卫生管理制度

时间：2025-12-05 10:43:58 好文我要投稿

卫生管理制度精选(15篇)

　　在快速变化和不断变革的今天，制度在生活中的使用越来越广泛，制度一经制定颁布，就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用，是他们行动的准则和依据。你所接触过的制度都是什么样子的呢？以下是小编收集整理的卫生管理制度，仅供参考，欢迎大家阅读。

卫生管理制度精选(15篇)

卫生管理制度1

　　为规范车间管理，优化工作环境，保护全体职工身心健康，特制订本制度：

　　一、办公区公共卫生管理

　　1、环境卫生由清洁员负全责，并保证公共区域环境清洁、整齐；

　　2、每天至少打扫一次，特别情况应视情况增加打扫次数，确保卫生质量；

　　3、公共区域卫生应每天例行检查，发现问题，应责令清洁员及时清理；

　　4、墙上除车间或者上级机关指示张贴、悬挂必要的画报、标语以外，不得有污物或其它附着物；

　　5、区域内物品摆放应做到规范整齐，摆放有序，安排合理；

　　6、卫生标准应做到没有尘土、没有积水、没有杂物。

　　二、办公室环境卫生管理

　　1、办公室卫生由所在办公室人员自行负责，并坚持每天打扫地面、墙面及办公设备卫生；

　　2、办公桌面摆放的物品除电脑显示屏、电话、文件架、水杯和办公时间用的文件、纸笔外，不得堆放其它无关物品。下班后，文件、纸笔应放入柜内；

　　3、办公室物品应摆放有序，有利于安全和工作需要；

　　4、墙上合适位置只能挂必要的`登记本，待办件、跟进件、协办件和必要的办结件，其它文件应当入档入柜，涉密文件必需入柜妥善管理；

　　5、办公室卫生每周应由车间牵头组织开展例行检查，必要时，应不定期开展抽查。

　　三、办公区公共卫生间管理

　　落实卫生间“七没有七有一开放”要求，即没有纸屑、没有烟蒂、没有便迹、没有尿垢、没有污水、没有臭味、没有蚊蝇，有标识牌、有冲水阀、有照明灯、有洗手池、有消毒液、有卫生纸、有管理制度，并免费对外来人员开放。

　　1、爱护卫生间设备，不得损坏、挪移标识、照明灯具和卫生配套装具；

　　2、保持卫生间清洁，坚持每天清扫，不留污垢和残物；

　　3、树立居家意识，大小便后及时冲刷；

　　4、保障卫生间内用纸和洁厕用品、消毒用品充盈；

　　5、要根据季节改变，调整日常卫生用品，保持卫生间空气质量。

　　四、办公区周边环境管理

　　1、保持楼道、车库进出通道畅通，没有杂物堆积；

　　2、保持办公区外围属地的环境清洁整齐，没有暴露垃圾和卫生死角

卫生管理制度2

　　（一）服务质量管理

　　1、定期接待就餐者，听取意见并做记录。

　　2、食堂窗口应有服务约定、投诉电话、菜品品牌名称和菜品价格。

　　3、菜品品牌应在价格窗口中及时更换。

　　4、用餐时使用礼貌用语。

　　5、用餐期间，服务员不得聊天。

　　6、用餐时不得擅自离开岗位。

　　7、不要故意用不礼貌的语言戏弄女员工或用餐者。

　　8、努力确保没有来自用餐者的'批评信或口头反映。

　　9、在高峰用餐期间，员工的基本膳食必须提供免费汤。

　　10、服务员应按规定穿工作服。工作服无污渍，戴口罩、袜子。不要佩戴手饰、拖鞋和长指甲。

　　11、服务员在工作时间内不得滑倒、离开或越过岗位。

　　（二）个人卫生管理

　　1、牙签不能用于食品储藏室、厨房、零食制作和其他场合。

　　2、工作时穿工作服、戴工作帽和工作号牌。

　　3、指甲不能太长，不能带戒指或指甲油。

　　4、不要在食品储藏室、清洗和切割室以及厨房吸烟或进食。

　　5、直接销售进口食品时，不要用手触摸，要使用销售工具。

　　6、工作服和围裙应经常清洗和更换。

　　7、应及时报告和隔离痢疾、肠炎等传染病。

　　8、不要在食堂里吐痰。

　　9、不要在蔬菜盆和水桶中清洗衣物或个人物品。

　　10、饭前或大便后洗手。

　　（三）环境卫生管理

　　1、每月至少进行四次食堂内外的集中统一卫生。

　　2、餐厅、手术室、备餐室、洗碗室、值班室、办公室、卫生间、室外包干区等场所每天进行清洁，保持清洁。

　　3、锅台及其周围环境使用完毕后，洗碗池、面板、砧板、盘台、售米窗、门窗玻璃应清洁无灰尘，周围墙面、天花板无蜘蛛网。

　　4、食品罐、干货罐、腌菜罐不得随意堆放在仓库内。应加盖印章并清楚标记。

　　5、沟内无积水、堆积，洗碗机内无油污，地面无垃圾。

　　6、备餐间、加工间内不得有苍蝇。

　　7、仓库里不应该有老鼠。

卫生管理制度3

　　1、学校食堂的工作人员要定期检查身体，生病时，要及时报告，并酌情离岗修养；从业人员工作时必须穿整洁干净的工作服，戴口罩、发帽，坚持每日清洗、消毒一次，要认真做好个人卫生，要勤剪指甲、勤理发、勤洗澡；严禁在操作间内洗衣、物。

