大堂经理职责

时间：2025-06-10 12:33:19 好文我要投稿

大堂经理职责

大堂经理职责1

　　1、接待和迎送客人，检查接待重要客人的工作。处理客人投诉，并将重要投诉写成案例存档。

　　2、协助酒店领导和有关职能部门，处理在酒店内发生的各种突发事件。

　　3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。

　　4、熟悉了解客人特点，主动向客人征求意见，积极融洽酒店和客人之间的关系。

　　5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。

　　6、协调各部门之间的'关系。

　　7、接受客人预订，负责预订的落实并通知有关部门，做好预订资料的管理。

　　8、督导员工按规范操作，礼貌服务，检查前厅工作人员的工作状况。

　　9、协助前台收银处理客人帐务方面的问题，处理客人损坏饭店财产的索赔工作。

　　10、维护大堂秩序和客人安全，经常保持大堂肃静、优雅和文明。

　　11、认真填写《大堂副理日志》，定期汇总有关信息，并附上见解和建议，上报上级或能报社管理层人员。

　　12、负责管理酒店外围、停车场的卫生与秩序。

大堂经理职责2

　　1、直接上司：

　　店方经理

　　2、管理对象：

　　领班收银员迎宾

　　3、岗位描述：

　　在店方经理的领导下，全面负责店内前厅的管理工作，带领下属员工贯彻执行上级下达的营业指标协调各部门工作、解决处理突发事件。

　　4、岗位职责描述：

　　（1）组织餐厅领班对服务员的岗前培训，参与员工的面试与执行经理协商录用。

　　（2）负责吧台、迎宾、领班的培训考核协调工作

　　（3）督导领班、服务员严格按服务程序工作；了解员工的思想状况，激发员工的工作积极性；

　　（4）落实餐厅各项规章制度，餐厅礼仪、服务细节等工作服务员的标准服务流程

　　（5）每日检查全店清洁卫生（厨房、卫生间、大堂地面、炉灶、桌、椅、碗筷、玻窗等）。检查员工个人卫生（工作服装是否干净整洁、头发梳齐、指甲是否过长等品；

　　（6）监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况，为厨房工作提出意见；

　　（7）每天开班前会，解决实际工作遇到的问题；

　　（8）收集顾客及服务员的反馈意见，并汇报执行经理，由执行经理统一处理；

　　（9）对每日情况作小结，每10日作营业分析，每月作全面总结；

　　（10）安排值班人员，制定值班轮换表；

　　（11）协调好大堂与厨房的关系；

　　（12）与厨师长一道监督员工的就餐时间，就餐质量，发现问题及时向执行经理反映；

　　（13）了解3公里周边同行的经营情况（顾客、味型、菜品、服务质量等），为店方经理决策提供数据资料；

　　（14）建立客户档案，协助店方经理进行对外联络工作；

　　（15）负责前厅设备（空调、风幕机）维护保养的'管理。

　　（16）带领员工进行每月一次的餐具盘存，一般日期为月底，时间为晚餐结束后，作好记录，交于店方经理。

　　5、素质标准

　　（1）必须接受专业餐饮管理培训

　　（2）具有一定的管理技巧能力，懂得成本控制

　　（3）具有卓越的语言表达能力，善于交际

　　（4）懂基本的营销策划，销售手法。

大堂经理职责3

　　1、监督完成餐厅日常经营工作，制定员工考勤表，检查员工出勤状况，个人卫生，仪容、仪表是否符合要求，制服，鞋子是否整洁。

　　3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议，听取组织落实下达的各项任务。

　　4、重视员工的培训工作，定期组织学习服务技能、技巧，对员工进行酒店意识、推销意识的培训，定期考核检查并做好培训记录。

　　5、热情待客，态度谦和，妥善处理好客人投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。

　　6、检查餐厅服务质量，把好餐厅出品服务的每一关。

　　7、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，杜绝浪费。

　　8、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，定期做好大扫除的`工作安排。

　　9、与各级部门保持良好的合作关系，长期与后勤主任沟通，根据季节差异，客人的口味，结合当地情况研制特别菜品。

　　10、搞好客人关系，主动与客人沟通，虚心接受客人意见，处理客人投诉，并立即采取切实可行的解决方法，必要时报告总经理。

　　11、做好当天营业情况记录，对每天值班工作进行检查，做好每周和识，做到安全无事故。

　　13、主持召开餐前会，传达上级指示，作好餐前准备工作的最后检查，并在餐后作出总结。

大堂经理职责4

　　（一）服务管理。

　　严格按照《中国工商银行服务工作规则》和《中国工商银行齐齐哈尔市分行大服务工作实施方案》的规定，协助网点负责人对本网点的优质服务情况进行管理和督导，及时纠正违反规范化服务标准的现象。

