ktv管理制度

时间:2025-11-17 13:34:00 好文 我要投稿

ktv管理制度15篇【优选】

  随着社会不断地进步,越来越多人会去使用制度,制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。拟起制度来就毫无头绪?以下是小编为大家整理的ktv管理制度,仅供参考,欢迎大家阅读。

ktv管理制度15篇【优选】

ktv管理制度1

  为尽快理顺财务管理,规范费用运作程序,完善内部管理体系,明确界定费用申请、物品申购、审批、采购、耗用与报销等各环节的责任,特制定以下管理规定:

  一、费用范围:根据筹备组的实际情况,将费用分为四大类:

  1、生活设施:指筹备组人员生活使用的设施设备;

  2、生活开销:指筹备组人员在正常情况下的生活伙食、餐费的开销;

  3、工作联系:指与合作单位联系工作所产生的车费、接待费、资料打印费等;

  4、市场考察:指对同行单位考察的门票、车费等相关费用。

  二、费用管理流程:

  三、费用审批与物品的申购流程:

  部门采购部财务部总经理(20xx元以下日常开支、日常消耗物品)总公司(20xx元以上工程、业务、大额物品购置)。

  1、生活设施:使用部门负责人根据公司生活或办公的实际需要,如实填制《申购单》,并说明原因,送财务负责人复核,报总经理签署,经总公司董事长审批后送采购部门采购;

  2、生活开销:筹备组人员在正常情况下的生活伙食、餐费,由使用部门负责人每月按计划填制《费用申请单》,送财务负责人审核,呈总经理审批后,报总公司审批。

  3、工作联系:指在与合作单位洽谈工作所产生的车费、接待费,车费按实际乘车票据报销,注明乘车时间、路段;接待费20xx元/次以下由总经理签署,20xx元/次以上报总公司董事会审批。

  4、市场考察:按工作进展的需要,由筹备组提前申请,列明考察单位、门票和车费,由筹备组总经理审批!

  5、筹建办财务实行钱、账分开管理,为了控制费用开支情况,筹备组账目必须每3天向总经理汇报一次。

  四、物品采购

  1、公司的一切物品、材料由采购统一购买,特殊用途、专业性强的物品,由部门派专业人员协同一起购买;

  2、采购部必须凭审批齐全的《申购单》进行采购,遵循“货比三家”的原则,严格按照《申购单》的要求,保质、保量、准时、快捷的购回所需物品;

  3、未经总经理批准,任何部门不得自行采购物品,否则不予报销。

  五、报销

  1、购回物品单据的报销必须附有:

  (1)《申购单》

  (2)供应商发票,并注明地址和电话号码;

  (3)各单据要求统一、齐全;

  2、采购单据需交采购负责人或联系人签字,经使用部门经理和财务负责人复核,呈总经理审批后,到财务部报销;

  3、财务必须严格遵守各项报销制度,并进一步核查各单据的准确性,对不符合手续和报销制度的,可以拒绝报销。

  六、物品使用

  1、对固定资产和低值易耗品由财务部纳入物业管理范围,并由部门确定物业责任人,对固定资产和低值易耗品的申购、调拨、使用、维修、报废等各方面进行跟踪管理,并及时知会董事长;

  2、对日常耗用品由财务部针对麦客隆KTV新店筹建财务管理制度各部门计划情况,进行定额管理,对超定额的使用由财务部进行监督把关;

  七、岗位责任

  1、总经理:全面负责公司的'费用管理,对整个筹备办的费用管理负领导责任;

  2、财务负责人:是费用管理的中心,代表总经理行使费用管理监督职能,对费用负管理及监督执行责任。

  3、部门负责人:是费用和物料管理的重要环节,直接管理本部门物料,制定本部门物料管理方案,落实具体负责人,负责物料的使用、保养,对物料的差错和损失负经济责任。

  4、采购员:负责物料采购环节的管理,对采购中发生的质量、数量、价格差错负责赔偿责任。

ktv管理制度2

  KTV消防安全管理制度

  一、消防安全职责

  1.贯彻执行消防法规,保障KTV消防安全符合规定,掌握KTV的消防安全情况。

  2.确定逐级消防安全责任,批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。

  3.组织防火检查,督促落实火灾隐患整改,及时处理涉及消防安全的重大问题。

  4.为KTV的消防安全提供必要的经费和组织保障,组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养,确保其完好有效,确保疏散通道和安全出口畅通。

  二、防火安全检查

  1.实行防火安全责任制、确定岗位的消防安全责任人。

  2.针对KTV的线路特点进行防火知识教育。

  3.组织防火检查,及时消除火灾隐患。

  4.按照国家有关规定配置消防设施和器材,设置消防安全标志,并定期组织检验、维修,确保消防器材完好、有效。

  5.保障疏散通道,安全出口畅通,并设置国家规定的消防安全疏散标志。

  三、消防安全操作规程

  1.电工必须对KTV的.电气线路和电气设备的种类及性能,对电气设备性能充分了解,禁止冒险作业。

  2.电工每日应定期检查电线、电控制台等设备情况,检查中发现问题,必须及时处理。

  3.除临时施工用电或临时采取的措施外,不允许架临时电线,不允许乱挂灯、仪表工具等,应用安全的开关和插座,原电气线路不得擅自更改。

  4.按规定对电气设备定期检修保养,不用的电气设备线路要彻底拆除。

  5.使用电动工具时,有防触电保护。

  四、义务消防队组织管理制度

  1、义务消防员应在消防工作归口管理部门领导下开展业务学习和灭火技能训练,各项技术考核应达到规定的指标。

  2、要结合对消防设施、设备、器材维护检查,有计划地对每个义务消防员进行轮训,使每个人都具有实际操作技能。

  3、按照灭火和应急疏散预案每半年进行一次演练,并结合实际不断完善预案。

  4、每年举行一次防火、灭火知识考核,考核优秀给予表彰。

  5、不断总结经验,提高防火灭火自救能力。

  五、灭火和应急疏散预案演练制度

  1、制定符合本单位实际情况的灭火和应急疏散预案。

  2、组织全员学习和熟悉灭火和应急疏散预案。

  3、每次组织预案演练前应精心开会部署,明确分工。

  4、应按制定的预案,至少每半年进行一次演练。

  5、演练结束后应召开讲评会,认真总结预案演练的情况,发现不足之处应及时修改和完善预案。

  六、灭火和应急疏散预案

  酒店内发生火灾时,立即组成火场指挥处,下设四个组:通讯联络组、灭火行动组、疏散引导组、安全防护救护组。

  各组职责:

  通讯联络组:拨“119”向消防队报警,同时通知其它各组人员到位,到主要路口迎接消防车的到来。

  灭火行动组:利用酒店现有的灭火器材组织灭火。

  疏散引导组:负责组织疏散人员离开火场,抢救受灾物质。负责火灾现场的警戒,及时疏散无关人员和车辆,保障消防车直接迅速进入火场扑救,维护火场灭火、疏散物资的良好秩序。

  安全防护救护组:做好火灾现场安全防护工作,如有人员伤亡,及时拨打“120”抢救伤员。

ktv管理制度3

  一、日常管理制度

  1、作息时间:

  (1)白班2:30~22:00,晚班18:00~02:30,若有客人则待客人离店后下班。

  (2)按时打卡上下班,不得迟到早退、窜岗溜号。

  2、仪容仪表:

  (1)上班时间穿戴工装,保持工装干净整洁。

  (2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲,男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。

  (3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏,不得吃零食。

  3、人事管理:

  人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行公司制度办理。

  二、营业操作规范

  1、开台:点歌系统开台后,应立即在吧台系统中开台,保证点歌与吧台两个系统中开台时间和数量上的一致性。

  2、录单:收银员凭服务员开单出库商品,同时在吧台系统中录单操作,并在营业过程中不定时核对单据,做到账实相符。

  3、结算:

  第一步:关闭点歌系统并打印票据(根据客人离开房可调整该步骤)。

  第二步:清退酒水做好退单,核对账实是否相符。

  第三步:在吧台系统中预打收银小票交与顾客确认,进行优惠、免单、退单等调账操作。

  第四步:埋单结算,打印正式收银票据。

  第五步:吧台收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证,并与日结单据装钉在一起交财务。

  三、优惠赠送和免单、签单

  1、原则上所有商品一律不得赠送,如有特殊情况需由火吧经理和公司执行经理(或值班经理)共同签字确认。

  2、果盘赠送由火吧经理自行把握,当月水果销售额至少要达到采购额,一个房间果盘赠送不得超过2份,特殊情况向上级申请后执行。

  3、火吧经理有消费总额50元以内的抹零权限,收银员有10元以内的抹零权限。

  4 、总经理有签单免收费的权利。

  四、其它规定

  1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫,尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清,不可留置到第二天。