　　2、食堂不得食用豆角；每顿饭菜留样三天备查；剩饭菜原则上不准出售。

　　3、食堂的内外环境要定期清扫，保持室内外环境整洁、干净、无杂物、室内地面清洁、无油垢、无异味，垃圾桶盖盖及时清运。

　　4、各种食品用具要生熟分开，设有明显标记。对食堂内的各种工具、容器、机械定位存放。用毕及时洗刷干净，达到物见本色，各种防尘布洁净、有正反标记，并定期消毒。

　　5、防蝇、防尘、防鼠设施齐全，室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。

　　6、菜墩、砧板用毕洗刷干净，立式存放，要求各面洁净，物见本色，并定期消毒。

　　7、定期对食品库房、冰柜内存放的`食品进行清理，及时处理发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。

　　8、要严把食品原料的来源关，进货需要索证；不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品；从正规渠道采购食品，相对固定进货商店；必须采购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。

　　9、库房食品存放分类上架，隔墙离地，防鼠防潮，不混放；冷藏食品放置方法正确、卫生；严禁存放有毒物品和杂物。

卫生管理制度4

　　一、总则

　　1、学校卫生遵循“动员起来,讲究卫生,减少疾病,提高健康水平”的方针,组织全体师生参与卫生工作。

　　2、学校成立卫生工作机构。形成后勤部负责，校医、教师、学生日常检查的卫生管理体制。

　　3、学校制定《卫生管理条例》，按照本条例规定对卫生工作进行奖惩、考核、检查与评比。

　　4、学校努力创建文明卫生单位，加强精神文明建设。

　　二、饮食卫生

　　1、为方便师生生活，学校设立餐厅、小卖部。学校餐厅、小卖部的食品卫生必须严格遵守国家和省、市有关食品卫生规定。卫生的具体状况由办公室责成校医作经常性、不定期检查，杜绝食品中毒事件和传染病的发生。

　　2、小卖部不得销售假冒伪劣食品，变质过期食品。对此，学校办公室应不定期进行检查。对违反本规定的行为，除依照有关法律报有关部门处理外，学校还将予以经济处罚。

　　3、学校餐厅、小卖部应严格按照食品卫生的规程操作，做好环境卫生、餐具消毒工作，有专职人员作清洁卫生，又专用的卫生工具和消毒设备，此项工作，由后勤检查监督。

　　4、学校应设备合格的饮水设备，并提供经过消毒的饮用水，要严防“病从口入”。

　　三、饮水机制水操作

　　1、深圳市康桥书院提供设备、工作室及一切附件，承包给深圳市维伯清洁有限公司负责全校饮用水桶装制作与操作。

　　2、食堂按要求每天安排一名专业员工，工作2-3小时进行制水作业，该名员工必须经过安吉尔公司委派工程师进行专业培训，熟悉制水机操作程序。(制水房卫生必须符合卫生标准,并爱护制水设备)

　　3、全校桶装饮用水卫生安全与质量由深圳市维伯清洁有限公司该名员工负责。康桥书院每月付人工制水费给承包公司。

　　4、因该员工违反操作过程及食堂任意调换没有经过培训的员工进行操作，出现的一切后果由深圳市维伯清洁有限公司负全部责任。

　　四、班级卫生

　　1、班级是学校卫生的基础，是教学的固定场所，各班必须建立健全学生卫生制度，分工明确责任到人，保证教师包干区天天有人打扫，做到窗明几净，卫生无死角。

　　2、各班教室须配备足量的清洁卫生用具，班级应设置垃圾桶。

　　3、班委会中应设置卫生委员，协助班主任管理班及包干区的卫生工作。

　　4、首席导师及各任课老师应经常教育学生培养良好的卫生习惯，积极参加公益劳动。保持校园、校舍、教室、各功能室、实验室的卫生，不随地吐痰、不嚼口香糖，不乱扔果皮纸屑，不乱涂抹乱刻画，不乱倒污水、垃圾。班级的垃圾实行袋装化。

　　5、不用脚踢门窗及各种水电开关和其他设施，不在黑板上、墙壁上、玻璃上、门窗上、宣传栏上留下污痕迹、脚印、手印。全体教职工对学生的不卫生、不文明的行为应及时给予纠正和批评。

