服务员岗位职责15篇（精选）
在学习、工作、生活中，岗位职责使用的情况越来越多，制定岗位职责有利于提高工作效率和工作质量。岗位职责到底怎么制定才合适呢？以下是小编帮大家整理的服务员岗位职责，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
服务员岗位职责1
1、认真做好餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。
3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。
4、配合服从工作安排，团结并善于帮助同事。
5、积极参加培训，不断提高服务技能。
服务员岗位职责2
岗位职责
1、熟悉酒廊日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。
2、掌握酒单知识能够为客人提供规范化，标准化的服务。
3、爱护酒廊的设施设备，出现隐患及时上报。
4、检查交接酒廊服务用品，做好每月盘点工作。
5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。
6、在酒吧主管的领导下，做好每一个酒吧服务工作，遵守各项规章制度。
7、认真完成上级交办的工作任务。
任职要求
1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的`职业道德,良好的纪律修养。
2、具有中专以上文化程度。
3、有1年以上工作经验。
4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
服务员岗位职责3
-为用餐的宾客提供点菜服务。
-为宾客推荐酒店中餐菜品及酒水，提供用餐过程中酒水及菜品的'全程服务。
-保持工作区域内卫生干净、整洁。
-按照世贸万锦大酒店标准程序执行与中餐工作相关的一切活动。
-完成上级交办的其它工作。
服务员岗位职责4
工作职责：
1.按照安排认真做好桌椅、餐厅卫生，准备好各种用品，确保正常营业使用;
2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到;
3.确保及时记录和处理所有顾客的点单;
4.善于向顾客介绍本餐厅特色菜点，在顾客用餐过程中保持优质的服务;
5.工作要热情，主动，有团队精神，服从领导的'安排，团结一致做好本职工作;
6.积极参加培训，不断提高服务技能。
岗位要求：
1.男女不限，18-45周岁，学历不限;
2.身体状况符合国家餐饮行业标准要求;
3.无不良嗜好和记录，无明显纹身;
4.刻苦耐劳，品行端正，具备良好服务意识;
5.如有相关经验者，可优先录取。
服务员岗位职责5
1、熟悉本餐厅的工作情况
2、做好上班后的楼面准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。
3、工作时村做到口勤、眼勤、手勤和脚勤，并及时了解客人心态，需求，为顾客提供服务。
4、善于运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，做到文明有礼，掌握原则，有问必答，言简意赅。
5、有较强的工作责任心，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后会提出问题及时转告客人提出的意见。
6、负责开餐前的各项准备工作和餐后收尾工作。
7、依照餐厅制定的工作标准和服务程序，向客人提供最优质的`服务。
8、负责餐厅服务用具和用品的补充工作。
9、爱护餐厅财产负责各种服务设备的保养工作。
10、做好本餐厅的安全和卫生清洁工作。
11、自觉遵守酒店及部门的各项规章制度。
12、完成上级布置的其它工作。
13、负责清洁卫生工作，以满足宾客对就餐环境的需求。
14、负责开餐准备工作，按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。
服务员岗位职责6
职位描述
岗位职责
1、服从领班的领导，理解领班对工作程序及质量的检查、指导；
2、严格按职业标准，热情地为客人供给服务；
3、负责整理、清洁客房，配送各种客房用品。清洁完毕后，填写好“工作日报表”，并把工作车及清洁工具归位放好；
4、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情景；
5、保管楼层各种物品，回答客人提出的`有关问题；
6、介绍服务项目和客房设施的使用方法。
任职资格
1、身体健康、品貌端正、诚实肯干；
2、能承受工作压力；
3、有相关工作经验者优先录用。
服务员岗位职责7
一、遵守公司各种管理规章制度。
二、服从指挥，遵循“先服从、后投诉”的'原则。
三、规范个人行为，提升泓嘉人形象，树立企业品牌意识。
四、按规范服务流程，为顾客提供方便快捷的服务。
五、熟练掌握服务项目，特点及价格。
六、负责工作前的准备工作及区域卫生打扫。