  2、任何人包括员工和客人均不得在火吧包箱睡觉过夜,如有特殊原因应向执行经理申请同意。

  3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有火吧专用防伪激光标签。

  4、火吧有责任保全任何员工在工作时间的.人身安全,但也应与客人以礼相待,巧妙周旋,尽自身努力去化解纠纷。

  5、火吧员工所得罚款向执行经理申请同意后可用于集体活动。

  6、夜宴火吧管理人员应该合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的同时,要亲自带领员工一道工作在一线。

  五、禁止行为与处罚

  1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚,对暂无文件制度依据但明显有损公司和集体利益的行为,执行经理有权现场开据处罚单。

  2、员工不按营业规定流程操作,罚款5~50元,经理则以员工罚款金额的2倍罚款。

  3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位,检查发现5分钟以上,员工罚款10元/分钟,经理20元/分钟罚款。

  4、预打收银小票客人确认无误后,收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票,严禁客人离开或事后再从系统中结算,有上述行为对收银员罚款100元/次,经理2倍罚款。

  5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时,发现有未贴有本火吧激光防伪标签的商品(按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外),处罚经理以商品销售金额2倍罚款。

  6、商品盘存后,盘盈充公,盘亏按责任赔偿。

  7、点歌系统与吧台系统存在开台数量差异,点歌系统中开台时间达10分钟以上的,经理罚款50元/次。

  8、当月水果销售额未达到采购额时,视为赠送水果超标并为酒店造成失,差额部分由火吧经理补足。

  9、在火吧内夹卖私货,以外购货物补充盘存差额,以职谋私等严重影响火吧正常经营管理的均属于严格禁止行为,视情节轻重可立即开除并追究相关损失,直至法律责任。

  六、处罚豁免:总经理在各楼层享有三次处罚豁免权,因此以上各款处罚,火吧经理与员工均有向总经理申诉的权利,确属特殊原因,总经理可行使豁免权免于相关处罚。

  七、本规定自颁布之日起实施,实施过程中根据实际情况进行调整。

ktv管理制度4

  第一条:学法懂法、遵纪守法。

  第二条:同事之间要团结合作、互相尊重、谅解是搞好工作的基础。

  第三条:诚实是公关佳丽必须要遵守的道德规范,要以诚实的态度对待工作是每一位ktv员工都要遵守的行为准则。

  第四条:以工作为重,按时、按质、按量的完成工作任务是每一位ktv员工应尽的职责。

  第五条:ktv公关佳丽考勤管理制度

  1、病假须持医务室或医院证明,经领导批准后方可休假。

  2、按时上下班签到、签退,做到不迟到,不早退。

  3、严禁代人签到、请假。

  4、事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。

  5、每月公休两天(不可累积)

  第六条:ktv公关佳丽的仪容仪表制度

  1、ktv佳丽要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。

  2、上班必须按ktv佳丽规定统一着装,佩带工号牌,工服必须干净、整齐。(上班要化淡妆、仪表整洁、不许穿裤子、运动服和运动鞋上班)

  3、严禁私自穿着或携带工服外出ktv。

  第七条:ktv公关佳丽的工作纪律

  1、上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。

  2、严禁携带私人物品到工作区域。(例提包、外套)

  3、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观ktv。

  4、严禁携带ktv物品出店。

  5、严禁使用客梯及其他客用设备。

  6、工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。

  7、严禁在ktv范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响ktv、客人或其他员工声誉。

  8、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

  9、工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。

  10、积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。

  11、严禁出现打架、吵架等违纪行为。

  12、不得与客人发生争执,出现问题及时报告ktv经理与领班,由其处理。

  第八条:绝对服从经理安排,不得挑选客人,不可擅自进入包房,不得随意转台,串台、串房或同时做两个房,若有事离开熟客打招呼,必须先征求客人同意,时间不超过5分钟,下台后必须送客人到门口。

  第九条:坐台时应优质服务,热情待客,积极促销,主动协助服务员做好桌面卫生,客人消费、唱歌、跳舞,主动为客人点烟,倒酒、点歌、拿小吃,禁止与客人抢歌,禁止未经客人同意擅自消费,如有以上引起客人不满拒绝付款买单,罚其双倍金额。

  第十条:禁止向客人索要小费及物品,无论小费给予的多少,

  不准漫骂客人及予以不友好的态度,如有发现或客人投诉,给予当事人100500元的罚款,后果严重者予以开除。

  第十一条:凡属于本ktv正式的公关佳丽,每月须完成3间房(卡座)的'预订任务(无提成),如未完成每间罚款100元,如完成后按公司规定给予提成。

  第十二条:不得为公司所有管理人员向客人索要小费(注:客人自愿的情况除处),如发现公司管理人员要求公关人员替自己索要小费,可直接向总经理投诉。

  第十三条:公关佳丽在包房服务时,如有公司领导进入,必须向客人介绍其职位,违者在场所有公关佳丽每人罚款50元。

  第十四条:不能泄露客户身份信息,不得带客人到其他娱乐城所消费,未经公司同意不得到本市其他同性质娱乐场所上班。

  第十五条:非上班时间个人安全问题自行负责(注:尤其下班后私自外出的安全问题)。

  第十六条:若遇到问题要与公司领导协商解决,严厉杜绝拉帮结派、集体罢工的不良现象出现。

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  一、企业文化

  二、经营理念

  三、组织结构及各部门职责

  四、人事管理

  五、公司奖惩制度

  六、员工福利

  七、考勤制度

  八、请假作业流程

  九、升迁制度

  十、入职与离职手续

  十一、“三证”及“上岗证”的办理

  十二、住宿及退宿的办理

  十三、工作餐订餐要求

  十四、职前训练

  十五、在职训练注意事项

  十六、安全消防及紧急状况的处理

  一、企业文化

  二、经营理念(追求卓越)

  1、创新:不断完善工作,推层出新。

  2、专业:把工作尽可能的做到完美,注重客人的满意度。

  3、效率:用最短的时间为公司创造最好的效益。

  4、诚信品德:诚,对客人的诚心,对工作态度诚恳,对公司忠诚。信,对自己有信心,对顾客讲信誉,及对公司的信任。

  5、团队合作:部门、同事之间的协作与配合。

  6、顾客导向:在了解客人消费需求的情况下引导客人消费。服务做到五心:诚心、细心、贴心、耐心、热心。

  7、永续经营:永,永久性;续,延续性;经营,每位员工参与意识。

  三、组织机构及各部门职责

  1、组织机构(见图)

  2、各部门工作职能

  公司设立KTV营运部、、餐饮部(吧台、超市,自助餐)工程组、财务组、总务组、保安组、IT系统维护,调音组,人事部、企划部、公关部十一个部门,各部门的职能如下:

  (1)KTV营运部

  负责营业外场的经营管理、顾客服务、店内卫生、业务培训、信息收集等日常工作;负责制定执行公司的营运计划、服务规范、和工作程序,及时反馈顾客信息。

  (2)餐饮组

  为客人及时提供所需的酒水、饮料及其它食品和餐点,确保公司的正常运作。

  (3)工程组

  负责营业场所及宿舍的各种设备设施的检修和保养,包括水、电、家具、霓虹灯等。

  (4)IT系统维护

  负责营业场所及办公区域系统正常运转和升级,电话线路的畅通。与调音组共同做好加歌工作

  调音组

  负责营业现场所有音响设备以最好的效果正常使用及维修调试工作

  财务(总公司)

  负责公司日常财务、资金流向的管理,包括收银、出纳、会计。

  (7)总务组

  负责仓库管理工作及各部门所需物品的验货,消耗品的保存,办公用品的发放,员工工作餐管理,保障公司的正常运作。

  保安部

  保障公司范围内人、财、物、设备设施、资产及客人的安全。

  人事部(总公司)

  负责公司日常人事工作,包括员工入职、离职、办理员工各种证件、规章制度、考勤、考核、负责公司外部与职能部门的沟通与协调;负责员工宿舍等工作。

  企划部

  负责公司各项活动的具体规划设计,及广告促销方案的策划。

  公关部(总公司&;店家)

  负责公司对外联络工作。

  四、人事管理

  1、招聘

  人员定编后,各部门经理如需增加员工,必须提前15天提出申请,报总经理批准后,由人事部统一组织招聘,应聘人员必须填写统一的应聘登记表,由人事部组织初试并签署意见后由所在部门经理组织复试,一般员工由本部门经理复试合格后即可参加培训上岗。