　　6、学校将班级卫生工作纳入德育工作管理机制中，并与首席导师日常管理挂钩，实行日评、周累、月考核。

　　五、教学楼卫生

　　1、教师应为人师表，搞好个人卫生、不随地吐痰、乱扔纸屑杂务、维护公共卫生。

　　2、员工办公室上的物品摆放整齐，无灰尘。

　　3、为保证教学楼内的卫生，每天由校医、值日教师、值周学生对教学楼内卫进行检查督促，并作好记录。

　　4、各功能室的负责人应负责本室及设备的清洁卫生工作，并制定规章制度。

　　5、禁止学生将外买食品带入教学楼内，禁止在教学楼内吃任何食品（食品供应除外），包括饮料。

　　六、行政办公室卫生

　　1、行政系统各处室要搞好本部门的卫生工作，保持办公室的整洁。

　　2、对接待工作使用的`饮水器具实行消毒制度，作清洁消毒。

　　3、室内物品摆放自序，椅子放在办公桌下面。

　　七、校园卫生

　　1、学校努力创建卫生单位，按照“教室三包、天天达标”的卫生要求，安排日常卫生工作，并划分卫生包干区，明确卫生责任。

　　2、为确保学校优良的卫生水平，并按照学生师德、智、体、美、劳全面发展的原则，实行学生值周制度，让学生参与全校的卫生管理。

　　3、学校不定期组织学生义务劳动。进行讲卫生的教育。

　　4、要保证洗手间的卫生，按时清扫，墙上无污，室内无异味。全体师生爱护洗手间各种设施，文明使用洗手间，使用后随即冲洗干净，关好水龙头。

　　八、宿舍卫生

　　1、学校教职工应努力搞好个人及家庭的卫生，经常打扫清理，树立卫生工作的公德意识。

　　2、教职工个人生活垃圾设置垃圾袋，定点存放，不得随手乱扔。

　　3、学校工会应组织文明家庭及文明单身宿舍评比，促进学校卫生工作的开展。

卫生管理制度5

　　为全面贯彻党的教育方针，切实提高师生身体素质，创造一个整洁、优美、舒适的工作、学习环境，根据上级有关要求并结合学校实际，特订本制度。

　　一、教学卫生：

　　1、教师应保障学生每天学习的时间，适当安排课内外作业，尽量减轻学生课业负担。

　　2、学生应认真做好眼保健操和广播操，上好体育体活课，加强体育锻炼，增强身体素质。学校应落实专人负责学生的两操评比，并适时公布评比结果。

　　3、教师要准时下课，保证学生有充分的时间休息。

　　4、班主任每月要调整学生座位，矫正学生视力。

　　5、各科教师要严格培养学生正确阅读坐姿、握笔、听讲的姿势。

　　二、环境卫生：

　　1、学校设立环境卫生工作领导小组，统筹安排全校的环境卫生检查考评工作。同时明确环境卫生的包干责任范围和卫生标准，确保日常环境卫生和突击性环境卫生都有教职工负责。

　　2、学校建立卫生检查评比制度。各班教室及清洁区的日常卫生由校有关部门组织班级卫生员进行检查，每天检查，每周小结，每月评比，全学期卫生评比总分列入班主任及文明班集体的评比。办公室的日常卫生由值日人员负责检查、指导与记录，期末进行必要的考核奖励。

　　突击性卫生检查（如迎检、节前等的全校性搞卫生），组织有关领导教师进行检查，并及时公布检查结果.

　　3、全校教职工都应加强学生卫生习惯的教育与培养，帮助学生养成文明卫生习惯，以确保墙壁无手脚印，地面无痰迹，桌椅无刀痕，使校园真正做净化和美化。

　　4、教职工应自觉养成良好的'卫生习惯，遵守学校的规章制度，做学生的表率。

　　卫生工作是学校一项十分重要的工作，全体教职工要认真重视，同心协力做好。

　　一、学生个人卫生标准：

　　1、仪容端庄大方，衣着整洁，不穿拖鞋背心上学，随身带好手帕或纸巾。

　　2、不留长指甲，不染发，不烫发，不戴首饰，男生不留长发。

　　3、勤洗澡换衣、勤洗头理发，勤洗手剪指甲，勤刷牙漱口。

　　4、不喝生水，不随地吐痰，不乱丢果皮纸屑包装袋，不涂污墙壁。

　　5、饭前便后要洗手，不在教室、小店外面边走边吃、边玩边吃零食或饮料。

　　6、认真做好眼保健操和广播操，精神饱满，动作准确。

　　7、不在校园里追逐打闹，不随意坐在地上，不玩沙子和泥土。

　　二、教师集体办公室卫生标准：

　　1、有序摆放室内的桌椅、书柜等，无损坏。

　　2、室内物品整洁，窗明几净，地面无污渍，墙壁上无个人物品的粘贴与蛛网积尘，室内无个人大件物品摆放。

　　3、室内有卫生值日教师，废物垃圾天天清除，使用完公共卫生工具后按要求放回原处。

　　4、教师办公桌上无烟缸，工作时间教师办公桌上无小吃零食堆放。

　　三、教室及清洁区卫生标准：

　　1、班级有学生值日与检查制度，教室及清洁区天天有人清扫，并确保质量。

　　2、保持室内讲台、厨柜等桌内外物品整洁、有序。

　　3、学生课桌完好、排列整齐，桌面无刻画，桌内无废弃物，。

　　4、教室地面无纸屑废物；墙面无脏污，无蛛网积尘，新油漆的墙面无明显的人为损坏。

卫生管理制度6

　　1、食堂从业人员必须进行健康查体和卫生知识培训，取得合格证明方可上岗。

　　2、食堂从业人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识，掌握本岗位的卫生技术要求，养成良好的卫生习惯，严格遵守卫生操作规程。

　　3、坚持科学的洗手习惯：操作前、便后以及从事与食品无关的其他活动后应洗手，先用消毒液消毒，后用流动水冲洗。

　　4、食堂从业人员不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰，不得穿工作服入厕。

　　5、食堂从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品卫生的'行为，不得直接抓取直接入口食品或用勺直接尝味。操作用具用后不得随处乱放。

