工厂管理制度

时间：2025-12-05 21:27:58 好文我要投稿

工厂管理制度（热）

　　在当下社会，很多情况下我们都会接触到制度，制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展，对社会公共秩序的维护，有着十分重要的作用。那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编为大家整理的工厂管理制度，希望能够帮助到大家。

工厂管理制度（热）

工厂管理制度1

　　第一章总则

　　第一条为使本公司的仓库管理规范化,保证货品的完好无损,结合本公司具体情况,特制订本规定。

　　第二条仓库管理工作的任务。

　　(1)做好成品出库和入库工作。

　　(2)做好产品的保管工作。

　　(3)及时补充发货量大的产品库存，保证正常的经营需要。

　　(4)保障各客户所需货物的供给。

　　(5)做到日事日清

　　第二章仓库产品的入库

　　第一条对于成品入库要清点数量,核对款号、颜色。无误后双方签字确认。

　　第二条入库后及时整理上架,并做好标识第三条入库帐交予仓库主管及时登帐

　　第三章仓库产品的出库

　　第一条配货员根据发货的配货单进行配货出库。

　　第二条配货员要核对清楚规格、数量,方可装包。并放一联出库单于包装内。在包装外写好客户地址、姓名、联系电话。

　　第三条代理仓库、直营仓库和四季青档口调拨货品必须走账,做到有帐可查,确保仓库货品的准确率。

　　第四条打包人员在打包前要提醒配货员有否遗漏方可打包,打包完后进行登记,并做好和司机或货运公司的交接。

　　第五条发货前需和销售人员沟通好,方可发货

　　第六条货品出库完后及时整理货架,需更改标识的要及时更改。

　　第七条配货员出完库后要把出库单存根交予仓库主管及时登账。

　　第四章仓库产品退货

　　第一条退货回来要检查包装是否完好,包装有破损要当面清点完后,数量准确方可签字。

　　第二条退货要及时退掉,数字有出入时及时跟销售人员反馈,并跟踪销售人员及时解决。没有问题的需换包装的,换完包装整理上架。

　　第三条次品退货需维修的,及时交予生产部维修,不能维修的入次品仓,并上报给营销总监。

　　第四条退货单核对无误后交予仓库主管及时登帐

　　第五章仓库成品的.保管

　　第一条仓库人员对库存货品要每月月末盘点;

　　第二条结合仓库条件,做到货品定置摆放,合理有序,保证货品的进出和盘点方便。

　　第三条严格遵守仓库保管纪律、规定,仓库保管纪律内容规定:

　　(1)严禁在仓库内吸烟。

　　(2)严禁无关人员进入仓库。

　　(3)严禁在仓库堆放杂物、废品。

　　(4)严禁在仓库内存放私人物品。

　　(5)严禁在仓库内乱接电源,临时电线,临时照明。

　　第六章仓库的卫生管理

　　(1)不得在仓库内吃零食,吃饭。

　　(2)在货品上架、打包后要及时清扫(包括展厅)

　　(3)仓库坚持做仓库无灰尘、无蛛网、保持地面的整洁以及仓库的清晰;

　　(4)要及时清理桌面上的资料、杂物,保持桌面、抽屉的清洁。

　　第七章安全事项

　　第一条在上架、配货当中要确定梯子放稳后才能上下

　　第二条要经常检查梯子是否有松动,并及时交维修人员维修。

　　第二条下班前要拉闸、断电,检查门窗是否关好及其它不安全隐患。

工厂管理制度2

　　库房保管员认真履行收、存、管、发、查等职责。库房管理的`好坏，不仅直接影响经营活动，而且关系到库有物资的安全完整，所以库房管理至关重要。现制定管理制度如下：

　　1、认真检查库房周围有无污染源。

　　2、库房内保持清洁干燥，定时通风保持一定的温度和控制相对湿度。物品避免阳光直射。

　　3、库房应作好防蝇、防尘、防鼠工作,保证库内无蝇、无鼠、无有害昆虫等。

　　4、食品应分类存放，隔墙离地,防水、防盗、防潮、防霉、防污染，食品的摆放应利于通风和检查。

　　5、严禁在库房内存放杀虫剂、农药、药物和其他有毒有害物质。

工厂管理制度3

　　一、目的

　　为了保障企业的安全稳定运营，建立规范的门禁管理制度，明确相关工作职责和制度执行程序，防止不法人员进入企业内部破坏设施、侵犯企业财产以及威胁员工安全。

　　二、范围

　　本制度适用于企业所有门禁，包括进出企业大门的门禁设施及其他进入企业内部的门禁设施。

　　三、制度制定程序

　　本制度由企业总经理或其授权的.领导牵头制定，经过企业内部相关部门的审批后正式发布执行。本制度的修改和解释权归企业总经理及相关部门负责人所有。

　　四、制度内容

　　1、门禁设施的设置应当合理，并具有可靠性、有效性、方便性等特点。必要时，应当增加安保人员或技术设备，保障门禁设施的安全有效运行。

　　2、员工进出门禁设施的管理应当依据员工劳动合同和岗位职责进行分类管理，实行实名制管理，门禁设施应当备案并使用门禁卡或身份证等有效证件进行刷卡进出。

　　3、第三方人员进出门禁设施应当进行有效身份验证和登记备案，并由员工进行陪同，确保进入区域及访问内容合法。

　　4、门禁设施管理人员应当认真履行工作职责，严格执行门禁制度，严禁泄漏员工个人信息和企业资料。

　　5、门禁设施管理人员应当定期进行巡查和维护保养，检查门禁设施是否完好，避免因门禁设施失灵导致的安全事故。

　　6、对于没有携带有效证件、无权进入企业内部、携带易燃易爆物品等危险品物进入企业区域或者故意破坏门禁设施的，企业应当及时通知公安机关或者安全管理部门进行处理，并追究相关责任人的法律责任。

　　五、责任主体

　　1、企业总经理或其授权的领导对企业门禁设施管理工作全面负责。

　　2、安全管理部门负责制定门禁管理计划，组织实施门禁管理工作，监督门禁设施管理人员执行门禁管理制度。

　　3、门禁设施管理人员负责门禁设施的日常巡检、维护、保养，并严格执行企业门禁管理制度。

　　六、执行程序

　　1、门禁设施管理人员应当认真履行工作职责，按照制度执行相关工作。

　　2、安全管理部门或企业领导团队定期对门禁设施管理工作进行检查。

　　3、对于门禁设施管理人员违反门禁管理制度的行为，管理部门应当进行制度约束和批评教育，情节严重者可以采取相应的纪律处分措施。

　　七、责任追究

　　1、对于因门禁设施管理不到位，造成企业财产损失、员工伤亡的事件，门禁设施管理人员应当承担相应的责任并接受企业的处罚。

　　2、企业领导及管理部门对门禁设施管理不到位的行为也要进行严肃的批评和问责。

　　参考法规

　　1、《劳动合同法》

　　2、《劳动法》

　　3、《劳动保障监察条例》

　　4、《行政管理法》工厂门禁管理制度

工厂管理制度4

　　工厂采购管理制度是企业运营中的关键环节，它涵盖了从需求预测到供应商选择，从合同签订到货品验收的全过程管理。这一制度旨在确保采购活动的`有效性和效率，降低运营成本，保障产品质量，以及维护良好的供应商关系。