  2、体检

  应聘人员经面试合格后,到本地区卫生防疫站进行体检(体检费用由个人承担)。体检合格后,持健康证培训上岗。

  3、培训教育

  1、统一培训

  2、职前培训

  3、在职培训

  4、储备干部培训

  5、主管培训、新员工培训标准及办法:凡面试、复试合格者,由各部门筛选后参加公司的岗位培训。

  4、试用与转正

  新入职员工依据《入职须知》的程序办理手续。

  新聘员工需经过三个月试用期,试用期满合格后,由部门经理批准,转为正式员工。

  对于试用期间有突出表现的员工,经所在部门经理提议,人事部考核后酌情缩短试用期。

  对于试用期间表现不佳的员工,需延长试用期,但最长不得超过六个月。

  对于不能胜任本职工作的.员工,试用期内可随时辞退,其工资按实际工作日计算。

  5、劳动合同

  《劳动合同》按国家有关法规制定,对双方均具有法律效力,必须无条件照章执行。

  6、工资的核定

  部门经理级以上员工的工资由公司总经理核定。

  部门主任级以下员工的工资,由部门经理按照公司工资制度,结合本人工作能力、工作表现等因素核定,报人事部审核,总经理批准后执行。

  五、公司奖惩制度

  (一)奖惩类别

  1、奖励类别

  (1)优点:奖人民币30元。

  (2)嘉奖:奖人民币100元。

  (3)小功:奖人民币300元。

  (4)大功:奖人民币1000元。

  (5)升迁:连续数月被评为优秀员工及有突出贡献者(半年内累计两个小功以上或被记大功者可破格升迁)。

  2、惩罚类别

  缺点:扣人民币30元。

  警告:扣人民币100元。

  小过:扣人民币300元。

  大过:扣人民1000元。

  降级:按被降级别核发工资(半年内累计两个小过以上或被记大过者按降级处理)。

  辞退:解除工作,按实际工作日核发工资。

  开除:违反规章制度情节严重及违反八大禁令者,作开除处理并扣其当月工资。

  (二)八大禁令:

  1、严禁私拿小费

  (1)内部:客人在消费整个过程中有各个部门共同完成,所以个人私拿小费将视同拿大家的钱或偷。

  (2)外部:因公司对外宣传上是消费透明,没有任何附加的费用,所以如拿的话将影响公司的利益与名声。

  2、严禁代打卡

  对员工本人来讲是起码应该做到的。

  (2)对同事来讲是不公平的。

  3、严禁偷拿客人所遗留食品及物品。

  有损公司的良好声誉。

  对个人来讲做出这种行为是对自身尊严的贬低并有损健康。

  4、严禁私自招待

  以权谋私,有损公司利益。

  5、严禁与客人发生冲突

  这是从事服务行业的基本要求,一旦发生将有损个人和公司形象。

  6、严禁批评客人

  对公司形象不利,一个五星级的公司只有一星级的员工。

  7、严禁不服从领导,辱骂领导:管理的必要性。

  8、严禁欺骗公司及领导:诚信与公德。

  六、员工福利

  1、公司根据营运状况适时发放奖金。

  2、定期举办员工庆生会。

  七、考勤制度

  1、迟到、早退:

  迟到或早退15分钟内,一次扣10元。

  迟到或早退15分钟至30分钟,扣15元;超过30分钟以上扣发一天薪资。

  迟到或早退每月超过6次以上(含6次),按旷工一天处理。  注:未打卡者按迟到、早退处理。

  2、病假:

  病假1天扣发半天薪资,每月病假不得超过7天(含7天),超过7天以上者,须经经理特批,按请假一天扣发半天薪资的标准进行处理,同时扣发各种津贴。

  3、事假:

  事假1天扣发一天薪资,每月事假不得超过3天(含3天),超过3天以上者,须经经理特批,按请假一天扣发一天薪资的标准进行处理,同时扣发各种津贴。

  4、旷工:

  旷工一天扣发3天薪资。

  旷工3天以上(含3天)作开除处理,并扣发当月所有薪资。

  5、开除:

  凡开除人员一律扣发当月所有薪资。

  6、自动离职及劝退:

  按当月实际工作天数发放薪资。

  7、病、事假超过规定天数,当月薪资不发,特批除外。

  注考核办法:

  1、员工考勤一律以打卡机每月下载数据为主,手工考勤为辅。

  2、员工上下班必须自觉打卡,严禁代打和冒打。凡漏打卡者按迟到、早退处理,特殊情况如卡坏、遗失、忘带、忘打等原因需由部门主管当天出示证明,经理批准后到人事部办理补卡、换卡、报备等手续。

  3、凡外出办事人员的当天考勤以打卡记录及外出办事申请单为共同依据,综合考评,特殊情况者须于第二日出示部门主管及经理证明并交本部门考勤人员备案。

  八、请假作业流程

  1、病假:需提交医疗单位诊断证明、病假条及药费收据,除急诊外不得以电话或口信请病假。

  2、事假:需提前3天填写请假单,1天以内由部门主管批准,1—3天由部门主管、人事部联审批准,3天以上,须报总经理批准。部门主管直接向总经理请假。

  3、公假:每年10天(元旦1天、春节3天、劳动节3天、国庆节3天)。

  4、婚假:员工本人结婚,提供结婚证书,给予3天婚假,晚婚假另增7天,以上假期为有薪假。男员工晚婚年龄为25周岁,女员工晚婚年龄为23周岁。

  5、丧假:直系亲属(父母、岳父母、公婆、配偶、子女)死亡的,提供死亡证明,给予3天丧假,为有薪假。

  6、产假:女员工产期享受不少于90天的产假,假期内发放基本工资,但不享受其他待遇。(具体见总公司员工手册)

  九、升迁制度

  1、人员升迁制度:

  学员

  初级服务员

  中级服务员

  高级服务员

  辅导员

  实习组长

  副组长

  组长

  实习主管

  副主管

  主管

  实习经理

  副经理

  经理

  十、入职与离职手续

  入职手续

  1、新员工报到培训后,工作满一至三个月,经考核合格由部门主管带领到人事部办理入职手续。

  2、部门主管需将其工作表现评价表交给人事部。

  3、入职时需带齐以下物品:1寸照片1张;身份证、户口本复印件各1份;最高学历证书复印1份;外地人员另须携带暂住证、就业证、婚育证、婚育状况证明信、健康证。

  4、组长级以下员工上岗需交服装费200元,保安员和组长级以上员工上岗需交服装费300元。

  5、服装费交至财务部经签字后,凭收条领取相关工作物品。

  6、下列物品如有丢失或损坏,需照价赔偿:

  考勤卡50元

  工号牌10元

  衣柜钥匙10元

  保洁服、

  西服、

  西裤、

  厨师服、T恤衫、围裙、工作鞋等按原价赔偿。

  离职程序

  1、申请辞职手续:试用期员工如不适应公司工作环境,要求辞职,必须提前7天提出书面辞职报告,经部门主管签字同意后,将辞职报告送交人事部,待工作7日后,方可到人事部办理离职手续,按实际工作日结算工资。

  正式员工辞职必须提前30天提出书面辞职报告,经部门主管签字同意后,将辞职报告送交人事部,待工作30日后,方可到人事部办理工作移交手续,按实际工作日结算工资。

  2、具体步骤:须由本部门主管带领离职人员到人事部办理离职手续,同时出示由部门经理签署认可的考勤、奖罚、休假等证明。

  住宿员工需由当班宿管员签署退宿证明。

  离职员工必须将考勤卡、工号牌、衣柜钥匙、及洗净后的工作服交到人事部。

  离职人员需出示储金条。

  手续齐备后由人事部签署确认,方可按规定时间到财务部领取工资及储金。

  十一、“三证”及“上岗证”的办理

  员工应持真实有效的“三证”办理入职手续,(三证为身份证、暂住证、就业证、育龄妇女还应持有婚育证),凡证件不全、到期、丢失人员应立即到所住当地派出所办理新证件或由人事部统一办理。