　　6、食堂从业人员要注意个人卫生及形象，养成良好的卫生习惯，穿戴整洁的工作衣帽，头发梳理整齐置于帽内。

　　7、食堂从业人员必须认真执行各项卫生管理制度。

卫生管理制度7

　　1、清洗加工食品先检查质量，腐败变质、有害有毒、未经检疫的`食品不加工。

　　2、肉类、水产品等易腐食品不落地存放。

　　3、荤素食品分池清洗，洗过水产品的池冲刷干净后，才能洗肉类食品。

　　4、肉类清洗后无血、毛、污，鱼类洗后无鳞、无鳃、内脏。

　　5、活禽宰杀应放血完全，去净羽毛、内脏和头爪。

　　6、蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作，洗后无泥沙杂草。

　　7、食品盛器用后冲洗干净，荤素食品、生熟食品分开使用。

　　8、加工结束后，将地面、水池、加工台、工具、容器清扫、洗刷干净。

卫生管理制度8

　　一、目的

　　为营造整洁、舒适的办公环境、塑造良好的企业形象，规范办公环境卫生管理流程，特制定本规定。

　　二、适用范围

　　本规定适用于公司所有办公区域的卫生管理与办公设备的使用维护。

　　三、个人办公区域的维护要求

　　1、每位员工应时刻保证自己的办公桌面物品整齐、整洁无杂物，不摆放与工作无关的个人物品,办公桌面只能摆放必需物品，其它物品应放在个人抽屉，暂不需要的物品就摆回柜子里，不用的物品要及时清理掉。办公文件、票据：办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中，并整齐的摆放至办公桌左上角一侧。办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等，应放在办公桌一侧，要从哪取使用完后放到原位

　　2、特殊岗位的人员（如仓库管理员）应保证自己工作管辖区域（例如仓库）内货物摆放有序、无废弃物等。

　　3、办公桌上不能堆放货物、包装废品、实验材料等，应及时办理入库或清理。

　　4、办公室内需摆放文件柜、办公桌、电脑等办公设施的，应规范、合理、整齐并随时保持清洁。

　　5、使用文件柜、保险柜等的员工，应保持文件柜、保险柜的外观干净；内部文件资料摆放整齐；顶部不摆放旧资料、旧文件、旧物品等

　　杂物，保持整体美观。

　　6、员工离开办公桌，长期不用电脑设备时，应锁定并关闭显视屏，节约用电。

　　四、公共办公区域的维护

　　1、每天早上在上班前，部门值日生将所有办公区域的地面清扫一遍；会议室的办公桌擦拭一次、座椅摆放整齐，并将垃圾桶的垃圾清理干净；每周对办公区域的所有窗户、门、微波炉进行一次清洁。

　　2、员工应注意保持地面、墙面及其他公共区域的环境卫生，不乱丢垃圾、不吐痰，不乱张贴，能及时清理污物。

　　3、使用会议室的员工应爱护会议室设施、保持会议室的整洁，会后应将座椅归还原位、摆放整齐，及时清理会议产生的垃圾，关闭电器、照明电源。

　　4、前台环境卫生由前台文员负责日常的维护与整理，注意饮水机的使用、垃圾桶的.倾倒等事项，时刻保持前台环境的整洁。

　　5、办公区域所有的大型绿化植物由行政部门每周进行定期的维护、修剪等工作，公司自行购买的小型绿化植物由就近部门员工每周进行一次叶面清理与维护工作。

　　6、公司除总经理办公室外其他任何区域严禁吸烟，违者一次罚款100元。

　　五、监督与奖惩

　　1、公司办公室不定期对办公室的环境卫生进行检查，对发现的环境卫生问题，第一次劝导责任部门进行及时整改，第二次要求责令整改

　　同时通报其直接上级，并对责任部门责任人给予一周办公区域卫生打扫的处罚。第三次扣罚部门人员10元/人，三次以上每次50元/人

　　2、公司办公室人员必须以身作则，接受所有同事的监督，发现有违规定的行为，可向公司办公室经理、副（总）经理反馈。同时，公司办公室接受员工对于其他人员的环境卫生维护方面问题的反映与投诉。

　　六、卫生值日表见附表

　　七、办公室环境维护原则

　　每周行政人员需根据公司现状及人员配备制定出卫生值日表，以当周值日表为基准。

　　第一条每一位员工均有义务及责任相互督促及个人自觉保持办公室及办公室卫生间环境的整洁、干净。

　　第二条每一位员工需无条件遵守以下条例：

　　离开办公桌需将座椅推入办公桌内；

　　离开办公位置超过半个小时需将计算机完全关闭。并将相关文件摆放整洁；

　　办公桌面需摆放整齐，不得随意丢弃堆放各类与工作无关的私人物品；

　　废弃文件和废纸应放入指定位置，每周或者每半个月清理一次；

　　公司配备的个人电脑应经常清除灰尘，保持个人配备电脑的干净整洁；

　　值日卫生表按照轮换监督制，即：当日值日员工需接受行政部卫生监督（以下简称卫生监督员）。

　　第三条当日值日员工需提前10分钟到达公司进行办公室及卫生间的清扫及擦拭。下班后督促部门内每一位同事将桌面整理干净并将座椅摆放好，当日垃圾不许过夜，垃圾筐满出后需自觉倒掉。