　　内容概述：

　　1、需求管理：明确并预测生产所需物料，制定合理采购计划。

　　2、供应商管理：评估、选择和维护供应商，确保其质量、价格和服务满足要求。

　　3、合同管理：规范合同签订、执行和变更流程，保证双方权益。

　　4、价格与付款管理：设定价格策略，管理付款条件，防止财务风险。

　　5、库存管理：优化库存水平，防止过度采购或短缺。

　　6、质量控制：设立严格的验收标准，确保物料质量。

　　7、采购绩效评估：定期审查采购活动，持续改进效率。

工厂管理制度5

　　1）保持地面整洁干净、无污物、污水、浮土，无死角。

　　2）保持门窗整洁无尘土、玻璃清洁透亮，墙壁清洁，表面无灰尘、污迹。

　　3）保持挂件、画框及其他装点品表面整洁干净。

　　4）保持卫生间、洗手池内无污垢，常常保持清洁，毛巾放在固定（或隐蔽）的地方。

　　5）保持卫生工具用后准时清洁整理，保持清洁、摆放整齐。

　　6）垃圾篓天天早上清理，严格杜绝溢满现象。

工厂管理制度6

　　★第一节木器加工车间规定

　　第一条工人应按时上下班，上班时，衣冠整洁，不准穿拖鞋。

　　第二条在生产车间、施工现场，不准吸烟、生火、私自乱拉乱接电源线。

　　第三条严格按照厂部下达的生产任务单和施工图纸进行生产，在生产、施工中逐步提高产品质量、更新产品样式。

　　第四条木工在生产施工中，要做到高档产品用优质木材，一般产品用一般木材，粗料细作，合理使用原材料。

　　第五条严格按规范化生产和程序施工。加工制作每件产品应做到坚固、外表美观。

　　第六条在生产、装修施工中应合理使用原材料，降低生产成本，提倡节约有奖的原则。

　　第七条下料时应根据厂部下达的生产下料单的数量、数据合理下料，杜绝大材小用，长材短用的现象，保证木材的质量充分提高木材的使用率。

　　第八条各种木工机械设备由专人管理，专人操作使用，严格按章操作，机械起动前应检查各部位是否正常，润滑部位做好加油工作，在机械正常情况下，起动后应先预热一分钟左右，方可进行操作，操作时工作人员精神要集中，操作应规范，送料要平衡，遇到木材有树节的情况下，操作速度要放慢。

　　第九条带锯机应由专人负责操作使用，任何人不得私自动用。锯大料时应时刻注意安全。应根据材料和锯片的运转情况，如木料过大加工时卡锯应立即停机，扩大锯口。操作时两人配合要默契，下手配合好上手接料工作，手应离锯齿10公分远。