  “上岗证”的办理:根据市及本区文化公安系统的要求统一办理。

  以上各证办理的具体手续根据主管部门的要求再行通知。

  十二、住宿及退宿的办理

  员工入职后可申请住宿,由各部门主管将需住宿人员名单提交人事部,经同意后,由公司宿管员安排房号及床位。

  住宿员工因离职或其它原因搬离宿舍,需填写退宿申请单并到宿管员处办理退宿手续。

  公司宿舍为免费提供,宿舍内生活中产生的水电等费用由住宿员工统一均摊,需按时缴纳。

  凡住宿员工应自觉遵守公司宿管纪律,违反者视情节轻重予以处罚。

  十三、工作餐订餐要求

  凡公司当班员工,可免费享受工作餐,不当班及休息、休假员工不许订餐。

  十四、职前训练注意事项

  消费须知及房间种类介绍(员工培训时具体介绍)

  注意事项

  1、受训期间必须使用普通话。

  2、受训期间应注意与培训人员的礼节。

  3、受训期间应注意仪表仪容,禁止蓄发留胡须、衣衫不整。

  4、学员应保持安静有序,不得大声喧哗,追逐打闹或影响他人工作休息。

  5、学员受训期间不得佩带寻呼机及手机,不得私打电话。

  6、受训期间为保障学员安全,请不要随便离开教室;如有问题,请与培训员联络,以便得到正确指导。

  7、受训期间不得吸烟、饮酒、赌博、斗殴,一经发现即做退训处理。

  8、受训期间不得迟到、早退;请假必须提交相关证明,需经培训员及人事部批准,如未按请假流程申请,一律以退训处理。

  十五、在职训练注意事项

  (一)、服务要求:

  1、工作中应表现出亲切有礼,随时面带微笑。

  2、顾客有需求时,言语应尽量委婉,并尽力满足顾客要求。

  (二)、注意事项

  1、员工不得在工作场所吸烟,上班时不得在大厅用餐、喝饮料、吃口香糖。

  2、上班时应保持良好的工作状态,不懈怠、不偷懒、不打瞌睡。

  3、当班时不许陪客人聊天、唱歌或会友。

  4、上班时应佩带工号牌,服装需整洁。

  5、上班时间不得接听电话。

  6、上班用餐时须在员工休息室,一律不准进入包厢休息,如有朋友到公司消费,需报备组长以上主管,允许后方可进入包厢,但不得超过5分钟。

  (三)、仪容仪表

  1、男性员工头发须保持清洁、整齐,不可过长或奇形怪状,以清爽为原则,不得留胡子。

  2、女性员工头发须保持清洁、整齐,长发员工以扎起为原则或用夹子夹齐。

  3、指甲不可过长,并修剪整齐干净,不得擦有色指甲油。

  4、仪表端正,站姿保持双脚平行,勿要驼背或依靠墙壁,面部保持微笑,态度亲切。

  (四)、礼节要求

  1、在楼面遇有客人上来以适度的音量说:“欢迎光临”,客人离开时说:“谢谢光临,请慢走”。

  2、与客人擦身而过时先停下脚步,待客人走过时再走或稍远一步作礼貌性回避。

  3、遇客人有彷徨神色时,主动上前询问是否需要服务,再为客人解决所需问题。

  4、与上司及同事间对话应注意礼节,保持同事间和睦气氛。

  十六、

  安全及紧急状况的处理

  (一)火灾四大特性

  1、火是黑色的

  火灾发生时并不是人们所想象的那样光亮,而是一片漆黑,什么也看不到。

  2、火灾真正致人死命的是浓烟和瓦斯

  浓烟和瓦斯是无色无味的,它能在不知不觉中致人神经麻痹,无法动弹,葬身于火海之中。

  3、热度能瞬间杀人

  火灾中热度上升非常快,人体在达到150摄氏度时身体就不能动弹,一分钟内火灾热度能迅速达到700度,人立刻就会死亡。

  (二)火灾形成的三个要素:可燃物、助燃物、火源。

  (三)正确的逃生方法

  1、逃生中必须匍匐前进,有条件者可用湿毛巾捂住口鼻,因为致人死命的浓烟和热度均飘浮在空气上方,只有下部的空气才有使人活命的氧气。

  2、沿着安全指示灯方向逃生。

  (四)消防报警设备

  1、消防报警设备

  (1)烟雾感应器:当烟雾浓度(温度)达到一定程度时,此装置的红灯会自动闪亮,并通过传导线路传送到该楼面的火灾显示器,会自动鸣叫,通知工作人员何处有火灾隐情,以便及时处理。其主要分布于各包厢、走道。每月必须进行检测,并由专业人员进行维修。

  (2)手动报警装置:当发生紧急状况时,应打破玻璃,红色按钮会自动弹出,通过传导线路传送到该楼面,火灾显示器会自动鸣叫,通知工作人员,何处有火灾隐情,以便及时处理。其主要分布于楼面走道,每日必须检查装置有无破损,并由专业人员进行维修保养。

  (3)监视器:监视日常工作并进行录影,作为检讨及防范追查之用;24小时全天候开机,其分布于各楼层、走道、转角、柜台、超市、大厅及公共区域。

  2、紧急逃生示意图:

  逃生示意图分布于包厢门后及歌本前页,此图标示出所处位置及正确逃生线路,在发生紧急状况时,参照此图及工作人员的指引,安全离开火灾现场,此图应每天检查,如有损坏及时更换。

  3、灭火设备

  灭火器:适用于小型火灾灭火,主要功能降温与隔绝氧气,主要分布于走道及公共部位。

  消防栓:是连接消防水源的消防水龙头,其中配备灭火龙头和水带,必须进行现场连接,若打破其中警铃,消防栓的压力便会增加,便于大型火灾现场灭火。其主要分布于各楼层,每周检查其连接是否正常,水带有无损坏并加润滑油进行保养。

  喷淋头:当温度达到一定程度时(86摄氏度),该装置红色部分自动融化,水源自动从喷头成散射状喷出,其主要分布于包厢内及各公用部位,定期由专业人员进行检查、维修和保养。

  4、照明设备

  手电筒:是简单的照明工具,务必放于随手可得之处,方便使用。各部门必须配有足够数量的手电筒以备急需,要经常检查随时更换电池。

  应急灯:是一种有自动蓄电池装置的灯具,只有在电力中断时,才会立即切换,持续提供照明达一小时左右,主要分布于走道及公用部位。每周需进行全面断电检查,发现问题即时处理,每日需定时放电,以免造成灯具损坏。

  指引设备:

  a.紧急出口灯:标示安全门所在位置,分布于安全门上方;

  b.出口指示灯:引导避难方向,安全出口的指示灯主要分布于各走道和转角处。

  上述两种灯具要求白底绿字,标示于明显之处需24小时长明。

  (五)消防组织职责及紧急状况处理

  (1)消防安全编组的职责

  总指挥:负责人员掌控及特殊状况的处理;

  副指挥:迅速到达火灾现场,立刻切断电源并负责楼面人员的掌控;

  警戒组:维持火灾秩序,禁止闲杂人员等出入火场并防止偷窃或跑单;

  避难组:引导客人由安全出口逃生,并通知客人迅速逃离火灾现场;

  消防组:取最近的灭火器灭火或准备消防栓随时待命;

  医疗组:将受伤者带至空气畅通处,施行简单救护,并随时待命;

  通讯组:拨打119告知消防大队公司详细地址及火灾状况。

  消防编组在部门中的实际运用

  A、总指挥:由总经理或营运部值班经理担当;

  B、副指挥:由保安部和工程部主管担当;

  C、警戒组:由各楼层保安员、服务员担当;

  D、避难组:由中控室人员担当;

  E、消防组:由各楼层保安员、吧员、机修人员、电工担当;

  F、医疗组:由保洁员担当;

  G、通讯组:由总台人员担当。

  紧急情况的处理

  A:小规模火灾(如超市角落)

  处置原则:边处置边报告。

  处理方法:

  1、疏散人群,严禁进出。

  2、保护重要目标,严防盗窃事件。

  3、隔离周围易燃物,以防蔓延。

  4、手持灭火器材,立即赶到现场灭火。

  5、做好善后工作,以最快速度恢复正常。

  B:中规模火灾(如包房起火)

  处置原则:在报告处理的同时拨打“119”。

  处理方法:

  1、疏导客人,到达安全地点。

  2、安抚周围房间客人,以免发生跑单。

  3、抢救贵重物品,如电脑、电视机、音响器材等。

  4、包间着火抢救要快,以防蔓延。

  5、做好警戒工作,以免混乱。

  C:大规模火灾(如煤气罐爆炸)

  处置原则:疏散客人并拨打“119”报警、“120”。

  处理方法:

  1、导客人不要慌乱,带好随身物品,有秩序撤离到安全地带。

  2、在保证人员不受伤害的情况下,尽量抢救公司财物,维护外围秩序,保证消防人员顺利救火。

ktv管理制度6

  要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,作为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能