　　第四条卫生监督员需在值日同事清理工作结束后进行严谨的检查，如发现不合格要求其返工。

　　第五条值日员工无条件接受卫生监督员的监督检查，不能以任何理由推脱或拒绝卫生监督员的检查和监督。每次完成卫生工作后主动要求卫生监督员的检查，并在值日表上签字。

　　第六条值日员工有权指导并要求每一位员工保持办公室及卫生间环境的干净整洁。第七条每逢国家法定节假日或需接待重要宾客的参观来访，应提前一天由行政组织全体员工大扫除一次。卫生监督员不能徇私舞弊，以借口或形式草率检查值日员工的工作。在上级领导发现办公室卫生环境不整洁等情况时，第一次警告卫生监督员及时监督整改，第二次通报批评卫生不合格部门并扣罚部门人员10元/人，卫生监督员20元，部门上级领导30元,第三次扣罚部门人员30元/人，卫生监督员50元，部门上级领导100元，同时通报批评。

卫生管理制度9

　　一、凉菜指定专人加工，其他人员不得随意进出凉菜间，个人生活用品及杂物不得带入凉菜间。

　　二、凉菜间工作人员要严格注意个人卫生，在预进间二次更衣、穿戴洁净的衣、帽、口罩和一次性手套，严格洗手、消毒。

　　三、凉菜间室内温度不得超过25℃。

　　四、每天制作前，按规定配置消毒水。必须将刀、抹布、操作台面、盘子、夹子、称盘等一切用具消毒。用后洗净，保持清洁。

　　五、拌切菜和销售时，不能用手直接接触熟食，必须使用一次性手套和菜夹子等工具。

　　六、供加工凉菜用的.蔬菜、水果等食品原料须洗净消毒，未经洗净处理的不得带入凉菜间。

　　七、腌卤、凉菜原材料进货渠道必须合法，不准销售未索证专票验收合格无证熟食品。

　　八、各种凉菜现配现用，尽量当餐用完，隔餐隔夜的熟食及冷盘凉拌不能再做凉菜供应。

　　九、不准制作出售生拌凉菜，所有肉、禽类、素菜必须加热熟透后才能制作凉菜。

　　十、不准制作出售高危食品，如皮蛋、生拌凉粉、生拌黄瓜、四季豆、拌兔丁、香肠以及不是正规厂家生产的腌腊制品。

　　十一、生食品不得进凉菜（熟食）专间，熟食专用冰箱内不准存放生食品和其他食品，盛放熟食必须使用盘子，要保持冰箱整洁。盛有菜的盆、盘等餐具不能重叠，避免交叉污染。

　　十二、传菜从食品输送窗口进行，禁止服务员直接进入凉菜间端菜。

　　十三、加工结束后，将剩余食品冷藏，清理室内卫生。

　　十四、按照食品从业人员卫生要求做好个人卫生。

卫生管理制度10

　　1、加强食品卫生制度组织建设，成立以校长为组长的食品卫生管理小组，建立主管校长责任制，由总务处负责食堂食品卫生管理工作，伙食团长做兼职食品卫生管理员。

　　2、建立健全食品卫生安全管理制度，由办公室负责检查，督促执行。

　　3、学校食堂不搞承包，集体经营，并以服务师生为宗旨。

　　4、学校食堂必需取得卫生行政部门发放的卫生许可证后，方可经营。并主动接受卫生行政部门的监督、检查。

　　5、建立健全食品卫生从业人员岗位职责，并予以公示，接受用餐者监督。

　　6、学校食堂从业人员要留意个人卫生、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤洗手，必需每年体检一次，并持有有效合格的健康证后方可上岗。

　　7、学校在卫生行政部门指导下，定期对食堂从业人员进行食品卫生学问、职业道德和法制学问培训。

　　8、加强食堂清洁卫生，做到每天两打扫，每周一大扫。

　　9、保持食堂全部器具表面的清洁卫生，餐饮用具要专柜存放，用前要消毒洗净，每周做消毒工作一至二次。

　　10、食品存放要分类，存放场地清洁卫生，严禁与有毒有害物品和个人生活物品混放在一室。

　　11、搞好操作间卫生，保持仓库干净，食品应做到有分类、有标志，离地离墙保管。

　　12、准时处理垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。

　　13、加强食堂安全保卫措施，夜间必需支配专人值班，严禁非食堂工作人员随便进入学校食堂的`原料存放间和加工操作间，防止投毒大事的发生，确保师生用餐安全。

　　14、建立健全食物中毒和食源性疾患报告制度和预案，此类大事一旦发生，马上按有关程序向上级报告。同时启动紧急预案，做好事态的防控工作。

卫生管理制度11

　　一、前言

　　卫生是人类健康的重要保障之一，医院作为卫生服务机构，必须有严格的卫生管理制度。本文旨在制定一份完善的医院卫生管理制度，确保医院环境卫生、医疗设备卫生和医护人员卫生等各方面都得到精心管理，为病患提供安全、有效、优质的医疗服务。