　　（二）迎送客户。

　　热情、文明地对进出网点的客户迎来送往，从客户进门时起，大堂经理应主动迎接客户，询问客户需求，对客户进行相应的业务引导。

　　（三）业务咨询。

　　热情、诚恳、耐心、准确地解答客户的业务咨询。

　　（四）差别服务。

　　识别高、低端客户，为优质客户提供贵宾服务，为一般客户提供基础服务。

　　（五）产品推介。

　　根据客户需求，主动客观地向客户推介、营销我行先进、方便、快捷的金融产品和交易方式、方法，为其当好理财参谋。

　　（六）低柜服务。

　　有条件的营业网点依据个人客户提供的有关证明资料，办理个人客户的冻结、解冻和挂失、解挂等非现金业务。

　　（七）收集信息。

　　利用大堂服务阵地，广泛收集市场信息和客户信息，充分挖掘重点客户资源，记录重点客户服务信息，用适当的方式与重点客户建立长期稳定的关系。

　　（八）调解争议。

　　快速妥善地处理客户提出的批评性意见，避免客户与柜员发生直接争执，化解矛盾，减少客户投诉。对客户意见和有效投诉的处理结果在规定时间内及时回复。

　　（九）维持秩序。

　　保持整洁的卫生环境；负责对网点的标识、利率牌、宣传牌、告示牌、机具、意见簿、宣传资料、便民设施等整齐摆放和维护；维持正常的'营业秩序，提醒客户遵守“一米线”，根据柜面客户排队现象，及时进行疏导，减少客户等候时间；密切关注营业场所动态，发现异常情况及时报告，维护银行和客户的资金及人身安全。

　　（十）工作要求。

　　大堂经理必须站立接待客户（可坐下与客户谈业务），做到眼勤、口勤、手勤、腿勤，穿梭服务于客户之间；要记载好工作日志（履行基本职责情况）和客户资源信息簿（重点客户情况）；因故请假，各行应安排称职人员顶替，不得空岗。

　　（十一）定期报告。

　　定期归纳分析市场信息、客户信息、客户需求及客户对本网点产品营销、优质服务等方面的意见，提出改进的建议，以书面形式每月向主管行长和网点负责人报告一次（遇重大问题随时报告）。对大堂经理反映的问题，行领导和网点负责人应及时研究，并采取有针对性的措施加以解决。

大堂经理职责5

　　岗位职责：

　　1、根据酒店年度工作目标，积极开拓客源，确保销售计划和销售指标的完成；

　　2、保持同网络公司、旅行社、商务公司、协议单位、政府部门的`密切联系，并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系；

　　3、按时统计、分析收集客户资料，根据市场需求确认潜在宾客及其需求，做好销售工作；

　　4、有自己独特的营销策略，根据节假日推出各种营销活动；

　　5、协助酒店管理部做好促销方案的执行工作和市场调查工作；

　　6、树立积极形象，与各界建立良好关系；

　　7、能吃苦耐劳，良好的表达能力，具备较强的事业心；

　　职位要求：

　　1、25-35周岁，3年以上酒店营销管理工作经验，有星级酒店营销经验尤佳，热爱酒店营销工作；

　　2、性格开朗，富有激情，善于公关；

大堂经理职责6

　　一、带领所属员工坚定不移地执行公司发布的规章制度和会议精神。服从总经理的直接领导，接受公司职能部门的监督指导。

　　二、梳洗、打理好自己，准时到岗；坚持不懈的做好“增收节支”工作。

　　三、抓好服务质量、员工培训等酒楼大堂管理的全面工作。坚持每日召开班前会，总结正确经验，纠正工作过失。

　　四、酒楼发生的一切问题均由大堂经理出面协调解决，公司已有文件规定的，按规定执行，没有文件规定的，要及时向公司办公室或总经理请示。

　　五、认真填写所属员工考勤表，详细记录员工出勤情况，负责调配员工公休、替班、值班的有关事项。尽可能做到员工当月应休尽休，杜绝拖欠员工公休现象的发生。

　　六、坚持每天对酒楼各部位员工的工作情况、仪表、着装、个人卫生进行巡检、督导，及时纠正工作中出现的.问题。特别要加强进货质量的检查验收。

　　七、酒楼员工之间，员工与领导之间，员工与公司之间产生矛盾，均由大堂经理出面解决。要积极做好公司政策、规章制度、会议精神的解疑释惑工作，并要将处理结果或未解决的问题及时向公司办公室或总经理报告。