  要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,作为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考

  本草案分为管理与经营两部分进行阐述。

  一、管理部分:

  ktv场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

  (一)组织建设和管理:

  作为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv作为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手:

  其一,形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置。

  其二,合理而有效的组合和调配ktv的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的营运不可能一成不变的',它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求作为管理者掌握ktv的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

  (二)建立完善的规章制度:

  “无规矩不成方圆”作为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做。

  另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

  (三)现场营运的监督管理:

  ktv企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,作为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分:

  第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。

  第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正。

  第三:班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,作为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

  (四)企业文化建设:

  何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。

  为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价值)、海尔的真诚到永远、乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要

ktv管理制度7

  第一:员工手册的制定

  第二:总经理及副总经理岗位职责的制定

  第三:KTV楼面部超靓版培训与管理制度的制定

  第四:KTV公关部使用性培训及管理制度的制定

  第五:KTV营销部实战版管理制度

  第六:会员部管理制度的制定

  第七:咨客部管理制度

  第八:保安部管理制度

  第九:财务部制度的制定

  第十:人事部制度的制定

  第十一:PA部管理制度

  第十二:超市管理

  第十三:布草、更衣管理制度

  第十四:经营管理制度的制定

  简单总结而来在我们KTV管理制度中从大的方面来讲可以包含以上十四个方面的内容。下面我们来看看在以上几条管理制度中几个比较重要的内容:首先来看看员工手册的制定:

  在制定员工手册的时候我们要注意这一手册日后的实用性,做好各方面的调查然后制定出一个比较全面的'员工手册。

  其次我们来看看KTV楼面部超靓版培训与管理制度的制定,在这一制度中主要包含以下几个方面内容:

  ①楼面经理、主管岗位职责及分工参考②培训计划、意义、目的、纪律、口号

  ③员工职业道德,个人品质要求

  ④员工职责、日常礼节礼貌、仪容、仪表及形体总体规范

  ⑤员工服务流程的制定

  ⑥专业操作规范

  ⑦楼面相关运作程序

  ⑧楼面奖罚制度

  在这一制度还包含了很多方面的内容:灯光、音响的使用和维护、宿舍管理制度等等一些。

  今天关于量贩式KTV管理制度的内容我们先简单的看到这里,我们将会在日后的管理制度中给大家介绍更详细的内容。

ktv管理制度8

  一、总经理:对公司的经营管理负全部责任。

  二、副总经理:协助总经理完成公司的经营管理,在特殊场合、特定时间,全权执行总经理的权利。

  三、店长:在总公司领导下围绕上级总目标开张工作。

  1、 全权负责处理店内的一切事务。带领员工努力工作,完成公司所确定的各项目标。

  2、 确定本店经营方向并制定管理目标和一系列规章制度,操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,监督贯彻执行。对本行业各种动向有高度的敏感性。制定市场拓展计划,审核分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,采取对策,保证本店经营业务顺利进行。

  3、主持每周管理人员会议和每月员工大会,认真听取消防安全和质量检查情况的汇报,针对问题做出讲评和指示,传达公司的有关指示,文件和通知精神。处理好各部门之间关系,保持高效的工作系统。

  4、有重点的巡视公众场所及属下各部门工作情况,检查服务质量,及时发现问题解决问题,并将巡视结果传达到有关部门。

  5、加强本店安全管理工作,重视设施设备的维修保养。

  6、注重保持良好的公共关系,树立本店品牌意思和形象,代表店家出面接待重要顾客。

  7、指导、训导、培养和吸纳人才,提高本店内的服务质量和员工素质。

  8、认真做好中层以上干部的任免、选聘。决定店家机构设置,员工编制和重要认识任免,负责店内管理人员的录用、考核、奖惩和晋升工作。

  9、以身作则,关心员工思想生活,有条件的解决实际问题,奖惩分明,使公司具有高度的凝聚力,要求员工高度热情和具有责任感的去努力完成本职工作。

  四、主任工作职责:

  汇报上级:店长(副店长),督导下级:各部门主管(组长),

  联系部门:公司各相关部门。始终贯彻方针

  1、在店长的领导下,负责本部门的日常管理工作。

  2、拟定本部门的培训计划并实施。

  3、认真做好上级各项决议的贯彻实施。

  4、抓好本部门员工的思想教育,通过组织本部门员工活动,增强对公司的凝聚力,激发员工的工作积极性。

  5、主持每日工作例会,认真做好本部门的一切文档,当日工作的安排。

  6、巡视和监察本部门的工作和任务的执行情况。

  7、与公司各部门建立良好的联系和合作关系,使本部门的各项需求第一时间得以解决。

  8、注意仪容仪表,仪态,树立良好的个人形象。以身作则,以便严格要求下属。

  9、及时处理紧急意外事件,防止事态蔓延,把事情处理在萌芽状态。

  10、总结员工个人工作表现,提供奖惩意见。安排调节部门内工作。

  11、不定期对下属员工进行约谈及时收集员工的各种意见或建议,汇报上级,鼓励和表扬下属员工,并如是上报。

  12、时段业绩,环境,个人行为追踪。

  13、加强节约意识,控管好物料,水电等。

  14、对出品的质量监督和控管。

  15、对店内的公共财务的维修和保养。

  五、组长工作职责:

  汇报上级:部门主任,督导下级:服务员,联系部门:各部门。

  1、在本部门主任的领导下,负责服务员日常工作管理,确保服务质量,组织并纠正服务员的服务技能及业务。

  2、按时出席每周管理人员会议和当日工作例会,传达管理人员会议的精神,总结工作得失,安排当如工作事项。

  3、亲自殷勤礼貌的服务客人并指导服务员接待,招呼好服务好每一位客人。

  4、巡视所属区域内客人动态,轮回视察个岗位服务情况及环境卫生,作到不空岗。

  5、妥善处理客人的投诉和咨询,能解决的自己解决,不能解决的在请示主任。

  6、不定期巡视,检查区域服务员的仪容仪表,礼貌用语使用情况,尊规守纪情况和服务用品的配置情况。

  7、建立老顾客档案并注意收集客人的消费意见及建议,及时反馈给店长。

  8、做好新生带教工作,对新老生不定期的进行培训。

  9、调动每个组员的工作热情和激情,注意每个时期兴奋度的带动。

  10、注意区域上的安全,客人离场检查包房。

  11、及时上报并申购所需物品,并维护所属区域公共财产的维护和保养。

  12、跟踪落实上级传达的各项任务及要求,全权参与本部门奖惩制定和执行。

  13、以身作则,严格遵守《员工手册》和公司的各项规章制度。

  六、底楼工作职责:

  1、参加例会,仪容仪表符合公司标准,遵守公司各项规章制度,并如实执行公司各项政策。

  2、接待客人语气亲切,如客人询问耐心听取,合理解决,礼仪动作标准,礼貌用语规范。

  3、底楼宣传单的发放,主动拉客。

  4、二十三点后意见卡的填写,副楼梯标准送客,协助各岗位工作,补其不足。

  5、满包时对现场等包客的服务,等包牌的发放,更换客人到场时先后顺序的确认及其包房的安抚。

  6、主动派发店卡与等包客寒暄,提醒客人预约订房。

  7、公司活动的推广,客人意见的收集,妥善处理来访客人,并接待到位。

  8、注意收集客人信息交流工作,以便更好的做好区服务。

  9、以身作则,严格遵守《员工手册》和公司的各项规章制度。

  10、工作流程:接客(请问几位是唱歌吗,并问姓名及预约状况)--→对讲机告之前台(并带领其上电梯)--→带到前台交给大副(并介绍售卖卡)

  七、大副工作职责:

  1、参加例会,仪容仪表符合公司标准,遵守公司各项规章制度,并如实执行公司各项政策。

  2、接待客人语气亲切,如客人询问耐心听取,合理解决,礼仪动作标准,礼貌用语规范。

  3、电梯口主动迎接宾客,对每批客人进行超市酒水、食品的促销。大堂卫生的清理和维护。

  4、不定时到区域清台再次促销,了解房台情况,发现问题及时上报。

  5、公司活动的推广和执行,客人意见的收集,汇集客人的喜好。

  6、协助各岗位工作,补其不足。

  7、后参与全场卫生/(大理、风花瓶)

  8、以身作则,严格遵守《员工手册》和公司的各项规章制度。

  9、流程:接客(配合前台促销酒水)—→带至包房(配合服务生送酒水)—→客离时主动送客人(并提醒客人带好行李)

  八、外场服务人员工作职责:

  1、参加例会,仪容仪表符合公司标准,遵守公司各项规章制度,并如实执行公司各项政策。

  2、接待客人语气亲切,如客人询问耐心听取,合理解决,礼仪动作标准,礼貌用语规范。

  3、保证区域内环境卫生清洁,清包流程标准。

  4、标准待客流程的操作,标准送客流程的操作,客人进场时间的确认。

  5、公司推广活动的推广和执行。

  6、区域返回客人的指引到位,特殊情况的处理和反馈。

  7、区域没各种机具的使用,维护,简单故障的处理。

  8、协助各岗位工作,补其不足。

  9、包房内物品的盘存,记录,交接,所有区域没公司财产设备宣传品的维护。

  10、区域消防物品的认识、操作、消防安全知识的了解,火警时间的应急处理。

  11、流程:接客—→开机(一分钟消费解说)—→签单—→送东西(杯具,食品等)—→打扫卫生(清台,大清包).