　　第十条机械操作人员工作时，一律穿紧袖工作服操作机械。

　　第十一条加强生产工具、机械设备管理工作，杜绝人为的损坏，如生产工具、机械设备发生故障时应及时维修，保证机械正常运行。

　　第十二条生产车间、在外装修的施工场地应保持整洁，下班前清理、打扫卫生，整理原材料，规整摆放，成品、半成品分类整理，摆放整齐。

　　第十三条加强车间安全防火防盗工作，下班后各生产车间机械动力电源全部拉闸上锁，所有车间关门、上锁。

　　第十四条为了确保消防设备安全性能，生产车间配备的所有消防设备不得随意动用，或作为它用。

　　第十五条员工在各自的工作岗位上工作时，提倡比、学、赶、帮、超的工作作风。

　　第十六条员工在工作中应转变思想观念，改变不良现象，处处树立良好公司形象，热情为客户服务。

　　第十七条员工在工作中不推诿，积极、主动，工作中树立上进心、事业心、责任心，严格要求自己。

　　★第二节木器厂营房、营具维修规定

　　第十八条按时上下班，上班时，衣冠整洁，不准穿拖鞋。

　　第十九条在维修施工现场，不准吸烟、生火、私自乱拉乱接施工电源线。

　　第二十条在维修中，应做到逐步提高维修产品质量。修复复原工作做到美观，严禁粗制滥造。

　　第二十一条严格按照学校营房部门所规定的项目做到合理安排、按时完成任务，在维修、施工中逐步提高维修质量档次，做到满意率在85%以上。

　　第二十二条严格维修规范和管理程序。维修每项物品时应做到坚固、外表美观。

　　第二十三条按照学校营房部门下达的维修任务标准进行维修施工，不得超出标准，如超出维修项目标准时，做好收费和解释工作。

　　第二十四条维修营房、营具工作任务较艰巨，关系到学校教职员工的切身利益，接到维修通知后，应积极、主动、准时、想方设法完成任务。

　　第二十五条维修营房、营具施工时，杜绝大材小用，长材短用的现象，充分提高原材料的使用率，保证质量。

　　第二十六条营房、营具维修施工中，应用一般木材，尽量控制使用高档材料，避免造成成本费用的增加，做到粗料旧料细做，合理使用各种原材料和小五金。

　　第二十七条各种维修机械设备由专人管理，专人操作使用，严格按规章操作，使用机械维修操作时工作人员精力要集中，操作应规范。

　　第二十八条加强维修工具、机械设备管理工作，杜绝人为的`损坏现象，如生产工具、机械设备发生故障，自然损坏时应及时维修，保障机械正常运作。

　　第二十九条高空作业时，做好防护安全措施，安全设施配套完整，穿好工作鞋进行施工。

　　第三十条维修营房、营具时，不得用所在单位的办公桌、椅或其它物品当工作凳和施工脚手架用，不得损坏施工场所的各种原有设施。

　　第三十一条维修完工后，及时打扫清理场地，保持整洁，将维修场所原有设施摆放整齐。

　　第三十二条员工在各自的工作岗位上工作时，提倡比、学、赶、帮、超的工作作风。

　　第三十三条在营房、营具维修工作中应转变思想观念，改变不良现象，处处树立良好公司形象，热情为客户服务。

　　第三十四条在接受维修工作中不推诿，积极、主动、工作中树立上进心、事业心、责任心来严格要求自己。

　　第三十五条及时向营房部门汇报营房、营具维修情况，与机关领导及时勾通，做好后勤保障服务工作。

　　第三十六条保证学校两个假期的大量营房、营具维修任务的及时完成。

　　★第三节木器厂油漆车间规定

　　第三十七条工人应按时上下班，上班时不准穿拖鞋。

　　第三十八条在生产车间、施工现场，不准吸烟、生火、私自乱拉乱接电源线。

　　第三十九条严格按照厂部下达的生产任务进行施工，在生产、施工中逐步提高产品质量、更新产品的花色品种，严禁粗制滥造。

　　第四十条各种木器制品油漆时，根据木器产品的高低档次合理使用油漆原材料，按高档产品用高档油漆，一般产品用一般油漆的规律进行施工，粗货细做。

　　第四十一条调配油漆时应根据所需油漆的物品面积适当调配油漆原材料。计算准确，杜绝配料过剩，浪费原材料，充分提高油漆原材料的使用率，保证产品的质量。

　　第四十二条严格管理程序和按规范化生产，油漆产品应做到着色、着漆坚固，表面平整光滑、线条流畅。

　　第四十三条在生产、装修施工中应严格控制油漆原材料的不合理使用，降低生产成本。

　　第四十四条各种油漆原材料属易燃易爆物品，应专人负责，妥善保管，在生产中，按要求进行使用，不得违犯各种油漆使用规定，更不能违章操作。

　　第四十五条各种喷漆机械设备由专人管理，专人操作使用，严格按规范化操作，机械起动前应检查各部位是否正常，润滑部位做好加油工作，机械起动运转正常的情况下，方可进行操作，操作时工作人员精神要集中，操作应规范。

　　第四十六条加强生产工具、机械设备管理工作，杜绝人为的损坏，如生产工具、机械设备发生故障，自然损坏时应及时维修，保障机械正常生产。

　　第四十七条喷漆操作时，一律穿紧袖工作服进行工作。

　　第四十八条生产车间，在外装修的施工场地应保持整洁，下班前清理、打扫卫生，分类整理油漆原材料，清洗干净油漆桶、油漆刷子。成品、半成品分类整理，摆放整齐。

　　第四十九条加强车间安全防火、防盗工作，下班后各车间机械动力电源全部拉闸上锁，所有车间关好门窗，上锁。

　　第五十条为了确保消防设备安全性能，生产车间配备的所有消防设备不得随意动用，或作为它用。

　　第五十一条员工在各自的工作岗位上工作时，提倡比、学、赶、帮、超的工作作风。

　　第五十二条员工在工作中应转变思想观念，改变不良现象，处处树立良好的公司形象，热情为客户服务。

　　第五十三条员工在工作中不推诿，积极、主动，工作中树立上进心、事业心、责任心来严格要求自己。

　　★第四节木器厂门岗管理规定

　　第五十四条牢固树立安全第一的思想观念，严格按照木器加工厂规章制度来执行门卫工作职责，爱岗敬业。

　　第五十五条当班时衣冠整齐，礼貌待人，热情服务，接待好来所有来厂办事人员。

　　第五十六条严格执行门卫物品放行手续，不符合放行手续的物品一律不允许放行，按制度行使门卫的权利，做好本职工作。

　　第五十七条加强外来车辆、人员的管理，不属公司和木器厂的车辆一律不允许私自停放在公司和木器厂的场地，更不准在厂区内过夜。

　　第五十八条当班时做好来访人员登记工作，做好交接班记录登记移交工作，按时、正点交接班。

　　第五十九条值班室是公司、木器厂的门面，室内要做到整洁、干净，共同搞好门卫内务环境工作

　　★第五节木器厂员工奖惩规定

　　第六十条为进一步加强本厂所属员工的日常管理工作，转变思想观念、改进工作作风，强化内部管理，奖惩分明，提高员工的敬业爱岗精神和责任感，调动全体员工的积极性和创造性，确保公司下达的各项任务指标圆满完成，根据本单位实际情况，结合各岗位工作特点，制定以下奖惩规定。

　　第六十一条遵守木器厂各项管理制度，爱岗敬业，埋头苦干，服务态度好，有突出表现者，每月奖励50元。

　　第六十二条自觉遵纪守法，维护木器厂形象，挽回经济损失、见义勇为者，视轻重给予奖励。

　　第六十三条在生产中，爱护公共财产，对各类违法违纪行为敢于制止、批评、揭发者，每次奖励50元，并通报表扬。

　　第六十四条对产品有发明创造，积极提出合理化建议，有显著成绩者，每次给予奖励100元。

　　第六十五条在生产中及时发现机械故障、报告或及时维修者，每次给予奖励30元。

　　第六十六条在生产中节约原材料（含各种材料），按原材料价格发给30%节约奖。

　　第六十七条按单位要求及时完成任务或提前超额完成的各项任务指标者，每月奖励50元。

　　第六十八条门卫保安员值班时衣冠要整齐，服务要热情，对工作认真负责，严格落实出入厂物品的登记制度，有突出表现者，每月奖励50元。

　　第六十九条不请假私自外出，不按时上下班，不按时归宿舍，第一次批评警告，第二次罚款30元。超出3次以上者，予以辞退。

　　第七十条无故不参加集体活动，无组织无纪律，无集体观念者，每次罚款30元。

　　第七十一条不服从工作分配调动者，立即予以辞退。

　　第七十二条在生产和施工中应妥善保管好配发的维修工具及机械设备，无故造成工具及机械设备丢失者，照价赔偿，并罚款50元。

　　第七十三条不按照操作规程或违章操作，将维修工具或机械设备无故损坏者，所造成经济损失或人员事故者，所需费用由当事人负责，同时罚款100元。

　　第七十四条不按时完成木器加工厂下达的生产任务，对产品的质量不严格要求，造成产品不合格者，按照产品原价格赔偿，罚款50元。

　　第七十五条在生产施工时使用原材料计划不准确，造成原材料的浪费，有时可用其它废旧材料代替的，又不用，经查实，照价赔偿所浪费的原材料，同时罚款100元。

　　第七十六条营房、营具维修人员对工作不认真、不负责，服务态度不好，维修质量差，造成单位或用户投诉者，每次罚款50元，情节严重者，予以辞退。

　　第七十七条员工私自利用木器加工厂生产工具及机械设备私自外出干活，每次罚款100元，并收回所加工的产品，造成事故者由本人负责，同时予以辞退。

　　第七十八条在正常生产工作中，私自用木器加工厂原材料加工产品，谋取个人利益者，经查实，除加倍赔偿原材料费用外，同时罚款100元，并立即辞退。

　　第七十九条私自把本单位的客户介绍给外单位，向外单位索取回扣或介绍费，或以本单位的名义承接客户，和别人共同索取回扣，或以本单位名义，个人在外面开小公司承接业务，经查实，扣发工资、奖金，罚款300元，予以开除。