　　二、基本原则

　　1、以病人为中心，为病人服务是医院的宗旨。

　　2、按照法律法规、规章制度和工作程序作业，确保医疗质量。

　　3、保证医疗设备的安全有效使用，并定期检修保养，确保无故障工作。

　　4、从医护人员的职业德行、态度和技能方面确保医疗人员的知识和行为符合职业和工作要求。

　　5、建立预防控制感染、医疗事故抗诉和安全性稳定性保障等

　　三、管理制度。

　　1、医院环境卫生责任规定：医院环境卫生由医院院长、行政管理部门、卫生工程部门、各科室主任及员工共同负责，详细负责如下：

　　（1）院长：监督医院环境卫生管理工作，确保医院环境卫生状况达标；

　　（2）行政管理部门，卫生工程部门：设立环卫班组，负责医院卫生管理，执行环卫制度，定期检查医院环境卫生；

　　（3）各科室主任：监督本科室环境卫生管理工作，确保本科室环境卫生状况达标；

　　（4）员工：按规定参与医院环境卫生管理工作。

　　2、医院环境卫生制度：

　　（1）医院环境卫生巡查制度：每日设立环卫队伍，在各楼层、内外环境进行巡查，发现问题及时处理。

　　（2）医院场地及设施维护制度：花园、走道、浴室、卫生间、厕所、楼道等医院场地及设施定期清洗，保证整齐、干净；绿地、植树、草坪、花园及水坑等多种景观定期保养。

　　（3）医院垃圾处理制度：每日安排环卫班组清理医院内垃圾，有专门垃圾处理人员对垃圾进行分类处理。

　　（4）医院消毒制度：医院按照规定开展定期消毒，敷料、器械、用品等单独洗、消毒办理，确保消毒合格。

　　（5）医院感染病人隔离制度：医院所有感染病人均在指定区域隔离，采取有效防范措施，定期检查并消毒隔离区域。

　　4、医院环境卫生管理制度的落实：通过环境卫生日报，定期布置按月、季度、年度制定的环境清洁计划、日常工作记录及卫生标准调整。

　　四、医疗设备卫生管理制度

　　1、医疗设备卫生责任规定：

　　（1）各科室主任：对本科室的设备进行管理，确保各项操作规范、操作人员技术过关；

　　（2）医院院长、行政管理部门、卫生工程部门：负责对临床医疗设备及卫生用品的引进、储存、维修、保养等进行管理，确保设备的运行、使用及管理符合要求；

　　（3）医疗设备维修人员：保证医疗设备的及时维护、检修等需求，确保设备的正常使用。

　　2、医疗设备卫生制度：

　　（1）医疗设备使用规定制度：医疗设备使用必须符合厂家说明书和操作规程，任何工作人员不能变更和拆改设备制造和安全保护。

　　（2）医疗设备检查制度：对医疗设备进行规定的`检查和测试，对发现的问题及时报告有关部门，不能自己错误维修。

　　（3）医疗设备维修管理制：设立专门的维修人员，并定期对维修人员进行技术培训，确保维修技能过硬。

　　3、医疗设备卫生管理制度的实施：每个科室设立工作台册，记录医疗设备的运行问题，每天清点设备情况，定期检查设备清洗状况及维保情况。定期组织设备维护人员对设备进行全面维护。

　　五、医护人员卫生管理制度

　　1、医护人员卫生责任规定：

　　（1）医院院长：设立医护人员健康管理委员会，由人事、医务、护理管理等多个部门组成，负责医院全员卫生保健工作；

　　（2）各科室主任：负责本科室医护人员的卫生健康管理工作；

　　（3）医护人员：严格遵守卫生制度，自身卫生健康状况符合规定。

　　2、医护人员卫生制度：

　　（1）医护人员定期体检制度：所有的医护人员进行定期体检，确保身体健康状况符合要求，并根据体检结果指导人员积极预防和治疗疾病。

　　（2）医护人员个人卫生制度：医护人员必须保持良好的个人卫生，按规定穿戴、使用、储存防护物品，不得将防护物品带出医院。

　　3、医护人员卫生管理制度的贯彻：

　　（1）对医护人员进行卫生健康管理，设立卫生监督委员会，每半年组织学科工作实施对医护人员进行检查及健康宣传；

　　（2）对医护人员的使用密切相关的物品进行全面卫生消毒；

　　（3）对卫生不合格或符合患者需求的工作人员进行调整或辞退；

　　（4）多种方式进行宣传，增强健康卫生、个人防护知识的重要性。

　　六、结论

　　本文基于医院环境卫生、医疗设备卫生和医护人员卫生三个方面，对医院卫生管理制度进行了制定。针对医院环境卫生，制定环境卫生巡查、场地设施维护、垃圾处理、消毒和感染病人隔离等制度；针对医疗设备卫生，制定使用规定、检查制度和维修隔离制度；针对医护人员卫生，制定定期体检、个人卫生和卫生监督等制度。通过制度的制定执行，医疗设施管理已经提高，医护人员的健康情况也得到了一定的保障。