  12、注:清台流程;清包流程及一些说词要按公司统一标准执行。

  九、收银工作职责:

  1、参加例会,仪容仪表符合公司标准,遵守公司各项规章制度,并如实执行公司各项政策。

  2、接待客人语气亲切,如客人询问耐心听取,合理解决,礼仪动作标准,礼貌用语规范。

  3、负责所属区域没的卫生,物品干净、整洁,严格遵守照单发货。

  4、各类物品、机具的保养,各类物品的标准摆放、盘存、领用要规范。

  5、各类登记本的规范记录,总和真理存档。

  6、电话的规范接听,预约客人的合理安排,资料的如实填写。

  7、收银台物品摆放整齐,不同物品分类摆放。

  8、实行标准买单流程,消费确认单不可随意涂改。

  9、优惠券需有贵宾、收银、和客人的签字,(客人电话),主任以上级再次签字确认,不可随意涂改作废。

  10、消费确认单必须有客人签字认可。

  11、如果营业中有免单情况,既要如实开单又要有主任以上级签字认可,同时注明原因。

  12、超市内必须对酒水、食品进行盘存、交接。

  13、当天款项必须当天结算,交接清楚。

  14、注意转房、换房的差价核准,每天定时发送生日、婚礼祝福词,夜莺场优惠套餐等信息。

  15、辨别钱币真假,若有紧急事件发生,第一时间上报主任。

  16、收银员有急事离开岗位,必须与当班同事交代清楚,并且速去速回。

  17、公司活动的推广和执行。

  18、前台预约客人的接听、记录认真填写。

  十、保洁部工作职责:

  1、参加例会,仪容仪表符合公司标准,遵守公司各项规章制度,并如实执行公司各项政策。

  2、接待客人语气亲切,如客人询问耐心听取,合理解决,礼仪动作标准,礼貌用语规范。

  3、卫生间:

  ①、洗手池、小便器无污垢、水渍。

  ②、蹲坑、小便器无污垢和异味。

  ③、墙面隔墙表面无污迹、水渍。

  ④、金属部分表面无水渍,清洁光亮。

  ⑤、室内各表露部分无灰尘,高空无塔灰。

  ⑥、地面无杂物、污迹、水迹。

  ⑦、及时处理客人的呕吐物,第一时间恢复到正常使用状态。

  4、通道卫生:

  ①、正常营业中通道必须保持干净、清爽、畅通,地面天明显脚印、水迹、污迹。 ②、通道内不得有异味产生,如有应及时处理。

  ③、通道内的.痰桶不得有超过三个以上的烟头和纸团,如有应及时更换。

  ④、及时处理客人的呕吐物,不得拖延时间。

  ⑤、保证通道内玻璃、金属设备、装饰物的洁净光亮。

  ⑥、不定时更换补充备用物品。

  5、保证卫生间、通道内各种设备的完好,如有损坏及时报备。

  6、洗杯间卫生:

  ①、随时保证洗杯间卫生质量,做到地面无污迹、水迹。

  ②、保证消毒池的干净,做到严格消毒,无异味产生。

  ③、对杯具进行"一清,二轻,三消毒"的规范流程。

  ④、备用杯子不得有手印、污迹,各种备用物品的及时清洁。

  ⑤、保障洗杯间各类设施设备的正常使用,如有损坏及时报备。

  ⑥、及时处理洗杯间的各种酒杯,垃圾,避免产生异味。

  7、工作是应穿戴整洁工作服,并保持个人卫生,同时做好班次交接。

  十一、吧台岗位职责:

  1、 参加例会,仪容仪表符合公司标准,遵守公司各项规章制度,并如实执行公司各项政策

  2、 接待客人语气亲切,如客人询问耐心听取,合理解决,礼仪动作标准,礼貌用语规范。

  3、 工作是应穿戴整洁工作服,并保持个人卫生,同时做好班次交接。

  4、 负责所属区域卫生,用具干净、清洁,地面无水渍、垃圾。

  5、 食品用具应做到"一清,二轻",轻拿轻放,且经常洗手,保持手部清洁。

  6、 掌握所有的服务知识。

  7、 保证出品物新鲜,味美色艳。

  8、 变质浓缩及禁止食品禁止食用。(要特别留意部分食品的保质期)。

  9、 用过的用具放回原来的位置,不要堆放在工作台中,以免影响其他操作。

  10、看单出货,严格把关出品质量,并且做到成本把关

  11、监守岗位,谢绝非工作人员入内,快速完成制作,尽可能不让客人等太长时间.

  十二、保安工作职责:

  1、准时上下班,上下班应签到确认,不得无故迟到,早退及矿工。

  2、严格执行不定时巡包房。

  3、服从公司领导的命令,如遇特殊情况发生,应听从主任以上级调配。

  4、遇特殊情况,应做到语气亲切,态度和蔼,耐心解释。

  5、必须对各种消防用具做到摆放位置及使用方法。

  6、巡楼是若发现不良事态,应及时通报公司领导,积极配合公司人员及时处理。

  7、严格要求自己,不得惩个人英雄主义,脱离公司的管理,如有违反,后果自负。 十三、机具部岗位职责

  1、遵守公司各项规章制度,执行公司政策。

  2、保持工作环境清洁整齐。

  3、检查机房及包房所有设备,将故障包房故障情况及时写入。

  4、维修调试机具设备及附件并做好维修记录。

  5、将包房缺损设备补齐,保证包房设备完好齐全。

  6、巡视各通道,负责各区的机具设备故障处理及故障设备更换。

  7、及时填写值班本,将本班工作情况及出现故障原因和维修结果做好记录。

  8、每天营业前进行包房设备检查。

  9、三天进行一次触摸屏清洗检查及音响调试。

  10、十五天对机具设备做一次全面检查,并处理机具存在的故障(比如:损坏的保护器和喇叭等)。

  11、及时做好自加歌和上级,客人意见要求加的歌曲,在网上找不到的歌曲应及时做记录。

  12、按时、按质、按量完成上级下达的事项和本职工作,否则将要求未完成任务而不下班。

  13、七天对服务器做一次备份及相关备份。

  14、服务时要耐心,合理解决客人提出的要求,礼仪动作标准,规范礼貌用语。

  15、根据客人反馈意见单对歌曲进行删减,增加及调试音响。

  16、对讲机与外场配合解决客人的要求及机具故障。

  17、机具故障的检查、维修应第一时间报备并负责追踪。

  18、包机事项处理:服务器崩溃,停电后服务器开机处理。

  19、负责曲库的整理、添加、修改、删除、校对并做好记录。

  20、外场要求调音要在1分钟内到达。

ktv管理制度9

  时间:xx—11—1517:29根源:一同去ktv吧作者:昆山老郭点击:218次

  要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都到达肯定的水平,即管文迷信制度化,效劳规范优质化经营品牌效益化等,需求做少量的任务,做为管理者就在见地客观实践的前面下,实施决策、组织、指挥、谐和等管理职能

  要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使ktv场所形成最大的接待才干,保证场所的双重效益。自己分别所学的管理知识和工作中总结的阅历,拟定如下经营管理方案,以供参考

  本草案分为管理与经营两局部停止论述。

  一、管理部分:

  ktv场所的管理要管理在外部的特定环境,即内部的实际状况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的树立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文明的建立等。

  (一)组织建设和管理:

  做为一个企业,必需对其所具有的人力物力、财力资源进行组织和管理,ktv做为服务性行业,其特性是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的区分。组织的建设与管理,主要从两方面入手:

  其一,形成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的建立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的装备等,进行合理、有效的'设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道本人该做什么、该如何做,做到什么程度才能不逾越自己的范围,人员不致于闲置。