　　第八十条在工作和生活中，无故吵闹打架者，引发事故，当事人除负责医疗费外，双方各罚款100元。影响较坏者，予以辞退。

　　第八十一条偷窃他人财物及生产工具者，罚款100元。情节严重者交司法部门处理。

　　第八十二条为他人提供赌场、赌博工具，参与赌博者，每次罚款200元，并辞退，或交司法部门处理。

　　第八十三条所有员工私自留他人在宿舍住宿，或在本人宿舍做饭、烧电炉，每次罚款50元。

　　第八十四条保安员当班时衣冠不整齐，动作不规范者，每次罚款20元。超出5次以上者，扣发全月岗位补贴。

　　第八十五条保安员值班时睡觉，不按时交接班的，扣发当月岗位补贴50元，并予以开除。

　　第八十六条保安员当班时，会客、擅离工作岗位者，每次罚款50元。当月超出两次以上者，扣发当月岗位补贴100元。

　　第八十七条保安员在当班时，对出厂物品不执行检查登记或未办理物品放行手续，给予放行，每次罚款50元，并辞退。

　　第八十八条所有员工不遵守厂纪厂规者，在工作岗位上出勤不出力者，影响他人工作者，每次罚款50元。

工厂管理制度7

　　工厂生产工人员健康卫生控制管理制度

　　1.目的

　　防止直接接触食品的员工对食品造成污染。

　　2.适用范围

　　生产科(车间)员工的健康及个人卫生状况的控制。

　　3.职责

　　办公室负责对员工的健康及卫生状况进行监控。

　　4.程序

　　4.1员工健康

　　4.1.1由办公室对每个员工建立一份健康档

　　4.1.2生产车间的加工个人、管理人员每年一次由办公室部组织体检,并出具健康证明。新入厂员工必须取得健康证后才能上岗。

　　4.1.3经市(区)卫生防疫站体检或主管人员检查,发现有或可能有疾病、传染病、外伤(如切伤、烫伤)、开放性溃疡及其他任何可能对食品、食品接触面或包装材料造成污染的员工,都要立即调离生产岗位,直到恢复健康或符合条件为止。

　　4.1.4对新入厂的员工进行培训,要特别强调在以后的生产过程中如果生病或受伤、或是传染病(肠道疾病、肝炎疾病等)者有接触,都必须立即通知生产主管人员。

　　4.15所有管理人员都有监督了解个人身体健康状况的责任,在观察到或被告知有可能污染生产工序的个人生病或受伤的情况下,生产主管人员可以要求其离开生产线,并记录在《每日卫生检查记录》中。

　　4.2个人卫生状况

　　4.2.1由办公室按照培训计划对员工进行个人卫生和食品安全的教育培训,新进厂员工要集中进行系统的培训,经考核合格方可上岗。培训和考试效果要记录。

　　4.2.2工作时应穿戴整洁的工作帽、鞋,袖口要扣严,勿使内衣外露,工作帽要将头发完全罩住,防止头发等夹杂物落入食品中拆包和封口工序要戴口罩。

　　4.2.3与食品接触的从业人员要勤理发、洗澡,不得蓄留指甲、涂指甲油及佩戴饰物等。

　　4.2.4工作人员手部应经常保持清洁,并于进入加工厂前、上卫生间后手部受污染时,须即清洁洗手。

　　4.2.5工作人员的个人衣物及物品应放置在更衣室,不得带入工作间。

　　4.2.6工作期间严禁大声喧哗、吸烟、咀嚼及饮食等行为。

　　4.2.7上厕所时,要换帽换鞋,遵守卫生间使用制度。

　　工厂生活卫生管理制度

　　(一)良好的.生活卫生习惯,是洁净舒适环境的保障,幽美舒适的生活环境,是顺利生产的前提,愿盟诚同仁认真遵守并执行以下生活卫生管理制度:

　　1、禁止用饮用水机里的水洗餐具、冲凉或它用;

　　2、用餐时要按先后顺序进行,不得插队、拥挤、不得代人打饭菜,不得在用餐时大声喧哗;

　　3、吃多少打多少,打了应吃完,不得随意浪费、乱倒饭菜;

　　4、用餐后必须保持餐桌、餐凳及地面之清洁;

　　5、非厨房人员,不得进入厨房打饭菜或拿取食物;

　　6、严禁私拿饭菜或公物出厂,严禁带公司物品到宿舍,违者以偷窃论处;

　　7、物品出厂时,须开物品放行条,并自觉上交给保安检查;

　　8、严禁带非本厂人员进厂住宿,保安人员将不定时检查,如有违者送公安机关处理;

　　9、晚上12:00以后,不得再大声讲话或到处游荡,加班较晚的同事脚步要放轻,禁止喧哗,以免影响他人休息,要有公德心;

　　10、严禁进入异性宿舍,违者记过论处;

　　11、不得私自乱拿或乱动他人东西,不得窃取公司或他人财物;

　　12、安全用电、节约用电,离开宿舍时要随手电灯、风扇、空调等设备;

　　13、严禁在宿舍私装电源插座,禁止使用电炉、电热管等耗电量大的设施,如发生意外事故公司不负任何责任;

　　14、严禁把垃圾倒在走廊、楼梯与公共区域,垃圾应倒在指定在垃圾桶内,上厕所要冲洗;

　　15、严禁从楼上往下倒水或扔垃圾,违者记过论处;

　　16、宿舍地面须保持干净,衣服、鞋等日常用品须摆放整齐不得在墙上、门、窗上乱帖、乱挂、乱写;

　　17、爱护宿舍门、窗、玻璃、风扇、空调等装置,损坏照价赔偿;

　　18、严禁在公司范围内聚众赌博、酗酒闹事,违者开除论处;

　　19、严禁带酒瓶、非法刀具、铜管及管制工具入厂,一经发现开除论处;

　　20、对防碍保安工作、威胁、辱骂、保安及管理人员者轻者开除,重者送公安机关处理。

工厂管理制度8

　　一、学校范围内的消防设施、器材的日常维护、管理由设施、器材所在部门负责，保卫处负责对其进行监督、检查；

　　二、各部门应对管辖区内的消防设施、器材进行定期检查，对于压力不够的.灭火器，或其他消防设施器材有异常的，立即通知保卫处进行维修或更换调整；

　　三、学校内消防设备、器材应定期进行检测、换药确保其处于完整好用状态；

　　四、任何部门和个人不得占用疏散通道，不得在安全出口或者疏散通道上安装门锁、栅栏等影响疏散的障碍物；

　　五、消防器材、设施除扑救火灾使用外，严禁挪作他用，如因特殊情况需动用消防器材、设施的，须事先征得保卫处同意。对擅自挪用和损坏消防器材的部门和个人将给予处罚；

　　六、认真做好消防器材、设施维护、保养记录。

工厂管理制度9

　　第一条食堂管理、服务人员，要严格遵守公司一切规章制度。热爱本职，认真负责。服从上级的工作安排，按时上下班，坚守工作岗位，未经同意不得擅自离开工作岗位。

　　第二条树立全心全意为职工服务的思想，讲究职业道德，文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人;饭菜定量，食品足称，平等待人;认真操作，精心细作，饭熟菜香，味美可口，品种多样，要经常调剂和改善生活，多为职工提供物美价廉的'食品，每星期六要定出下周的食谱。炊事员在卖饭时不得吸烟、吃东西、说闲话、不得打闹嬉斗。

