【优选】楼面岗位职责15篇
现如今，我们每个人都可能会接触到岗位职责，任何岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体，有多大的权力就应该承担多大的责任，有多大的权力和责任应该尽多大的义务，任何割裂开来的做法都会发生问题。那么制定岗位职责真的很难吗？下面是小编帮大家整理的楼面岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。
楼面岗位职责1
编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。
每日班前检查服务员的仪表、仪容。
了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的.工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。
随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。
加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作，了解客人档案情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。
定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。
注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据。
负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。
楼面岗位职责2
1、负责餐厅的`日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。
2、检查工作，每日检查设备、餐具的摆设及其完好情况；
3、检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；
4、检查员工仪容仪表。
楼面岗位职责3
1.负责协助商管经理做好门店商户日常现场管理和物业服务，提高商户满意度；
2.负责管理商户导购员，为商户顺利开展营业活动提供优质服务；
3.负责组织协调保洁、收银员等后勤岗位，做好门店行政后勤工作，为商户提供良好的经营环境；
4.负责督导商户售后服务以及协调客户投诉，维护商场美誉度；
5.协助商管部长进行日常招商工作；
6.领导交办的其他事务。
楼面岗位职责4
工作职责:
1、负责会所楼面管理,配合领导实施会所运营工作,能从容应对解决突发情况,提高顾客满意度;
2、完成制定的各项标准:服务标准、服务流程标准、接待餐服务注意事项;
3、传达、执行领导下达的各项规定及指令,负责楼面各项规定、营运管理条文与制度
4、拟定门店的工作计划及工作总结,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决出现的问 题;
5、维护门店的清洁卫生、店内设备维护与管理、人员形象、服务质量等,保持餐厅环境良好
6、定期组织接待知识培训。
任职要求:
1、20-30岁、身高165以上;形象气质佳,
2、具有酒店会所餐饮相关工作经验。
3、工作积极主动,有出色的团队组织和协调能力,成熟稳重;
4、具有较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的'工作强度和工作压力 ;
5、具有较强的公关能力,可以合理的处理各种客诉问题以及突发事件;
6、品行端正,懂得换位思考;
7、懂得本控制,熟悉人事成本控制、营运成本控制;
8、积极主动,热情开朗,有较强团队意识及抗压能力;
9、身体健康,精力充沛,无传染性疾病。
福利:
提供食住、做六休一、年满一年享有带薪年假、并按国家规定购买五险、各种营运奖金
20-30岁、身高165以上;形象气质佳。
楼面岗位职责5
1、按时组织例会，例会上总结头天工作不足，并安排布置当天工作。必须做好工作日志，每半个月写出工作总结交上级领导。
2、负责检查服务员的仪表仪态，凡达不到标准和要求的.不能上岗，做好工作成绩记录，作为评选每月员工的最佳员工依据。
3、明确上级分配的工作，领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否备齐、清洁、有无破损，要按照领班检查表逐项检查，发现问题及时解决。
