我学会了一项本领作文

我学会了一项本领作文

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编为大家收集的我学会了一项本领作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

我学会了一项本领作文1

　　在暑假期间，我一直很想学一项属于自己的新本领，我想，到底学哪一项好呢？今天是七夕节，我想我学做一道菜吧，以后可以做给爷爷奶奶、爸爸妈妈尝尝。

　　想到这里，说干就干，我立刻行动起来，在爷爷奶奶的帮助下，买了5个鸡蛋，2个西红柿，回到厨房我一手拿着刀，一手拿着西红柿，正要切，奶奶说现在先不能切，要先把西红柿在冒泡的开水里泡1分钟，可以帮助除掉西红柿表面上的农药，还可以帮助去皮。奶奶耐心地指导着我，如何切西红柿，如何拿西红柿剥皮，接着奶奶又教我怎样切菜，左手弯曲，右手持刀切菜。把这些事情都干完了，我又开始打鸡蛋，把蛋黄和蛋清都留在碗里，用筷子充分搅拌，让蛋黄和蛋清合为一体。准备工作做完了，我小心翼翼的打开煤气灶，在锅里放了一些油，等到油热的时候把鸡蛋倒入锅里翻炒，鸡蛋一入锅，油花四溅，油溅的我满手都是，快烧死了，我心里暗想炒菜可真不容易。鸡蛋炒熟以后，我又放入切好的'西红柿丁，这时候油溅的更厉害了，我赶忙拿抹布挡着手，我那一副手忙脚乱的样子，别提多狼狈了。鸡蛋和西红柿在锅里又被我翻炒了几下，我关了火，把它们盛到盘子里。终于，大功告成，香味扑鼻的西红柿炒鸡蛋要上桌喽！

　　这要做好一道色香味俱全的可口菜可真不容易呀！吃饭的的候大家都在抢我炒的菜，我还没吃呢，盘子已经空了，就连汤汁也没多少了，我的菜这么受大家欢迎，我心中高兴极了，虽然手上的烫伤还在隐隐作痛，但我的心里已经开始洋溢着幸福的甜蜜味道，这顿晚餐我们一家人吃的好香好开心。

我学会了一项本领作文2

　　在寒假里我学会了一项本领，那就是包饺子。

　　一天下午，外婆说：“我们今天晚上吃饺子好不好？”我高兴的回答：“好啊好啊，今天可以吃饺子咯！”我们一家子在厨房里热热闹闹地准备起饺子的原料；新鲜的肉末、绿油油的芹菜末、金黄色的蛋皮儿、片儿薄的皮子，还有盐、味精、酱油等调料。这些原料经过了外婆的烹炒、加工，终于摇身一变成为一盆香味四溢的`肉馅。我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：“嘿嘿，不就是包饺子嘛，这有什么难的啊，馅儿一放，皮一捏不就行了，简单”！正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策；当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来；等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。这时，妈妈走过来说：“要不要我教你啊？”我点点头，妈妈说：“看着我怎么做你就怎么做，我只教一遍哦。”我向妈妈“拜师学艺”后，就轻松的包起了饺子：我先操起一张雪白的皮子摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮子中央；然后再将皮子的边儿紧紧捏拢，使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里；为了美观，还要将皮子边儿捏得凹凸有致——这下，一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来大腹便便、站立不稳，但毕竟是我亲手包的第一个饺子啊。接着，我捋了捋袖子，又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久，满满一大盘饺子便陆续跳下了锅，在热水里欢快地上下翻腾。

　　不多时，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，津津有味地品尝起来：这饺子皮薄馅嫩，饱满多汁，简直就是“山珍海味”啊！

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