卫生管理制度12

　　为了进一步加强饮食服务工作，为全校师生提供质量上乘、环境优良、服务周到的饮食服务，根据我校后勤社会化改革的文件精神，经甲乙双方协商，特签订本协议。

　　一、服务范围

　　1、师生的膳食服务；

　　2、师生的开水供应服务；

　　3、师生的热水浴服务。

　　二、甲方的管理职责与权限

　　1、按照《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法规，对乙方的膳食管理工作进行监督和指导。

　　2、将饮食服务中心现有的房屋及其各种附属设施、锅炉及其辅机设备以零租赁的方式提供给乙方使用。

　　3、对师生员工提出的意见和建议，定期向乙方反馈。并对反映较多的问题共同协商解决。

　　4、负责对外有关环保、节能等职能部门工作的接洽与协调。帮助乙方协调与省市有关职能部门的关系。

　　5、经常督促校内有关职能部门采取措施，净化校园内餐饮市场，除了委托给乙方管理的餐饮项目外，严禁以任何方式出现的餐饮售卖点（外招、留学生楼除外）。

　　6、根据在校统招生实际人数及物价（指燃煤、柴油、用电量）等实际情况，及时核实并调整对乙方的燃煤补贴款额和用电指标。

　　7、根据学校实际和饮食服务工作运行状况。负责对饮食服务中心现有房屋中型以上的维修、锅炉及其辅机设备（单件在5000元以上）的添置、立项和报批。

　　三、乙方的管理职责与权限

　　认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》以及《餐饮业食品卫生管理办法》，并根据实际情况制订相应的配套制度和管理细则。

　　卫生管理制度第一章总则

　　第一条为加强本机关办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作环境，结合本单位实际，制定本制度。

　　第二条本制度适用于本单位办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理。

　　第三条凡在本单位工作的职工和外来人员，均应遵守本制度。

　　第四条机关服务中心为环境卫生管理的职能部门，负责机关的环境卫生管理工作，其他科室协同做好环境卫生的管理工作。

　　第五条人事科、工会应当加强有关环境卫生科学知识的宣传，提高职工的环境卫生意识，养成良好的.环境卫生习惯。

　　第六条专职环境卫生清扫保洁人员（保洁公司）应当认真履行职责，文明作业。机关服务中心负责联系和监督工作，任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。

　　第七条各科室内（公共部位除外）的清扫保洁工作，由使用者承担。

　　第二章公共区域的清扫与保洁

　　第八条机关公共区域（包括主次干道、机关前后院、楼内卫生间、电梯间、门厅、楼道、走廊、开水房等）的日常清扫与保洁，保洁公司负责。

　　第九条各科室负责办公室内的清扫与保洁，清洁区应达到地面清洁，墙壁洁白，室内无蜘蛛网，门窗无灰尘，室内物品摆放整齐。

　　第十条机关会议室的日常卫生由公务员及保洁人员打扫，做到门窗洁净、会议桌干净整洁、空气清新。

　　第十一条禁止在单位内部公共场地倾倒、堆放垃圾，禁止将卫生责任区内的垃圾扫入公共区域，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。各科室使用后的报刊杂志及废旧纸张，统一保存及处理。

　　第十二条开水房、厕所及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，严禁将瓜皮、废纸、茶叶根、烟蒂等易堵塞物倒入便池及下水道，以上物品请自觉倒入专门设置的容器，尽可能做到无异味、无污秽。

　　第十三条机关服务中心督促保洁人员定期对洗手间、厕所、垃圾桶等场所实施药物喷洒，杀灭蝇蛆。

　　第十四条严禁从楼上外抛任何杂物，严禁在高层窗台外摆放花盆及杂物。

　　第三章室内卫生的管理

　　第十五条各科室环境卫生由各科人员负责，各科科长负总责，机关服务中心负责监督检查，局健康教育活动领导小组每月组织一次卫生大检查。

　　第十六条室内应保持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑；桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，室内无蜘蛛网、无杂物。各工作人员要始终保持办公桌面整洁。

　　第十七条室内不准随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。保持室内外卫生整洁，坚持每天一小清，每周一大清，工作时随时清，节假日全面清。

　　第十八条办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不得存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。

　　第十九条开展多种形式控烟宣传，积极开展创建无烟科室活动，会议室等公共场所禁止吸烟。

　　第四章废弃物收运与管理

　　第十九条分布在机关公共区域内的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由保洁人员负责管理。

　　第二十条各科室产生的垃圾、废弃物，应当按照规定的地点、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器内。