　　第三条遵守财务制度，员工就餐一律收缴饭票，禁止收取现金。炊事人员按规定每月交纳就餐费，严格登记手续。任何人在食堂就餐须按规定标准收费。不得擅自向外出售进库物品。

　　第四条坚持实物验收制度，搞好成本核算。做到日清月结，帐物相符做到当班见盈亏，。每月盘点一次，每月上旬定期公布帐目，接受员工监督。

　　第五条爱护公物，食堂一切设备，餐具有登记，有帐目。对放置在公共场所的任何物件(不论公司的还是个人的)，不得随意搬动或拿做他用，对无故损害各类设备、餐具者，要照价赔偿。

工厂管理制度10

　　1、劳动纪律：

　　⑴员工必须遵守厂规厂纪，违反者按《违反厂规厂纪处罚条例》处理。

　　⑵员工上班应做到不迟到、早退，严格按照三班制的作息时间进入工作岗位，不到岗者作迟到处理，下班时间未到离岗者按早退处理，迟到一次罚款5.00元，早退一次20元。没到下班时间不允许离开自己的岗位，更不允许站在门口喧哗，聊天，擅离岗着10元/次。

　　⑶上班时间不得串岗闲聊，不允许大声唱歌喧哗，打闹嬉笑，更不得擅自出厂或回宿舍，有事离岗必须向组长或车间主任请示，得到批准后方可离开，如擅自离岗被发现一次罚款20.00元。

　　⑷上班时不准坐凳，不得在工作时间内看报纸、杂志，用手机发短信，打游戏，吃零食，抽烟，如发现一次罚款20.00元。

　　⑸有事须写请假条，经班组长签字后交车间主任批准，原则上每个班组请假不得多于2人，每月在三天休假后还需请事假的，车间需根据生产情况安排签署意见经厂部批准方可休假，不假而归按旷工处理，每天罚款50.00-100.00元。

　　⑹下班或吃饭时，须将自已机床上的日光灯与电风扇关闭，不执行者一次罚款10.00元。⑺服从指挥，听从安排，下级服从上级，个人服从组织，对车间、班组的安排如认为不合理，可以越级反映，但不得顶着不办或消极怠工，不得赌博或打架斗殴，违者罚款50-100元，情节严重者建议厂部给予行政处罚直至开除。

　　2、现场管理制度

　　⑴保持现场良好的工作秩序，创造亮丽、舒适的工作环境。

　　⑵积极参与“5S”管理活动，保持车间内的整齐、整洁。工作台必须定位摆放，不得放置与生产无关的物料，废品应放置在不合格品箱内，合格品与不合格品不得混放。

　　⑶在制品必须按性质区别放置，蓝色的箱子放置良品，红色的放置不良品，并做到班清班洁。

　　⑷所有在加工的在制品、合格品、不合格品等均须用标识牌标识。

　　⑸下班时每位员工必须按照“数控机床保养内容”进行清扫与保养机床。

　　⑹爱护公司财产，严禁在机床设备上人为刻划，留下痕迹，一经查实将给予50.00元的处罚。

　　⑺下班打扫卫生后，铜屑车应放在指定区域，并保持现场的整齐整洁，如发现违规放置者，将处以20.00元的罚款。

　　3、生产工艺管理制度

　　⑴生产工艺是确保产品质量的基础，所有员工应遵守操作规程严禁违章作业。

　　⑵严格按照图纸施工，每班生产的第一只产品必须经检验员确认后方可连续生产，生产过程中必须经常进行自检，如发现批量报废，发现一次罚款50.00元，并根据损失情况进行赔偿。

　　(3)员工在未经班组长或主任的允许下，不得擅自更改机床内的任何程序，一经发现，将处以50~100元的罚款。

　　(4)机床设置的参数与倍率严禁擅自改动，如发现擅自更改程序或参数的'，发现一次处罚40.00元。如因其它人为原因造成机床损坏的，将根据公司有关规定从严处罚500-1000元。

　　⑸机床启动按钮上的保护罩严禁擅自旋开操作，一经发现处罚当事人10.00元。

　　⑹芯棒加工产品时，扳手不得放在机床内部，一经发现将处罚20.00元，如因此而导致

　　机床损坏的，将照价赔偿损坏部件。

　　⑺棒料加工产品时，铜棒的长度不准超过主轴口部100mm，如发现违规操作者，一次处

　　以50.00元的罚款，如因此而导致机床损坏的，将照价赔偿损坏部件。

　　⑻机床加工产品时，必须严格按照操作规程进行作业，如因人为操作不当导致刀具、夹

　　具损坏的，应当照价赔偿。

　　⑼车间所用螺纹规由班组长统一领取，交员工使用，如在使用过程中造成损坏或丢失的，

　　当班员工将照价赔偿。

　　4、奖惩制度

　　⑴奖励制度

　　下列情况下奖励直接相关人员（奖金额报厂部批准50-500元）

　　a、制止了不合格品或不合格扩大化

　　b、超额完成生产任务者

　　c、在技术、质量、工艺上提出合理化建议并确有成效者

　　e、对违反厂规厂纪，车间管理规定积极举报经查属实者

　　d、有其他突出表现者

　　⑵惩罚制度

　　a、影响他人工作者，一次罚10.00元

　　b、不按时完成生产任务者，将扣除未完成数的双倍定额工资。

　　c、损坏公司财物者照价赔偿，故意损坏者加罚100元

　　d、违反机加工车间管理规定的相关制度者

工厂管理制度11

　　(一)、办公室管理规定

　　1、为了规范工厂办公的工作秩序，树立良好的办公形象，使各方面工作得到顺利展开，特订本规定。

　　2、按时上下班制度，不得早退、迟到、有事先请假，不得中途离岗，如遇外出或公差，应向主管领导请示同意后方可，来不及请假的亦可电话请假。

　　3、不准在办公室内下棋、玩纸牌及其他消遣活动。

　　4、不准玩电脑游戏，所有电脑游戏的程序应一律删除。

　　5、不可随地吐痰，垃圾、废纸屑等应丢入废纸桶内，不得随地抛弃。

　　6、非休息时间不得在办公室闲聊，做一些与工厂无关的事；更不允许大声喧哗，扰乱办公的正常秩序。

　　7、办公室内不得将小孩及无关人员带入，妨碍他人工作，影响办公效益。

　　8、做到礼貌用语，举止端正，衣冠整洁，谈工作谈业务都要提倡使用标准普通话，不宜使用方言。

　　9、办公室电话使用做到非公莫打，接听私人电话一般不得超过5分钟。

　　10、持续办公室的整洁，办公桌上文具及文件应严格按工厂要求整齐摆放，不得乱放乱扔。

　　11、办公室的饮用水，用完后务必及时换上，严禁饮水机空烧。

　　12、所使用电话、传真机、复印机、空调机、灯光、电脑及其他电器应按规定使用，下班前务必先切断电源，关妥开关。桌上的东西定置定位的放好，离开桌位务必把椅子推进去，办公桌要定时清洁。如有鱼缸要定时清理、换水及喂养。