  其二,合理而有效的组合和分配ktv的人力、物力、财力、音讯等资源,ktv的营运不能够一成不变的,它会随着时节、气候、内部协作等情况,时好时差,有分为旺季和淡季,这就央求做为管理者掌握ktv的营运规律,消耗者的消省心思等要素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于糜费也不会溃乏,

  总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

  (二)建立完美的规章制度:

  "无老实不成方圆"做为一个企业就像一个国度要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,装备设备,易耗品肉体,停业目的等项目应以明文规则的方式进行确

  认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做。

  另一方面着眼于纤细处,就是制定详细的制度,如业务活动记载制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品运用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、提升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应逐一以明文形式规定,制度的制定最主要的手段是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

  (三)现场营运的监视管理:

  ktv企业在营运必定触及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必需做而且最主要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分:

  第一:班前准备工作掌管召开班前会,对前一天的工作进行总结和剖析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神形状能否契合上岗标准。

  第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解主人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评价检测,以便进行决策改良随时留意营运中具有的效果,及时进行处置、矫正。

  第三:班后总结评估工作对当天休息进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际动身,发扬自己的管理才能和聪明,对现场进行合理有效的管理。

  (四)企业文化建设:

  何为企业文化?它是指企业在自身经营开展进程中经过培植、倡议、塑造而形成的一种为员工独自奉行的价值观念、基本信心和行为准绳。

  为什么要那么重要?胜利的企业就一定有优秀的企业文化做后台,如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价值)、海尔的热忱到永世、乐迪的安康、平安、悲痛等。可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就

  管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培育,片面晋升员工的各方面素质等等。总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

  二、经营部分:

  在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼

  管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等。

  总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

  三、经营部分:

  在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开拓服务产品,以提升场所的营业功劳,发明优良的效益这就是经营工作。主要形式为市场调查、市场营销、塑造品牌。

  (一)建立市场调查机制,进行市场定位:

  ktv市场是在不时的变化发展中的,明天你可能门庭若市,今天就面临封锁,因此有必要、有目的、有系统地收票、记录、收拾、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。

  ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面动手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋向预测,结合自身的实际情况进行消费团体的这定位。

  (二)肯定目标市场,采取有效的营销战略:

  不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助ktv大多消费群,就算同为自助ktv也有不同的消费群体,如乐迪白昼以学生客群为主,而夜场更倾向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习气等情况十分重要,这就是目标市场一但目标清楚,我们就可以有针对性的采取一些

  促消策略。如产品服务创新策略,价钱策略,人员推行策略等有益于提升营业业绩促销手断。

  (三)导入ktv守业笼统识别系统,创造品牌:

  企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,一般优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的益处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:

