教你怎样给宝宝做西餐
幼儿教育:NO1――水果沙拉
原料:蜂蜜、蛋黄酱、沙拉酱、哈密瓜、西瓜、苹果、菠萝、香蕉、樱桃、巧克力汁、草莓汁
制作方法:哈密瓜、西瓜、苹果、菠萝、香蕉切丁入盘,把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中,加入适量沙拉酱后和水果一起拌匀,把樱桃放入加以点缀,最后依口味浇巧克力汁或草莓汁即可。
NO2――蛋糕坯子
原料:玫瑰蛋糕粉100克,鸡蛋2个,奶油、蛋糕油、凉开水、白糖、果汁少许,猕猴桃片、菠萝片、橙片少许
制作方法:鸡蛋搅匀加入白糖、玫瑰蛋糕粉及蛋糕油,搅拌约5分钟后添入模具内,放烤炉内10―12分钟取出。放凉后依口味加奶油及水果片即可。
NO3――香草西冷牛排
原料:牛外脊200克、黑胡椒碎、阿里根奴(香草)、墨西哥玉米片、墨西哥辣酱、色拉油、盐
制作方法:先用黑胡椒碎、阿里根奴(香草)和盐把牛外脊腌2―4分钟,将色拉油烧热,放入牛外脊,煎熟至金黄色后入盘;再把玉米片炸脆入盘,浇少许辣酱即食。