　　13、加强对外联络，拓展公关业务，促进工厂与社会各界的广泛合作和友好往来，树立良好的企业形象。

　　14、值日时间对照值日轮流表，各人所负责办公区，严格按“5s”管理查验标准整理好，确保工厂的全面展开，创造良好的条件。

　　(二)、文件收发规定

　　1、工厂文件由厂长签发，业务文件由有关部门拟稿，部门负责人审核，由工厂厂长签发。属于秘密的文件，核稿人就应注“秘密”字样，并确定报送范围。秘密文件按保密规定，收专人印制、报送。

　　2、文件审批后由办公室进行分类、编号，并打印初稿，由拟稿人较对后交文书打印、盖章。

　　3、文件由办公室负责存档。确认送件人后，送件人应把文件资料、报送日期、部门、接件人等事项登记清楚，并报告报送结果。

　　4、经签发的文件原稿送办公室存档。

　　5、外来文件由办公室文书负责签收，并于接件日填写阅办单，按领导的要求送达有关部门，办好文件阅办；属急件的，应在接件后即时报送。

　　(三)、印章管理制度

　　1、工厂公章、合同章由办公室保管，由厂长签字同意后，才能盖章，由办公室登记后方可放行。

　　2、刻制业务专用章须经厂长同意，并由部门负责人专人保管，部门经理对此负全部职责，财务章管理按财务制度执行。

　　(四)、文印管理规定

　　1、私人资料，若因工作确实需要能够打印和传真，其余不得在工厂打印、复印、或用工厂传真机传送，以免影响公司的正常工作。

　　2、文印(室)工作人员应认真做好本职工作，按时完成工作任务。对于收到的.文件、资料等，应及时按规定办理和保管，不得有误。

　　3、文印(室)工作人员应树立严格的保密观念，不得随意将打印、复印或传真的资料中有关商业秘密或工厂管理中需保密的事项透露或复印给他人，不得截留任何文件和资料。

　　(五)、办公用具、用品购置与管理

　　1、所有办公用具、用品的购置由需用人填具，报主管领导签字后，经厂长批准，然后由采购员统一购置。

　　2、办公室对办公用具用品负责办理登记领用手续、确保固定资产及帐物相符。

　　3、个人领用的办公用品、用具要妥善保管，不得随意丢弃和外借，如有遗失，照价赔偿。

　　4、各部门专用的表格、信笺等，由各部门制定格式，由办公室统一订制。

　　5、所有员工要勤俭节约，杜绝浪费，努力降低消耗和办公费用。

　　(六)、档案、报表管理制度

　　1、档案事务由办公室负责。严格执行档案管理的保密、安全制度，确保档案和案卷机密安全。

　　2、各部门应及时向工厂办公室移交应归档的档案并履行清交手续。

　　3、各部门应对本部门的档案收集、建档、保管、借阅和利用负责，各单位工作完成后及时向办公室移交。

　　4、办公室按外来文件、内部文件、工程文件、营销文件及合同等分类存档。财务文件由财务部按照财务制度单独保管。

　　5、归档资料务必贴合下列要求:

　　①、文件材料齐全完整；

　　②、根据档案资料合并整理、立卷；

　　③、根据档案资料的重要程度，应区别保存、分类、整理、立卷，案卷标题简明确切，便于保管和利用。

　　6、档案资料借阅履行登记、签字手续，重要资料借阅需先请示工厂厂长。

　　7、由办公室定期组织各部门人员进行对超期档案进行鉴定，提交档案报告，并根据有关规定酌情处置。

　　8、加强档案保管工作，做好防盗、防火、防虫、防潮工作，定期检查档案保管工作。

　　(七)、卫生管理制度

　　1、本厂工作场所内，均须持续干净、整洁，不得堆积足以发生臭气或有碍卫生的垃圾，污辱或碎屑等。

　　2、各工作场所内之走道及阶梯，至少须每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。

　　3、各工作场所内，应严禁随地吐痰。

　　4、洗手间、厕所、其他卫生设施，务必个性持续清洁。

工厂管理制度12

　　一、目的

　　为确定工厂生产经营或业务活动中适用的安全标准化法律法规和其他要求，建立识别、获取这些法律法规及要求的渠道，确保所使用的法律法规及其他要求为最新版本，提高员工和相关方的法律意识，规范安全生产行为，制定本制度。

　　二、适用范围

　　适用于对与工厂生产经营活动相关的国家、行业、地方的安全质量标准化法律、法规及其他要求的控制。

　　三、职责与分工

　　主管部门；工厂办公室。负责安全标准化法律、法规和其他要求的确认、培训、传达和监督执行。

　　相关部门；各部门、各班组。负责及时宣贯、遵守与本部门、车间有关的法律、法规及其他要求。并将有关要求传达给员工和相关方。

　　四、内容与要求

　　1、与公司相关的.法律、法规和其他要求

　　a.国家有关的法律、法规、条例、规范；

　　b.辽宁省、沈阳市的地方法规和国务院主管部门规章、规程；国家、行业、辽宁省、沈阳市有关安全标准化管理的法律、法规、规程、规则、标准及其他要求等；

　　c.国家、行业和地方标准；

　　d.上级机关、执法机关的通知、公报等其他要求；

　　e.国家公约等。

　　2、获取方法

　　a.上级发文、转文；

　　b.报刊、杂志登载；

　　c.会议获取；

　　d.从法律、法规、标准、其他要求发行处获取；

　　e.通过政府机构、行业协会等获取；

　　f.上网查询；

　　g.其他渠道。

　　3、识别和确认

　　(一)工厂安全部门根据安全标准化管理体系要求及相关部门、单位收集的信息，编制公司工厂的《适用的法律、法规和其他要求清单》，作为各部门、各班组进行识别和执行的基本依据。

