜’，可要认真学啊！”说着把青菜递给我，“你先把菜洗好。”表哥下了一道命令。
平时都是他自己洗，今天怎么了？我满脸不高兴，但还是做了。我把菜洗好放在盆里，到客厅里去喊他。
表哥切菜先切梗，再切叶，把梗和叶分成两半。然后，他把锅烧烫，放进两勺菜籽油，油在锅中发出“滋滋”的声音。待油冒烟后，表哥把事先准备好的辣椒面放进锅里快炒，不到1分钟就成了棕红色，表哥迅速把青菜梗放入锅里，快炒了几分钟，再把菜叶倒入锅里一起炒，菜叶半熟时，表哥又叫我拿来调味盒，将盐、味精、花椒粉都放入锅里一起炒。炒两三分钟，表哥拿来一个精致的鱼盘，把炒好的菜铲进盘子里。“从菜坛子里捞两个红萝卜来。”表哥一边用卫生筷拼盘，一边吩咐道。我从菜坛子里捞了两个红萝卜给表哥。表哥用刀把萝卜切成两片，再把它围在一起，把葱撤在菜上。“会了吗？这就是围城攻青菜的'做法。”表哥指着菜说。
表哥的做菜手艺就是这样熟练，真令我佩服的。
炒菜的作文14
自从看了《女生日记》里“烛光晚餐”这一章后，我突发奇想要学炒菜。这一章里的冉冬阳也就六年级，都能做出美味的烛光晚餐。我都五年级了，应该会做饭才行呀！我就对妈妈说：“妈妈，我……我想学炒菜！”妈妈惊奇的说：“你怎么突然想学炒菜了？好吧，我教你。”
到了厨房，妈妈说：“把按钮按下，向左转。火就能开了。”我照妈妈说的做，立刻，红色的火苗窜了上来。我正要把菜放进锅里时，妈妈说：“先别放，先放油！”妈妈边说边往锅里放油。不一会儿，油就变的'滚烫滚烫的了，我把菜往锅里一放，“嘶”一阵杂吵声传到耳朵里来，我对妈妈说：“妈妈，这声音真像爆炸声。”接下来就要用铲子翻炒菜了。可我不
敢，生怕油会溅出来。妈妈见我害怕了，便拿起锅铲翻炒了几下给我做示范。我对油不那么恐惧了，“让我来试一试吧！”我说。我便翻炒了了几下，菜香味涌进了鼻子里，真香呀！我又加了一点味精和盐，接着炒。妈妈拿来盘子，对我说：“好了，可以装盘了。”我把菜舀进盘子里，端到客厅，大叫：“开饭了，开饭了！”爸爸迫不及待的拿来筷子，尝了一口，说：“不错，我女儿真棒，这菜色香味具全，好吃！”
经过这件事后，我知道了妈妈做菜是多么辛苦。我以后终于可以自豪的说：“我会炒菜啦！”
炒菜的作文15
今天爸爸妈妈都去上班了，家里只有我一个人，他们中午12点多才能回来，可刚过11点钟，我的肚子就咕咕叫，吃点什么？唉，家里还真没有我喜欢吃的东西，突然，我的脑海里闪过一个念头——自己炒菜。
我学着妈妈做饭的样子，先把炒菜的锅洗一下，把火打开，打开抽油烟机，然后把炒锅放到着火的炉具上，准备好了。这时，我先往锅里倒了一些油，可能是因为锅里的水没有完全干，刚倒进锅里的油像豆子一样乱蹦，吓得我离锅远远的。我壮胆拿了两个生鸡蛋，在锅边轻轻的砸了砸，然后把鸡蛋倒进锅里，锅里立刻响起一阵嗞嗞的响声，我赶紧用铲子翻动鸡蛋，很快鸡蛋就熟了。我把炉子关成小火，然后用铲子把鸡蛋切碎，之后又把从冰箱里拿的虾仁放进锅里，刚到锅里的虾仁就和切碎的.鸡蛋“跳”起了“舞”，最后放一点点盐。
一转眼，菜就炒完了，我迫不及待的把我的杰作——蛋炒虾仁给盛了出来，闻着诱人的香味，心里像喝了蜜一样甜。
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