4、开餐后注意观察客人用餐情况，随时满足客人的各种用餐需要。
8、负责组织本班服务员参加各种培训，不断提高自身和下属的服务水平。
9、积极完成楼面经理交派的其他任务。
楼面岗位职责6
岗位职责：
1、执行公司楼层管理相关要求，协助上级领导进行商铺沟通、租金等相关费用收取工作；
2、协助上级领导完成厂家入驻、变更、撤展等业务指令，收取建档入驻厂家相关证件等资料。
3、负责厂家日常销售、营业员服务礼仪及纪律、商品陈列、销售情况监督与管理；负责规范楼层环境卫生、绿化及共享空间、展位广告、导购牌、pop海报陈列等；
4、协助上级领导完成本楼层的各项经济指标，按商场要求配合上级领导及时完成各类经营数据统计报表的填报工作；
5、了解厂家每日的销售情况，掌握厂家的`动态，完成所辖楼层每月、每周各类经营数据的统计报表；
6、协助上级领导管理所属楼层商品品牌，协助厂家优化商品品牌与结构。
7、其他领导安排的工作。
任职要求：
1、 1年以上大型卖场楼层岗位工作经历；熟练使用相关办公软件；
2、熟悉现场管理业务知识，有一定商业意识和服务意识，了解相关法律法规，能处理一般客户投诉；
3、有一定沟通协调能力，具有高度工作责任心和团队精神。
上班时间：
8：45—17：30，单休制
楼面岗位职责7
1.准时到岗，参加楼面班前和班后会议，接受任务分配。
2.负责开餐前准备工作，按照规格要求布置餐厅和餐桌摆台。
3.按照酒店规定的服务标准，做好对客服务工作。
4.主动推销酒店的特色菜品和酒水，提高营业额。
5.根据重点接待和上级安排，完成不同客人的接待工作。
6.主动与客人沟通，征求客人的意见，最大限度的满足客人的需求。
7.接受客人的'投诉，妥善处理并及时向上级汇报。
8.积极参加酒店的各项培训活动，不断提高服务技能、技巧。
9.按酒店的要求对餐厅的台面、地面、墙面进行清洁工作。
10.规范管理本区域的实施设备、用具、餐具等物品。
楼面岗位职责8
1.严格遵守公司有关规章制度，团结合作。
2.配合公司总经理搞好经营管理，不断完善公司各项规章制度并监督实施。
3.与主管部长、领班等中层密切配合，认真听取基层意见，及时发现工作中存在的问题并立即加以改进，共同提高。
4.每月月末定时做好当月工作总结和次月工作计划，分析研究，并据以制定相应的措施，将各种准备工作做好。
5.值班经理定时在指定时间内到公司值班。负责处理有关工作。
6.当天值班经理需将收银员备用金从财务处领出，当晚营业前连同保管的`收银章一起发给收银员。
7.值班经理应安排值班管理人员监督白天清洁工的工作完成情况，确保营业场所整洁卫生。
8.每日营业前主持召开管理人员例会，总结前日工作情况；监督管理人员作好当日工作准备的安排。
9.合理安排及了解客人订位情况，结合当日的消费情况进行合理的应酬。
10.发生物品退换情况时，必须由值班经理负责验证后重新签送，并在酒水单上注明原因。
11.营业时间经常到场内巡视，观察所有员工的工作态度及工作积极性，关心下属，了解员工思想动态。
12.在实际工作中随时总结经验教训，不断提高自身的管理水平和管理素质。
13.认真阅读管理人员的工作笔记，作好记录，并认真批阅。
14.监督保安对消防设施的检查和维护，杜绝一切消防隐患，确保公司人员及财产安全。
15.负责主持公司各项活动策划工作。
16.每月对管理人员的考核情况及时向公司高层进行汇报与安排。
17.负责核对当月的员工考勤表。
楼面岗位职责9
1.按时上班，穿着服装整洁，保证良好的精神面貌；
2.准时开班前、班后例会，认真听取各项工作安排；
3.做好营业前的准备工作，搞好区域环境卫生及杯具摆放；
4.遵照楼面服务工作程序，热情主动、迅速、礼貌地为宾客提供最佳服务；
5.积极参加部门培训，提高自己业务知识水平；
6.工作中绝对服从上级指示，做到先服从后上诉；
7.突发事件及时上报，用最快时间予以解决；
8.保持个人卫生，仪容、仪表、头发整齐等；
9.保持正确诚恳的'服务态度；
10.多巡房、巡台，保持台面清洁卫生；
11.多关心客人动态，多为客人办实事，让客人有物超所值的感觉等。
楼面岗位职责10
1、协助主管制定和实施工作标准和服务程序，督导员工严格履行岗位职责。按照餐厅服务工作规范和质量要求做好清洁卫生及接待服务。
2、检查员工的仪容仪表、考勤考纪做好记录并做出奖惩决定。