七、负责维护、保养公司公共物品，保证正常使用。
八、在岗期间必须讲普遍话，使用礼貌用语。
九、遇到客人投诉，及时处理，及时上报。
十、在岗期间应做到眼勤、腿勤、口勤、手勤。
十一、尽职尽责、视店为家，与酒店共呼吸、同命运。
十二、为公司节水、节电，敢于同不正当行为作斗争。
服务员岗位职责8
1、根据领班支配仔细做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，打算好各种用品，确保正常营业运用。
2、接待顾客应主动、热忱、礼貌、耐性、周到，使顾客有宾至如归之感；
3、运用礼貌语言，为客人供应点菜服务
4、会用点菜宝，擅长向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
5、协作领班工作，听从领班或以上领导指挥，团结及擅长帮助同事工作；
6、主动参与培训，不断提高服务技能。
服务员岗位职责9
一、自觉遵守餐厅规章制度，工作期间不得擅离职守，如有特殊情景特殊情景，必须提前请假。
二、要着装大方，举止文雅必须穿工作服，养成礼貌用语的好习惯。必须礼貌待客、服务周到热情。
三、要经常坚持职责范围内的`清洁卫生和个人卫生，养成良好的卫生习惯。
四、尽快熟悉和掌握餐厅经营的花色和特色饭菜，热情为顾客推芥适合顾客口味饭菜。
五、在为顾客点菜时，必须要与厨师配合好及时向厨师反馈顾客喜好口味的饭菜信息，和提出的改善意见。
六、要与收款员密切配合，及时协助收款员核实顾客用餐情景。（烟、酒、主食的数量）
七、工作期间不得与顾客长时间闲聊影响业务，不允许与顾客陪酒陪饭，造成不良影响者辞退。
服务员岗位职责10
上线前的准备工作
1、定时集合，依照各班次规定时间集合，不得迟到；
2、记录每日宣达事项，了解当天工作重点和注意事项；
3、搭配每日服仪检查，保证良好的服仪和应有的礼仪姿势；
4、随身携带服务备品，随身携带店笔、便签本、打火机、啤酒开瓶器、店卡。
接待工作
1、交接大厅资产，交接大厅内外资产、当天待客房态信息及班次交接事项，以确保营运顺畅；
2、标准的迎送语和规范的应对，塑造门店服务形象；
3、了解消费顾客的资料，把握来店消费客人的资料，并适时回报；
4、安置顾客，自动递送杂志和饮料，挂念顾客；
5、大厅内外环境，清洁和维护大厅内外的环境；
6、告知顾客消费方法和最新活动，认真并全面介绍消费、环境和设备功能；
区域服务员工作
1、各项资产的交接，检查各项资产是否正常、有无缺失；
2、包厢使用情形的了解，复核包厢待客情况；
3、清点、增补消耗品，清点当日备存的消耗品并适时请领、增补；
4、环境维护，所属区域的环境维护；
5、汇总各项缺失，将显现的`缺损情况汇总至领班；
6、服务铃处理，适时解决顾客的需求，不可耽搁；
7、包厢消费人数的确认，时刻把握包厢消费顾客的人数及其动向；
8、包厢巡回工作，严格依照巡回工作流程执行；
9、点餐，送餐工作，严格依照点餐及送餐标准流程执行；
10、帮忙顾客到超市选购，把握顾客心理，合理推销产品；
11、与顾客的应对，严格依照“标准顾客应对”与顾客应答；
12、服务动作要求，规范自身动作以提升服务品质；
13、买单服务，依照买单服务工作流程执行；
14、出清包厢，严格依照“出清包厢”规范流程；
15、其他帮忙工作，离岗报备、适时顶缺、搭配营运；
16、工作交接，所在区域工作交接，自动填写资产交接本；
17、随时注意开源节流和个人习惯，节省各项成本，制造公司业绩。
营运中的情形
1、适时发觉问题，并适时回报，发觉隐患，适时回报，防微杜渐，避开问题严重化；
2、特别顾客和相关单位的接待工作，适时回报并搭配接待；
3、特别情形的处理，做好前置安置工作并适时回报；
4、为维护公司形象和利益，敢于指出营运中存在的不良行为，制造良性的工作环境和氛围。
营运及辅佑襄助
1、尽心尽力，帮忙培训主管，教育新人，对新进员工要做好传、帮、带的工作；
2、积极推展门店活动，搭配门店需要做好积极推动，起到模范作用；
3、搭配区域管控工作，搭配区域领班做好区域管理工作。
服务员岗位职责11
岗位职责：
1、保持仪容仪表干净乾净，
2、遇见客人或同事都要打招呼，必需使用礼貌用语。
3、适时完成额定的工作量。
4、服务员进客房打扫确定要求依照操作规定执行。
5、负责本楼层客房、楼道的卫生清洁及客房设备保养工作。
6、负责本楼层工作间、配电间的清理工作。
7、按酒店规定的`客用物品配备标准配齐或增补全部客房物品。
8、检查客房小酒吧，依据客人的实际消费增补各种饮料。
9、做好房态。
服务员岗位职责12
1、酒店前台，负责接电话、入住登记、客人接待、收银、影视服务器资料上传更新等工作内容;
2、协助店长完成每月业绩目标，为宾客提供真诚服务，为宾客创造舒适愉悦、开放友好的入住环境;
3、要求年龄18-35岁之间，男女不限，形象端正、待人接物稳重大方、沟通能力强、会操作电脑;
4、认同微窝酒管公司企业文化，有责任心，重诚信，富于爱心，积极向上，勇于进取，具备团队精神，愿意随同公司共同发展。
5、吃住补贴，有社保，销售业绩提成!