　　第五章奖罚措施

　　第二十一条违反本制度规定，有下列行为之一者，责令其纠正违规行为，采取整改措施，并可视情节严重程度给予告知、通报及经济处罚：

　　一、随地吐痰、乱扔果皮、烟头、纸屑及废弃物；

　　二、垃圾不按规定、不入桶（箱）随意弃置的；

　　三、不履行环境卫生责任区清扫保洁义务、影响环境卫生的。

　　第二十二条根据局健康教育活动领导小组日常检查结果，每年度将评比卫生先进单位、卫生工作积极分子，并作为年度工作综合考评的重要内容。

　　第二十三条本制度自颁布之日起执行。

卫生管理制度13

　　一、成立爱国卫生工作领导小组，有专人负责爱国卫生工作。

　　二、定期召开爱国卫生工作会议，专题研究爱国卫生工作，认真解决日常爱国卫生工作中存在的困难和问题。

　　三、把爱国卫生、除“四害”工作列为本单位创建文明单位工作的重要内容来抓，实行严格的'目标责任制，并采取切实可行措施，认真做好各项爱国卫生工作。

　　四、积极开展创建卫生城市、卫生单位等活动，认真清理好室内外卫生，落实“门前四包”责任制，大力开展消灭蚊、蝇、鼠、蟑螂工作以及健康教育等工作。

　　五、加强爱国卫生宣传工作，利用多种形式深入宣传爱国卫生知识，教育干部群众积极参与爱国卫生活动。

　　六、组织开展爱国卫生业务培训工作，提高全员爱国卫生工作业务水平，为进一步做好爱国卫生打下基础。

　　七、建立卫生检查制度，定期组织对爱国卫生进行检查评比，督促各项爱国卫生工作落到实处。对工作成绩优秀的给予奖励，差的批评，奖优罚劣，兑现奖惩。

卫生管理制度14

　　1、及时回收餐具，及时清洗消毒，不隔时隔夜。

　　2、清洗消毒餐具按“一刮、二洗、三冲、四消毒”的顺序操作。

　　3、熟悉药物配比方法，做到药物浓度不够不消毒，水不开、蒸汽温度不够不消毒。

　　4、热力消毒的温度应在80摄氏度以上，消毒时间2分钟；含氯消毒剂有效浓度为250ppm，消毒时间5分钟；电子消毒按照说明书操作。

　　5、消毒好的'餐具应倒放于清洁的保洁柜内，关好柜门，防止再污染。

　　6、消毒完毕后，将洗碗消毒池、洗碗机等冲洗干净。

卫生管理制度15

　　一、个人办公区域卫生

　　1、专业成员上班前5分钟打扫个人办公区域卫生，整理文件及物品，保持办公桌及桌面上、个人柜物品干净整齐。

　　2、个人物品、个人办公桌、椅、个人文件柜、个人更衣柜卫生属个人负责，必需保证时刻干净，离开办公室，椅子推至桌下，物品必需按定置图放置(见附录一、附录二)，电源插座放置在办公桌左下侧物品柜后;除定置图上物品外其余物品不得摆放;个人柜严格按定制要求摆放，不得将柜门放开，柜门必需保证能随时打开。

　　3、天天早上擦洗一次自己使用的电脑主机、显示器、键盘、鼠标，勤擦洗自己所戴平安帽，个人物品摆放整齐干净。

　　4、不在办公室墙壁乱悬挂、张贴什物。

　　二、公共卫生维护

　　天天由值日人员负责办公区域公共卫生，专业每一位成员有义务予以协作、维护。

　　1、做到纸屑入篓、地面清洁。

　　2、专业成员不得在办公室内、仓库区域抽烟，保持空气清爽。

　　3、不乱倒茶水，更不能将水滴到桌面上和地上。

　　4、仓库货架卫生及摆放责任到人，由相关点检员或设备负责人管理，必需保持干净整齐，货架以外不得摆放备品备件;仓库公共区域卫生因故影响者必需准时清扫整洁。

　　5、工作完毕回到办公室时工器具、备品备件、衣物、鞋、帽、手套等，要做到定置摆放。

　　6、无人办公桌面的卫生及整理。

　　7、当天办公室开水由值日人员负责。

　　8、公共区域卫生由当天值日人员负责管理和监督。

　　三、卫生标准

　　1、门窗(玻璃、窗台、窗棂、窗帘)上无浮尘。

　　2、地面无污物、污水、浮土。

　　3、四面墙壁及其附属物、装点品无蜘蛛网、浮尘。

　　4、照明灯、空调上无浮尘; 水杯、文件夹、货架、宣扬牌、门、条椅、衣物柜摆放整齐。

　　5、个人柜、公用柜内外无浮尘、污迹，柜内物品罗列整齐、无灰尘，柜顶柜顶、表面要保持洁净、无灰尘、无污迹。

　　6、办公桌上无浮尘，物品摆放整齐;保温杯无茶锈、水垢，个人名字统一向外摆放;办公桌下线缆捆扎整齐，无杂物。

　　7、桌椅摆放端正，座套、个人隔断整洁干净。

　　8、电脑、打印机等设备保养良好，摆放端正，无灰尘、浮土。

　　9、办公室墙面、地面清洁整洁，无杂物、无异味。

　　四、值日人员职责

　　1、周一至周五，天天支配两人负责值日，节假日及周六周日由当天值班人员负责。

　　2、值日时光:当天早上8:00至其次天早上8:00，夜间由当天夜间值班人员负责保持。

　　3、负责区域:本专业办公室、学习室、仓库。

　　4、按值日表罗列轮番值日，并于其次天早上8点举行交接。后一天值日人员有权利监督前一天卫生情况，并催促当日值日人员整改;如接班卫生情况没有达到卫生标准，接班人员能够拒绝接班，在上班期间造成的，由前一日值班人员负责整改，在夜间、周六周日、节假日造成的.，由值班人员负责整改。

　　5、当天值日人员下班时要负责关好门窗，监督班组成员关掉电脑及显示器电源。如因此被公司和部门考核，同等标准考核当日值日人员。

　　6、值日人员有权利和义务催促并监督本专业每一位成员做好班组卫生管理工作。

　　7、值日人员未仔细履行职责，专业将按照实际状况扣罚当月绩效2-10分次;其他成员未仔细协作，专业将实际状况扣罚当月绩效2-10分次;如影响到公司或部门考评，将加倍考核;受到领导表扬和绝对或为专业做出特别贡献，当月绩效奖励2-10分次。

　　以上制度即日起生效，请各位同事协作落实!

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卫生管理制度12-05