　　(二)各部门、班组结合自己的职责和工作内容进行识别，确认适用本部门、班组的法律法规和其他要求的目录、内容(部分适用的法律法规应识别到适用的相关部分)，编制本部门、本班组的《适用的法律、法规和其他要求清单》。

　　4、贯彻执行

　　(一)工厂负责安全的部门将确认的法律法规和其他要求向各相关部门、班组进行培训、传达、分解。

　　(二)各部门、班组将本部门、班组适用的法律法规和其他要求，采取会议、宣贯、培训等形式，落实到相应层次或岗位，并传达到相关方。

　　(三)各部门、班组要按照法律、法规和其他要求，组织进行安全标准化管理的各项活动，并对执行情况进行监督检查。

　　(四)公司通过管理评审、内审或日常监督检查等形式对工厂的执行情况进行检查、确认。

　　5、公司安全部至少每半年一次通过各种方式获取最新的安全法律、法规及其他要求。

工厂管理制度13

　　一、工厂职工食堂管理制度

　　办好职工食堂，要做到民主管理，改善服务态度，提高烹调质

　　量，降低成本。

　　轮派值班人员，对夜班及因公迟下班的职工要做到有热食供应。

　　2. .伙食收支单据，以原始凭证为准。购买的各种食物，均由保管员4验收盖章（签字）。

　　食堂要经常保持室内外环境整洁，消除苍蝇、老鼠、禪螂和其他6.

　　害虫及其孳生条件，地面和墙壁应用便于冲洗的材料制成。

　　应当有防蝇、防尘、防鼠、洗涤、洗手、餐具消毒、污水排放和存放废弃物质（垃圾）的设备。

　　食堂不得采购霉烂变质食物，生食和熟食、食品和原料都要分开7.

　　存放，防止污染。

　　提高警惕，搞好安全保卫，无关人员不得进入厨房，严防贪污盗8.

　　窃和破坏。

　　认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》，严格执行饮食卫生9.

　　“五四”制，保障病员、职工、陪客的身体健康。

　　、直接入口的`食品要有防蝇、防尘设施。

　　11、原料、辅料、食品盛器不着地放置，生熟食品、成品、半成品12与杂物隔离，墩板刀具必须生熟分开使用。

　　、餐具、茶具严格清洗消毒，并做好保洁工作，食堂餐具消毒要13有专人负责。

　　、食品仓库卫生整洁，通风干燥、防鼠灭鼠，食品堆放离地离

　　15、保持室内外清洁，每天一小扫，每周一大扫。每月检查。

　　16二、饭堂承诺

　　饭菜卫生承诺：所供饭菜均依国家《食品卫生法》和食品“五四”制度制做，确保员工饮食卫生安全。

　　饭菜价格承诺：物价变化无常，但始终恪守承诺，履行合约，顺应客户需求，保证质量和份量，提供价廉物美的饭菜（大都乐保留沟通协调之权力）。

　　饭菜质量稳定承诺：“开始做得好，以后渐变差”，这是很多饭堂承包后出现的现象。为此，承诺：始终如一!我们会定期委派专业质察员对各饭堂的饭菜质量作突击追踪和员工调查，并随时与您们沟通、交流，顺应您们员工要求更换大都乐相关人员，及时修正、完善饭菜品味及质量，以满足员工需求。

工厂管理制度14

　　1.目的

　　为进一步推进和规范后勤合理化改革，加强内部员工饭堂管理，保障员工身体健康，维护员工的正当权益，为广大员工提供卫生、洁净的就餐服务，特制定本规定。

　　2.范围

　　本规定适用内部员工饭堂。

　　3.权责

　　内部员工饭堂实行中心与员工共同监督的管理机制，由中心办公室负责对员工饭堂的日常管理工作，伙食委员会负责对员工饭堂的监督工作，同时广大员工有权就员工饭堂的经营、服务等方面问题提出建议、意见及投诉。

　　4.内容

　　4.1.员工饭堂基本要求

　　4.1.1员工饭堂从业人员须与公司签订食品卫生安全责任书，持健康证上岗作业。

　　4.1.2餐饮从业人员必须严格遵守国家法规，遵守中心制定的规章制度。

　　4.1.3员工饭堂为非盈利性福利机构，以服务广大员工为宗旨，根据生产运行特点与员工的需求做好餐饮服务工作。

　　4.1.4员工饭堂要保证食品质量，严格按照《员工饭堂原材料采购管理标准》、《员工饭堂食品质量验收及初加工标准》落实食材的采购和加工作业。

　　4.1.5采购回的食材及时分类入库和冷藏。

　　4.1.6每周公示大宗食材供货来源地以及供货商相关资质证明。

　　4.1.7中心办公室及伙食委员会对食用油、肉类制品等不定期检查、抽查，员工饭堂应努力增加和不断调整饭菜口味，并严格成本核算，文明服务。

　　4.1.8员工饭堂要设立意见薄，同时员工饭堂有义务、有责任诚恳接受并及时解决员工有关饭菜质量、服务态度、卫生等问题的意见、建议和投诉。

　　4.1.9员工饭堂相关作业流程、规章制度以及相关管理监督机构图需上墙公示。

　　4.2.员工饭堂安全卫生要求

　　4.2.1员工饭堂必须严格执行《食品卫生法》，遵守公司制定的有关规章制度，接受上级主管部门、广大员工的指导、监督、检查。

　　4.2.2员工饭堂在接受食品卫生安全工作检查过程中发现的问题，应及时采取措施整改，并提交整改方案。

　　4.2.3各类餐饮用具、设备均由员工饭堂自行购置，并应指定专人保管，制订完善的使用条例。

　　4.2.4餐饮用具、设备使用中要采取安全措施，防范事故发生，保证使用安全。

　　4.2.5定期对餐饮用具、设备进行维护保养、消毒处理，以确保设备的使用正常和清洁卫生。

　　4.2.6员工饭堂不得加工卫生状况不确定的物品。

　　4.2.7为保证食品安全，确保数据分析的准确性，便于抽查、复查、满足监督要求、分析质量事件责任，实施饭堂食品留样。

　　4.2.7.1饭堂为员工提供的饭菜每餐、每样食品都必须由专人负责留样；

　　4.2.7.2饭堂每餐、每样食品必须按要求留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中；

　　4.2.7.3留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染；

　　4.2.7.4留样食品冷却后，必须用保鲜膜密封好（或盖上），并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人；