服务员岗位职责13
一、职责概述：
根据饭店的规章制度，在当班领班的指导下，按照饭店制订的服务标准为客人提供餐饮服务，使客人满意并做到无任何投诉。根据饭店既定的贵宾至上，零投诉的准则进行餐饮服务。
二、酒店服务员主要责任：
1、按照餐厅服务标准和程序（特别注意速度和准确性）为客人提供餐饮服务。
2、清洁和保养所属区域内的设备、工具。
3、准备和调制含酒精和非含酒精的`饮料。
4、懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。
5、完成当班主管分配的其它任务以使顾客满意并为创造利润。
三、酒店服务员行政责任：
1、帮助领班进行每月和每日操作设备的盘存。
2、向服务员主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。
3、参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。
酒店服务员岗位职责5
1、核查客房预定情况，为预抵客人预留房间。
2、按照规定的工作程序和标准，使用规范的语言接听电话。
3、根据客人资料为客人办理入住登记手续。
4、正确计算客人计费金额，为客人提供叫醒服务。
5、为客人办理换房，延期住宿手续，处理保管好客人物品并替客人转交留言及传真等有关资料。
6、做好VIP客人，团队客人的接待准备工作。
7、为客人提供礼貌、快速、周到、及时、准确的接待，问询服务及代客联络、代客留言、联系旅游等其它服务。
8、保持好工作，休息区域的卫生，并根据排班表随时进行卫生清扫（台面，地面，垃圾等），要做到整齐，整洁，干净。
9、阅读并填写交接日志，认真做好交接班工作。
10、协助营销部做好客人档案的归整工作。
11、征询客人意见，交收集的信息及时进行处理并反馈给有关部门。
12、完成上级交办的其它工作
服务员岗位职责14
职位描述：
一、工作地点
开发区幸福路11号（江宁禄口以东5公里）
可提供吃住
二、岗位要求：
1、形象佳，身体健康(具有食品类健康证)，普通话标准；
2、工作时间早晚班，周休两天；
3、20-35周岁；
4、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
5、运用礼貌语言，为顾客提供最佳服务
6、善于向顾客介绍和推销餐厅饮品及特色菜点；
三、薪资福利:
服务员=基础底薪3200元+提成+工龄工资+社会保险+生日、节日福利等+带薪假期;
公司直聘不收取任何形式押金，欢迎来电咨询，面试通过即可上岗。
服务员岗位职责15
1、持续清新，整洁，优雅状态，为宾客带给热情，礼貌，周到，高质量的餐饮服务、
2、配合领班工作，服从领班及上级领导指挥，团结，善于帮忙同事工作、
3、工作时要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，脚勤，及时了解客人的要求、
4、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴、
5、要有纯熟的业务操作知识，掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐状况及规律、
6、工作职责心强，有独立处理业务的潜力，发现问题及时上报，善于班前班后提出问题，及时转达客人提出的意见、 7、做好酒吧及楼面物品领用，保管及日耗报损等方面工作，并进行每月物品，饮品的盘存、
8、做好上班前后的`楼面及吧台卫生工作，检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备、
9、具有良好的会话潜力，善于运用语言技巧，为客人带给最佳服务、做到：礼貌有礼，掌握原则，有问必答，言简意明、 10、加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，带给服务质量、
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