　　八、参与酒楼经营管理模式、规章制度的起草、制定，并认真贯彻执行。

　　九、对管辖范围内的防火、防水、防盗、投毒、综合治理事件负责。

　　十、坚持“想到、做到、看到、说到”的工作作风，发挥自身的模范带头作用。

　　十一、每天与厨房沟通，提前确认应卖、必卖的菜品，协调解决酒楼业务工作中出现的问题。

　　十二、每天负责迎送客人，工作结束后，应主动检查楼内及一楼的电器、水、气等关键部位是否关闭。

　　十三、将节约水电气及各部原材料等作为常抓不懈的工作。

　　十四、自己走进酒楼的客人，大堂经理要亲自出面挽留。

　　十五、组织员工培训工作，见缝插针的传授员工服务技能技巧，强化员工团队意识、营销意识的训练。

　　十六、态度谦和，热情待客，虚心接受客人的意见，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。

　　十七、加强对餐厅财物的管理，掌控好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

　　十八、负责餐厅的卫生保洁和美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。

　　十九、每天检查酒楼各部位设施、设备（包括绿植、厨房设施设备、店堂设施设备、水电气、空调等）的完好率，建立物资管理制度，做好维护保养的工作。

　　二十、与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人喜好研制特别菜单。

　　二十一、积极参加公司组织的会议和活动，并要及时传达贯彻会议精神。

大堂经理职责7

　　1、营业前，需要检查各类设备或资料齐全：例大堂柜台的客户自取单据以及签字笔是否充足正常；叫号机和自助设备是够正常；大堂内的.各种物品是否摆放正确，有无其他错漏；环境是否整洁；各项办公用品是否齐全。

　　2、迎接和接待客户，主动帮助客户解决问题；

　　3、处理紧急突发事件，如客户与银行的冲突等，减少客户的投诉；

　　4、监督和管理银行的各项事务，使银行位置规范化服务；

　　5、开发潜在客户资源、维系客户关系，与重点客户建立长期稳定的关系；

　　6、向客户推荐银行金融产品，向客户提供理财信息；

　　7、维护银行正常的营业秩序，维护银行和客户的人身及财产安全；

　　8、记录工作日志和重点客户信息；

　　9、营业结束后，负责检查大厅设备及其他资源是否正常，如有问题及时维修或更换，查看客户意见并汇报上级，及时向客户提供反馈意见。

大堂经理职责8

　　一、食堂大堂经理在中心主任及业务经理的领导下，全面主管餐厅的工作。

　　二、积极贯彻执行中心办公室会议的决定，努力完成中心下达的各项工作和任务，主动向中心主任汇报工作。

　　三、根据食堂的工作情况，关心员工，合理安排劳动力，注意发挥班长以及其他员工的技术特长。

　　四、调动员工的积极性，认真抓好本餐厅的成本核算、上交任务、水电节约、伙食价格、伙食质量、花色品种、饮食卫生、环境卫生、个人卫生、服务态度、安全操作和安全保卫等工作，力求达到良好的社会效益和经济效益。

　　五、教育职工严格执行食品卫生法和饮食卫生制度，切实做好个人卫生、食品卫生、炊具卫生、环境卫生。一切食物要力求做到无沙、无虫、无杂物、无异味、无霉变，严防“病从口入”和食物中毒。

　　六、认真执行中心制订的有关食堂管理的'规章制度，以身作则，大胆管理。对不服从分配、出勤不出力、消极怠工、服务态度差、经教育仍不改正者，可停止其工作并上交中心处理。

　　七、合理分配本餐厅内部奖金，对员工内部的不正之风及时制止并提出处理意见。

　　八、每月批准员工病假一天或事假一天，以及员工调休和安排好节假日值班。

　　九、组织本餐厅全体人员积极开展“文明礼貌”和优质服务竞赛活动，听取师生员工对伙食工作的意见和建议；组织本餐厅员工政治的学习和业务学习，不断提高食堂员工政治思想和业务技术水平