　　4.2.7.5食品留样密封好，贴好标签后必须立即存入专用留样冰箱内（温度设定为：2°-5°）之间；

　　4.2.7.6每餐必须作好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查；

　　4.2.7.8留样食品必须保留48小时，到时间后方可销毁；

　　4.2.7.9留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其他食品。

　　4.2.8员工饭堂从业人员安全卫生要求

　　4.2.8.1必须身体健康，如患腹泻、发热、呼吸道感染、渗出性和化脓性皮肤病等，应暂时隔离，治愈后再上岗，防止带菌污染食品。

　　4.2.8.2荤素生食品拣净洗清，盛器整洁，分类摆放，不触地、不叠底。

　　4.2.8.3做到生熟盛器、揩布、砧板分开，有明显标志。

　　4.2.8.4冷藏冷冻食品，生、熟、半成品分开，鱼禽肉豆制品分开，摆放整齐，标志明显。

　　4.2.8.5保证盛具、餐具的严格消毒，使用的洗涤剂、消毒液需有合格证。

　　4.2.8.6保持员工饭堂内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及孳生条件的'措施。

　　4.2.8.7负责工具、机械、地面卫生的清扫和整理，保持操作室及用具清洁整齐，无油腻，无积灰，无蜘蛛网。

　　4.2.8.8个人卫生做到三白（帽子、衣服、口罩）三勤（勤理发、勤洗澡、勤剪指甲）。

　　4.2.8.9烹调操作时不抽烟、不直接用菜勺品味。

　　4.2.8.10食品分餐前洗手，分餐时不用手抓食品、不抽烟。

　　4.2.8.11使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定，反之，不得使用。

　　4.2.8.12各种菜肴做到烧熟煮透，咸淡适口，色、香、味、形俱佳。注意菜的特色，保证菜的营养成份。拒烧腐败变质的原料，隔餐菜应回锅烧透。

　　4.2.8.13积极配合各级主管部门进行食品卫生安全工作检查，对检查中发现的问题应及时采取应对措施并加以整改。

　　4.2.9就餐人员就餐要求

　　4.2.9.1所有用餐人员凭工作证就餐。

　　4.2.9.2所有人员均在二楼员工饭堂就餐，不得将食物带出员工饭堂，不得把餐具拿出饭堂或带回办公室。

　　4.2.9.3就餐完毕应尽快离开，不得在员工饭堂及一楼大厅逗留。

　　4.2.9.4所有用餐人员须按秩序排队，听从员工饭堂工作人员统一指挥，不得插队或聚集配餐口。凡插队人员厨师有权不予以配餐。

　　4.2.9.5餐食酌量取用，不得浪费。

　　4.2.9.6员工用餐后餐具放到饭堂指定地点。

　　4.2.9.7所有就餐人员不得在员工饭堂大声喧哗、嬉戏打闹，以及其他带有人身攻击性的行为。

　　4.2.9.8所有就餐人员禁止在员工饭堂吸烟。

　　4.2.9.9所有用餐人员须爱护公共财物，节约用水、用电。

　　4.2.9.10所有用餐人员应着装干净整齐，不得着奇装异服，不得穿拖鞋。

　　4.2.9.11所有就餐人员应爱惜员工饭堂环境卫生，不得乱丢、乱扔、乱吐。

　　4.2.10员工饭堂和厨房垃圾及时清理并与食材加工区保持一定的间距；

　　4.3.奖惩

　　4.3.1依据不符合项的严重程度分类为：轻微不符合项、一般不符合项、严重不符合项

　　4.3.2有下列情形的记入严重不符合项，并给予50元--200元经济处罚。

　　4.3.2.1保证为员工提供卫生、合理的饮食，不得采购劣质、腐烂、过期食物，违者予以处罚并承担相应经济责任，情节严重者予以辞退或送公安机关处理。

　　4.3.2.2采购厨房物资、菜品、调料必须如实记录开支，不得谎报，否则予以处罚并赔偿公司损失，情节严重者予以辞退或以“贪污”论处送公安机关处理。

　　4.3.2.3饭堂工作人员要端正服务态度，用好服务用语；对就餐人员要以理相待，杜绝与就餐人员吵闹的现象，有误会应耐心解释并及时向上级反映处理。如主动与员工吵闹，打架将给予处罚。中心管理人员现场未及时制止、协调处理的，连带进行处罚。

　　4.3.2.4服从工作安排，发现问题应及时报告上级，不服从工作安排或带头闹事者给予处罚，严重者予以辞退。

　　4.3.2.5饭堂需准时开伙，不得消极怠工。

　　4.3.2.6不得擅自用药水灭蝇、灭鼠或擅自将有毒物品带入饭堂工作区，违者予以处罚，情节严重者予以辞退或送公安机关处理。

　　4.3.2.7严格执行食物留样机制，不得弄虚作假

　　4.3.3有下列情形的记入一般不符合项，并给予30元-100元经济处罚。

　　4.3.3.1保证厨房餐具及饭堂环境清洁卫生，若达不到《员工饭堂卫生管理标准》及《员工饭堂食品质量验收及初加工标准》的给予处罚。

　　4.3.3.2妥善保管、使用饭堂用具、电器等物品，不得故意损坏，损坏物品照价赔偿并予以处罚；

　　4.3.3.3遵守饭堂安全管理规定，未经许可，不得带外来人员进入饭堂工作区，违者予以处罚，情节严重者予以辞退。

　　4.3.3.4员工应有较强的责任心，做好自己岗位上的任务，如发现饭菜、餐具清洗消毒不干净，米饭蒸不熟，饭菜不新鲜，卫生区域不干净，追究其岗位责任，直接责任人给予处罚。如发现同样的失误重复出现三次，立即给予开除处理，特殊情况除外（如：蒸饭箱坏掉）。

　　4.3.3.5炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施；厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施，下班前应对有关设备进行全面清洁，并检查水、电、煤气的阀门是否关好；定期对有关设备进行检查保养；凡违反者，设施管理责任人给予处罚；造成事故的，直接责任人酌情给予经济赔偿，办公室管理人员连带进行处罚。

　　4.3.3.6厨房各加工区域划分及标识不明确的给予处罚。

　　4.3.3.7厨房冷冻、冷藏未按要求执行的给予处罚。

　　4.3.4有下列情形的记入轻微不符合项，并给予10元-50元经济处罚。

　　4.3.4.1厨房工作人员上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他平底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次给予经济处罚。

　　4.3.4.2生熟盛器、揩布、砧板未分开，无明显标志。

　　4.3.4.3仓库物资未分类放置，物品未按照先进先出的原则。

　　4.3.4.4冰箱（柜）、保洁柜每周未落实检查及除霜工作。

　　4.3.4.5员工饭堂及厨房垃圾清理不及时。

　　4.3.4.6采购的食材入库不及时。

　　4.3.5违反员工饭堂其它相关管理规定的，视情节严重性给予10元-200元惩罚。

　　4.3.6为员工提供好的服务与质量较高的伙食，若接到员工有效投诉，视其情况给予10元-200元惩罚。

　　4.3.7应对菜品准备的量进行合理控制，杜绝浪费，若发现浪费现象给予10元-200元惩罚。