  ①理念塑造包括让群众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业特性。

  ②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品想象等。

  ③行为方向:a对内:员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作气氛、员工福利报酬。

ktv管理制度10

  1、上下班必须按规定员工通道进出,不迟到、早退,下班后不得无故在营业场所逗留。

  2、上班前适当修饰,按照规定着装,坚持庄重整洁的形象。

  3、对工作要有职责心、投入感,能为客人供给妥善、周到、主动、热情的服务。

  4、服务客人要使用规范的礼貌用语,杜绝不良体语,不能够用有色眼光对待客人和同事,不可表露出不耐烦的神情,要细心、耐心的回答客人、上司的`提问。

  5、团结同事,互助互爱,发扬团体精神,不在背后议论他人是与非,随时配合其他工作者。

  6、坚持亲切诚恳、时时微笑的.态度工作,要精神饱满、愉快,不准带私人情绪上班。

  7、服从管理,对上司安排的工作应尽快完成,不能够顶撞上司,要做到先服从后投诉。

  8、宾客投诉时要细心聆听并加以记录,早职权范围内,应先向宾客致歉并立刻采取补救措施,事后向上级部门反映,超出职权范围时,向上级部门申报。

  9、要爱护公物,节俭并控制成本,损害公物者按原价赔偿,情节严重者追究其职责。

  10、严禁偷取客人或同事财务,如发现遗留物品应及时上交,并不得向客人强索小费。

  11、在公司范围内不得与客人或同事发生摩擦,甚至打架或斗殴,更不得恐吓客人或同事。

  12、要做到客来有迎声,受助有致谢声,麻烦别人有道歉声,客走有送声,要本着顾客是上帝的宗旨来为客人供给周到快捷热情的服务。

ktv管理制度11

  1.员工奖励

  (1)奖励形式

  酒店、KTV通报、大会表扬、授予称号、颁发奖品与奖金、晋升工资或职务。

  (2)奖励行为

  ①拾金不昧,为酒店、KTV赢得声誉。

  ②维护酒店、KTV正常秩序,揭发、检举坏人坏事。

  ③工作中坚持原则,秉公办事,廉洁奉公。

  ④积极参加培训并获得优异成绩。

  ⑤全年出满勤,安全无事故,表现良好。

  ⑥为客人提供优质服务,工作积极、认真负责,受到客人表扬。

  ⑦发现事故苗头,及时汇报,防止重大事件发生。

  ⑧严格控制开支,节约费用,成绩显著。

  ⑨在技术革新、设备改造方面作出贡献。

  ⑩为酒店、KTV的发展和服务质量的提升提出合理化的建议,并经实施有显著成效。

  为保护和抢救国家、酒店、KTV、客人财产及生命安全奋不顾身。

  在技术考核方面成绩特别优秀。

  努力拓展业务,使酒店、KTV取得较好经济效益。

  在其它方面有突出贡献。

  2.员工纪律处分

  (1)口头警告

  ①进出酒店、KTV拒绝保安部员工的检查。

  ②上下班不打卡或委托他人打卡、代替他人打卡。

  ③上班不佩戴名牌工卡。

  ④上班时仪容仪表不整,如歪带名牌工卡、头发不整、手插口袋、倚靠墙壁、佩戴除婚戒之外饰物、浓妆艳抹、穿拖鞋上班等。

  ⑤上班迟到、早退。

  ⑥不按指定的员工通道出入。

  ⑦上班时打私人电话或私自会客。

  ⑧上岗前或下班后无故在酒店、KTV内逗留。

  ⑨公共区域逗留串岗,使用客人设施。

  ⑩与客人交谈有不礼貌的行为举止。如在客人面前梳头、打呵欠、伸懒腰、吹口哨、剪指甲等。

  上班时间吃零食、看报纸、聊天等。

  下班时间私自穿制服在酒店、KTV内消费。

  随时吐痰,乱扔果皮、纸屑、烟头等杂物。

  在客用场所内粗言秽语、高声喧哗、争吵或嬉笑唱歌。

  工作时服务效率差,工作粗心。

  在非吸烟区吸烟。

  (2)书面警告

  ①一个月内迟到、早退三次。

  ②工作不认真,纪律松懈,工作时间听、做与工作无关的事情。

  ③对上级有不礼貌言行举止。

  ④不服从上级的合法、合理命令。

  ⑤与客人发生争执或对客人不礼貌。

  ⑥工作疏忽使酒店、KTV财产受到损失。

  ⑦擅自动用客人使用的.物品或器具。

  ⑧擅自翻动客人物品。

  ⑨出示假病假条。

  ⑩未经部门经理同意擅自调班、调休。

  严重违反酒店、KTV员工餐厅或宿舍管理条例。

  非工作需要,未经同意进入客房。

  擅离岗位。

  当班时打瞌睡。

  泄露酒店、KTV机密。

  工作时间喝酒或酒后上班。

  对可能发生的事情不汇报或隐瞒。

  违反酒店、KTV的安全条例与安全管理制度。

  将客人、同事财物遗失、破坏,却没有及时上报,对调查提供假信息。

  未经批准在自己的更衣柜内存放酒店、KTV、客人或其它员工财物。

  (3)严重警告

  ①一个月内连续旷工三天。

  ②在酒店、KTV内挑拨打架事件。

  ③未经许可擅自使用酒店、KTV长途电话、传真机、复印机和电脑等。

  ④未经许可擅自将酒店、KTV财产移到别处。

  ⑤拒不接受上级或有关部门的调查。

  ⑥损坏客人与酒店、KTV财产。

  ⑥对聚众赌博或其它违法行为知情不报,不规劝,互相包庇。

  ⑦管理不善,造成酒店、KTV严重损失。

  ⑧违反安全防火规章,造成事故隐患。

  ⑨利用公职谋私利。

  ⑩私自经商,倒买倒卖。

  向客人索取财物、小费等。

  偷钱、伪造单据、与客人串谋损害酒店、KTV利益。

  传播、收看黄色淫秽书刊、录像等黄色物品。

  酗酒、赌博。

  (4)开除或辞退

  ①当班时间在酒店、KTV内饮酒。

  ②在酒店、KTV内销售私人物品。

  ③服务态度恶劣,受到客人书面投诉并经调查属实。

  ④偷窃财物,未构成犯罪的。

  ⑤私换外币。

  ⑥涂改、假造单据、酒店、KTV公文,搬弄是非,诽谤他人,影响团结。

  ⑦在酒店、KTV范围内打架斗殴。

  ⑧蓄意破坏酒店、KTV设备设施。

  ⑨未经批准,私自兼职。

  ⑩不按规定保管或使用剧毒、易燃、易爆物品。

  玩忽职守,违章操作给酒店、KTV造成经济损失和责任事故。

  因管理指挥不当,造成客人对酒店、KTV服务质量问题进行投诉并经调查属实。

  在酒店、KTV内外有损害酒店、KTV形象的言行举止。

  丢失酒店、KTV重要钥匙、印章、单据。

  明知险情却不及时报告,或接到命令后未及时执行。

  经常违反酒店、KTV规定,屡教不改者。

  触犯《治安管理条例》及国家任何法律。

  备注:口头警告一次扣50元,书面警告一次扣100元,严重警告扣200元。

  以上提及的种种行为仅举例,过失行为不局限于以上所列的范围。

ktv管理制度12

  1、地面干净、无水积、无杂物。

  2、洗手盆光亮无水渍。

  3、洗手液瓶整洁、合理的摆放在洗手盆右手边。

  4、马桶光亮,无水渍,无异物、异味。马桶垫要干净整洁,客人没到之前必须使用消毒标封封住。

  5、洗手间艺术玻璃镜光亮,无水渍,无破损,无物渍。

  6、洗手间门框要天天擦洗,保持干净,无粘杂物。

  7、垃圾桶要加少许水,干净、无异味,摆放美观。

  8、要使用香薰灯香薰,保持洗手间空气清新,无异味。

  9、洗手间内的鲜花,要每周换一次。

  10、艺术装饰品摆放合理,突出洗手间文化。

  11、空气喷香机要保持正常喷香,净化空气。

  12、纸巾架客用卷纸要折成三角形,保持美观大方。

  13、洗手间艺术象形灯,灯光合适,干净无灰尘。

ktv管理制度13

  第一条:每一名ktv员工每一天都务必要按时上下班,每一天做到不迟到,不早退,当有病、事时候需要按ktv规章制度中的规定提前请假

  第二条:不仅仅要保管好自我所负责区域的'设备等物品而且要保管好自我的工作服、胸牌等相关物品明确要求当ktv员工辞职时务必按将有关物品交给主管领导,严禁任何人将工服等物品带离本店

  第三条:每一天上班的时候要求员工均应按规定着工服,持续工服整洁、仪表端庄不按固定着装的给予10元以上罚款,扣除其当月的奖金。

  第四条:ktv中每一位员工务必严守本店保密制度,不得向外界带给有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息;如有咨询,由有关领导负责接待,严禁擅自做主张,一旦公司利益受损给予开除和罚款。

  第五条ktv中每一名员工务必呀按规定时间在员工食堂就餐,未经允许不得外出就餐,或在营业区内饮水、就餐,更不能够私带朋友到ktv内部食堂就餐,一旦发现给予严厉的处罚

  第六条:ktv每一位员工一般不得在工作区内打(接)私人电话当如有特殊状况,需经主管领导批准,到指定地点打电话,以免影响自我或者他人工作。

  第七条:当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留

  第八条:无论是什么原因员工都不得在包房内留宿,一旦发现给予开除

  第九条:工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗

  第十条:不得使用污言秽语,不允许在营业区嬉笑打闹,不得在营业区域吸烟、饮酒,不得与客人发生争吵,不得收取客人小费和物品。

ktv管理制度14

  1、经过岗位培训方可上岗。

  2、加强安全巡查,发现违章及时纠正。

  3、经常检查报警系统,使其处于临警状态,发现故障及时排除或报告。

  4、发现报警,及时处置,如果是误报,应排除故障。

  5、控制室内严禁使用电炉、电饭煲、电炒锅等电加热器具。

  6、值班用房仅限值班人员住宿,不准留宿外人。

  7、聘用单位要加强对值班人员的教育管理和监督。

  8、由于值班人员违反有关规定造成后果者,视情节轻重予以处罚。

ktv管理制度15

  (一)管理部分:

  ktv场所的管理要管理在外部的特定环境,即内部的实际状况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的树立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业礼貌的建立等。

  ktv作为一个企业,必需对其所具有的人力物力、财力资源进行组织和管理,作为服务性行业,其特性是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的区分。组织的建设与管理,主要从两方面入手

  其一,构成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的建立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的装备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员明白本人该做什么、该如何做,做到什么程度才能不逾越自我的范围,人员不致于闲置。ktktv的人力、物力、财力、音讯等资源,

  其二,合理而有效的组合和分配的营运不能够一成不变的,它会随着时节、气候、内部协作等状况,时好时差,ktv的营运规律,消耗者的消省心有分为旺季和淡季,这就央求作为管理者掌握思等要素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于糜费也不会溃乏,总之,组织的好处是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

  (二)建立完美的规章制度:

  无老实不成方圆作为一个企业就像一个国度要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,装备设备,易耗品rutǐ,停业目的等项目应以明文规则的方式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,明白什么该做什么不该做。

  另一方面着眼于纤细处,就是制定详细的制度,如业务活动记载制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品运用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、提升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应逐一以明文形式规定,制度的制定最主要的手段是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

  (三)现场营运的'监视管理:

  ktv企业在营运必定触及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,作为管理者每一天必需做而且最主要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分:

  第一:班前准备工作掌管召开班前会,对前一天的工作进行总结和剖析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神形状能否契合上岗标准。

  第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解主人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评价检测,以便进行决策改良随时留意营运中具有的效果,及时进行处置、矫正。

  第三:班后总结评估工作对当天休息进行科学、系统的评估,总结经验,提出改善方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,作为管理者务必从实际动身,发扬自我的管理才能和聪明,对现场进行合理有效的管理。

  (四)企业文化建设:

  倡议、塑造而构何为企业文化?它是指企业在自身经营开展进程中经过培植、成的一种为员工独自奉行的价值观念、基本信心和行为准绳。

  为什么要那么重要?胜利的企业就必须有优秀的企业文化做后台,如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价值)、海尔的热忱到永世、乐迪的安康、平安、悲痛等。可见企业文化在企业发展中的重要好处,而做好企业文化就管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培育,片面晋升员工的各方面素质等等。总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。二、经营部分:在做好内部的管理工作的同时,作为管理者应放眼

  管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等。

  总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

  经营部分:

  在做好内部的管理工作的同时,作为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开拓服务产品,以提升场所的营业功劳,发明优良的效益这就是经营工作。主要形式为市场调查、市场营销、塑造品牌。

  (一)建立市场调查机制,进行市场定位:

  ktv市场是在不时的变化发展中的,明天你可能门庭若市,这天就面临封锁,因此有必要、有目的、有系统地收票、记录、收拾、分析与总市场的消费ktv需求及促销活动的信息,管理制度。

  ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争状况等方面动手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋向预测,结合自身的实际状况进行消费团体的这定位。

  (二)肯定目标市场,采取有效的营销战略:

  不一样的场所的状况有不一样消费人群,夜总会主要是商务客人,自助ktv大多消费群,就算同为自助ktv也有不一样的消费群体,如乐迪白昼以学生为主,而夜场更倾向于必须事业有成的成功人士。作为一个场所的要明白自我的客人在那里,消费心理及消费习气等状况十分重要,这就是目标市场一但目标清楚,我们就能够有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价钱策略,人员推行策略等有益于提升营业业绩促销手断。

  (三)导入ktv守业笼统识别系统,创造品牌:

  企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,一般优势,把好的一面展现消费者,让消费明白企业的益处及与众不一样之处。这方面工作主要从三方面入手:

  ①理念塑造包括让群众明白企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业特性。

  ②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品想象等。

  ③行为方向:a对内:员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作气氛、员工福利报酬。

  b对外:市场调查、广告宣扬、促销策略、公益活动等。

  总之施行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的佳誉度和知名度,创造品牌。

  经营管理工作有条不紊,纷繁杂杂,作为管理者务必具有良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中擅长发挥自我的才能和智慧,从事管理工作。

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