大堂经理职责9

　　兴业银行宁波分行大堂经理兴业银行股份有限公司宁波分行兴业银行股份有限公司宁波分行，兴业银行宁波分行职责描述：

　　1、服务管理：严格按照规定，协助网点负责人对本网点的优质服务情况进行管理和督导，及时纠正违反规范化服务标准的现象；

　　2、迎送客户：以规范的服务礼仪，热情、文明地对进出网点的`客户迎来送往；

　　3、业务咨询：热情、诚恳、耐心、准确地解答客户的业务咨询；

　　4、收集信息：广泛收集市场信息和客户信息，充分挖掘重点客户资源；

　　5、调解争议：快速妥善地处理客户提出的投诉意见，对客户意见和建议及时反馈并提出整改意见；

　　6、维持秩序：保持整洁的卫生环境，维持良好的大堂秩序及突发事件的紧急处理；

　　7、自助设备巡查：巡视、检查自助设备使用情况，发现异常时及时报告，确保设备正常使用；8、产品推介：向客户推荐营销银行业务产品，协助其他岗位人员做好产品介绍工作。

　　任职要求：

　　1.28周岁以下；

　　2.全日制本科及以上学历；

　　3.经济金融相关专业；

　　4.具有两年以上银行从业经历；

　　5.亲和力、沟通能力强，能够为客户提供高效优质服务。

大堂经理职责10

　　1、主动迎接问候进入网点的客户，了解客户需求，识别目标客户，主动派号，将客户引导到适合的`功能区域；

　　2、指导客户了解和使用各种自助机具、电话银行和网上银行，并积极鼓励客户使用自助设备；

　　3、为客户提供基本的咨询服务，主动介绍农行金融产品和服务；

　　4、根据客户的需求，主动介绍农行的金融产品和服务，向开放式柜台柜员和客户经理推荐销售机会；

　　5、识别优质客户或潜在客户，推荐给个人客户经理；

　　6、监督管理网点人员服务礼仪、情绪和服务质量等；

　　7、及时处理客户的意见和投诉，解决纠纷；

　　8、积极收集和反映有益的客户建议，为改进服务和优化产品提供参考；

　　9、对网点的营业环境、服务设施及设备、大堂凭证等进行全面管理，管理指导大堂副理工作。

大堂经理职责11

　　岗位职责:

　　1.作为大堂吧责任人,负责大堂吧前场及后场的日常运营及成本管控工作,确保经营目标的实现;

　　2.参与营业区域产品、服务的营销推广方案研究制定,参与营业区域产品、服务结构的优化与调整;

　　3.负责前场及后场管理流程及服务标准的制定、完善、执行与监督;

　　4.负责所辖员工的日常行政管理、培训工作;

　　5.其他相关事宜处理。

　　职位要求:

　　1.大专或以上学历,年龄28-35岁,形象得体,仪容职业;

　　2.3年以上酒店吧台、餐厅、饮品吧类店面管理经验,熟悉店面前厅、后场的.管理流程与标准;

　　3.熟悉餐饮业态在运营及成本管控重点与方法。拥有精品餐饮店(独店式或非连锁式)管理经验为佳

　　4.抗压能力强,个性积极,善于发现问题并能主导问题的解决。拥有良好的组织协调与应变能力。

　　5.熟练使用常用办公软件。

大堂经理职责12

　　一、接受客户咨询、疏导客户：

　　热情解答客户的咨询，指导客户办理业务。如当客户需要开户、变更户名、更换印鉴时告知客户需提供的资料，指导客户填开户申请书及印鉴卡，收齐开户或变更资料后再指引客户办理开户或变更户名等业务；当拆迁户来办理转存业务时，指导拆迁户填写开户申请书；当客流量大时及时疏导、指引客户，可指导客户使用atm机取款。

　　二、协助主管调解争议：

　　按照我行文明服务规范协助对网点的服务情况进行管理。客户办理业务与柜员发生纠纷时，可把客户请到不影响其他客户的场所：如属于本行自身的.过错，尽可能主动致歉化解矛盾；如属客户的原因要讲明道理化解矛盾。

　　三、协助发放及收回银企对账单：

　　当结算户来办理业务时发放或收回银企对账单，每晚将收回的银企对账单交主管对未达账项进行核对并保管。

　　四、负责现金调剂及柜员领用凭证：

　　履行101柜员职责负责柜员的现金调剂工作、发放柜员使用的重要空白凭证，按照我行规定做到账账、账实相符。

　　五、其他：

　　关注营业厅内卫生情况对地面纸屑烟头等及时清理，对网点的意见簿、宣传资料和便民设施等保持整齐摆放和维护。关注营业场所动态，发现异常情况及时报告以维护客户的资金安全、网点营业场所安全。负责领用和发放办公用品的工作，当柜面业务特别繁忙时配合做好一些辅助工作。