3、与客人和厨房保持良好的.工作关系，及时向主管和厨房反馈客人对食品、服务方面的信息，不断提高餐饮产品质量和服务质量。熟练掌握散厅及宴会服务程序及操作规范，在餐中随时协助服务员完成服务工作并及时对发现的问题予以纠正和指导。
4、妥善处理餐厅服务工作中发生问题和客人的投诉，并及时向主管汇报。
5、负责本区物料用品的领用，发放和耗损|报帐工作。定期检查和清点本区域的各种设备、财产、确保完好无损。
6、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到优质的规范标准。
7、协助主管做好服务员的考核评估及业务培训工作，以不断提高服务员的服务技能及综合素质。
楼面岗位职责11
1,对营业时间所需物品负全面责任,对耗量大的物品,给予及时的补充,不准有缺少物料的现象。
2,对傢俬柜,垃圾桶及周围卫生负全面责任,傢俬柜,垃圾桶上的物品,必须摆放整齐,保持干净无污水,无杂物,周围保持干净,整洁,无无痕。
3,傢俬柜上严禁摆放非营业用品,物料,物品要时刻保持在班前的整齐状态。
4,营业中要时刻对清洁用品进行检查,每区必须保证有3把以上干拖把,2调以上干毛巾,以便服务员营业中途及时搞卫生。
5,傢俬柜人员在打理傢俬柜的同时,要帮助各区域的服务员打理好地面卫生,不得无所事事,或到pa部坐或做其它私事。
6,班后清洁所有的拖把,并放到指定的.位置晾干,保证第二天拖把的正常运作。
7,班后对物品进行统计,并登记清楚,并对损耗量大的物料必须写明原因,并向部长报告,对所有物品进行检查,并妥善保管,保证第二天的营业正常运作。
8,检查所有设施设备有无损坏,电源有无关掉,做到人走灯熄,人走水停,并配合保安做好交接手续。
楼面岗位职责12
1、负责单店日常管理工作, 提升单店绩效。
2、负责达成公司下达的各项经营目标。
3、负责完善和编制服务标准和操作规程、确保营运及服务水平达到公司标准。
4、组织员工进行相关的业务知识培训，提高服务技能。
5、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况，时时激励员工保持高昂的'工作热情，形成良好的工作状态。
6、负责指导、监督、管理员工绩效考核评估工作及结果汇总。
楼面岗位职责13
1、督导完成前厅日常工作,编制员工的出勤表,检查员工的出勤情况、仪容仪表、个人卫生;
2、主动与宾客沟通,热情待客、态度廉和,妥善处理宾客的投诉,不断提高服务质量;
3、主持本部门每日员工例会;
4、加强现场管理,营业时间坚持在第一线;及时发现和解决服务中出现的问题;
5、加强对前厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,做好淡旺季人事与楼面物品的控制,减少费用开支和物品损耗;
6、负责前厅的美化工作及清洁工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作;
7、及时检查前厅设备的.情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作;
8、根据季节差异、客人情况,与厨师商议制定特别菜单;
9、定期召开前厅员工会议,检查和讨论近期服务情况;
10、重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技能,对员工进行饭店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核;
11、针对特殊宴会和重要客人做好细致高效的准备工作和接待工作,安排好工作环节。
12、对每日的工作做出总结上报大堂经理。
楼面岗位职责14
1.具有积极乐观的工作面貌；
2.具有严谨认真的工作态度；
3.具有吃苦耐劳的.工作精神；
4.具有开朗活泼的工作性格；
5.具有团结意识和沟通意识；
6.熟识相关业务和相应价格；
7.具有一定的相关工作经验；
8.身体健康，一般要求具有健康证。
楼面岗位职责15
1.熟悉掌握酒水知识，了解各种酒水的名称、特征、价格及产地。
2.根据营业状况，提前准备货源，避免断货现象。
3.每天结束后要将电脑小票汇集，整理保留，以便核对。
4.按照规定地记酒水账，和对库存酒水，做到帐实相符。
5.按酒店要求对各类酒水进行保管。
6.做好每月的酒水盘存工作。
7.对过期的.酒水，按程序处理。
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