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美味的麻辣抄手作文(精选5篇)
在日常生活或是工作学习中,大家一定都接触过作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。写起作文来就毫无头绪?以下是小编帮大家整理的美味的麻辣抄手作文,希望对大家有所帮助。
美味的麻辣抄手作文 1
我们四川人管云吞叫抄手,我们最最爱吃的一道小吃,就是“麻辣抄手”。
先用菜刀把肉馅剁成泥一样软,再用面皮把肉馅给包好。等水煮沸以后,把抄手放进里面煮几分钟,然后快速的捞上来,放到碗里,加上酱油,花椒粉,麻油和辣椒油,一碗香喷喷的抄手就成了。说时迟,那时快,看着正在锅里煮着,一下子就端上来了。麻辣抄手就是要辣得爽,麻得爽才算四川小吃。
抄手的样子非常好看,一些汤上漂浮着一些抄手,青菜在旁边和它搭配得有模有样,红色的麻油和辣椒为主角添色,看着就让人垂涎三尺,心急如焚,忍不住大吃起来。
抄手的样子不仅好看,味道也非常可口,咬一口抄手,里面的肉馅饱满,在喝一口麻辣烫,准会让你喷出火焰,直吐舌头。青菜也不例外,里面汤汁饱满,一口下去,红红的辣椒汁水,在舌头里打转,念念不舍地跟舌头说再见,滑倒了肚子里,叫人越吃越想吃。
麻辣抄手就是这样的辣,这样的`麻,这样的美味……
美味的麻辣抄手作文 2
昨天我们班举行了一个“美食会”,小组一起做美食,可美味了!
我们组的活动在曾建熹家举行,做的就是大名鼎鼎的“麻辣抄手”。抄手也叫做云吞,是四川餐桌上不可缺少的美食。开始制作了,只见曾建熹爸爸手持刀子,细心的`在肉上切呀切,不一小会儿,就把肉切成了小块。这时曾建熹爸爸往肉里加了一些葱等调料。哇,闻起来都香啊!
接下来就是最重要的一步了。肉端上了桌,云吞皮白白嫩嫩,一小碟水也准备好了,我和同学们迅速的包起云吞来。但才包了几个,就全露了馅儿。咦,曾建熹包的好像挺好的,我来取取经。好,先把肉馅放在皮的正中央,然后对折,卷起来,涂上水,再对折。嗯,现在还差不多!
包完之后,就等着下锅了。把云吞放进锅里后,水立即咕噜咕噜的冒起泡泡来,就好像有一个调皮的小孩在水下呼吸似的。云吞开始还是沉着的,后来浮到水中央了,再后来就浮出水面了。出锅了!加上点儿辣椒等等,就变成了名副其实的麻辣抄手!
开吃了,我尝了一口抄手,哇!那润滑的口感加上美味的肉,真是绝世美味啊!一口汤喝下去,嗯……真是回味无穷!
回家时,我真的想再吃一碗抄手,哪怕一口,一口也好!
美味的麻辣抄手作文 3
我们四川人最爱吃的一道小吃,就属“麻辣龙抄手”莫属啦!昨天,我们怀着高兴的心情到曾建熹家做龙抄手,美食之旅就这样开始啦!
先将猪肉用刀去筋,慢慢剁细成泥,然后加入适量的盐、葱、姜搅拌均匀,再掺入适量的清水,搅成糊状,加香油,用勺或筷子沿着一个方向用力搅拌均匀,制成馅料备用。接着将馅料包入抄手皮中,对叠成三角形,再把左右角向中间叠起粘合,成菱角形抄手皮。锅中烧开水,拿一个小碗,放入酱油、花椒油、香油 、麻油和辣椒油,和抄手一起下锅用大火煮,煮五分钟,香喷喷的麻辣龙抄手就做成啦!
龙抄手的样子十分好看!它们在锅里炫耀着自己的舞姿,扭扭头,摆摆身子,一会儿跳到这儿,一会儿跳到那儿,这时,我们大家拍起手来:“抄手跳舞啦!抄手跳舞啦!”我们都探着小脑袋,瞪大眼睛,屏住呼吸,厨房里顿时鸦雀无声。每个人的眼睛都注视着锅里,那一个个龙抄手里。
吃龙抄手啦!咬一口抄手,里面的肉馅肥而不腻,喝一口麻辣烫,准会让你满脸发红,不住地咳嗽,直吐舌头。葱也不例外,里面汤汁饱满,一口下去,红红的辣椒汁水,在舌头里绕圈,依依不舍地跟舌头说再见,滑到了肚子里,叫人越吃越想吃。
麻辣龙抄手就是这样的`辣,这样的美味......
美味的麻辣抄手作文 4
在众多美食中,麻辣抄手以其独特的魅力,在我的味蕾记忆中占据了重要的一席之地。
每一个制作麻辣抄手的步骤,都仿佛是一场精心编排的舞蹈。首先,是那薄如蝉翼的面皮,细腻而柔软,轻轻一触,仿佛能感受到它的呼吸。接着,师傅熟练地将精心调制的馅料放入面皮之中,馅料通常是鲜嫩多汁的猪肉,混合着葱姜蒜的香气,再加上恰到好处的调料,让每一口都充满了惊喜。
当这些包好的抄手一个个跳进滚烫的沸水中时,它们就像是在进行一场欢快的嬉戏。不一会儿,抄手们纷纷浮出水面,宛如一群调皮的孩子在向你招手。
而真正让麻辣抄手成为绝世美味的,是那令人垂涎欲滴的.麻辣调料。鲜红的辣椒油,犹如夏日的骄阳,热烈而奔放;花椒的麻香,如同山间的清风,丝丝缕缕地钻进你的鼻腔;再加上蒜末、葱花、生抽、醋等调料的完美融合,仿佛是一场味觉的狂欢。
将煮好的抄手捞入碗中,淋上这浓郁的麻辣汤汁,瞬间,抄手们就被赋予了新的生命。轻轻咬上一口,首先感受到的是面皮的爽滑,接着是馅料的鲜美多汁,最后是那汹涌而来的麻辣味道,在舌尖上炸开,刺激着每一个味蕾。那一瞬间,仿佛整个世界都停止了转动,只剩下这一口麻辣抄手带来的极致享受。
一口接一口,根本停不下来。麻辣抄手不仅满足了我的味蕾,更温暖了我的心灵。在每一个疲惫的日子里,一碗麻辣抄手就能让我重新找回生活的热情和动力。
美味的麻辣抄手作文 5
对于美食爱好者来说,麻辣抄手无疑是一道令人难以抗拒的佳肴。
走进一家抄手店,空气中弥漫着的那股浓郁的麻辣香气瞬间就能勾起你的食欲。坐在桌前,期待着那一碗即将上桌的麻辣抄手,心情也变得急切起来。
不一会儿,一碗热气腾腾的麻辣抄手摆在了面前。那一个个小巧玲珑的抄手,在红油和各种调料的浸润下,显得格外诱人。抄手的皮儿薄得近乎透明,隐约可见里面饱满的馅料。
用筷子轻轻夹起一个抄手,放入口中。首先感受到的是那微微的麻辣刺激,舌尖瞬间被点燃。接着是抄手皮的滑嫩,几乎是入口即化。而当牙齿咬开馅料的那一刻,鲜美的肉汁与麻辣的汤汁完美融合,在口腔中绽放出无与伦比的美味。
抄手的馅料调制得十分精妙,猪肉的鲜嫩与葱姜等调料的香气相得益彰,每一口都充满了层次感。而那麻辣的汤汁,则是这道菜的灵魂所在。辣椒油的`醇厚、花椒的麻香、还有各种香料的独特风味,相互交织在一起,形成了一种让人欲罢不能的味道。
在品尝麻辣抄手的过程中,你会不自觉地加快速度,一口接着一口,直到碗底朝天,还意犹未尽。那股麻辣的余味在口中久久不散,让人回味无穷。
麻辣抄手,不仅仅是一道美食,更是一种情感的寄托。它能在寒冷的冬日给你带来温暖,在疲惫的时候为你注入能量。每一次品尝,都是一次对美味的极致追求,也是对生活中美好瞬间的珍藏。
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