冬季，给宝宝御寒辅食

冬季，给宝宝御寒辅食

    冬季如何让宝宝吃得营养、健康？医学研究表明，如果人体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季多让宝宝摄取有根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕、青菜、大白菜等，这些蔬菜的根茎中无机盐含量较多。妈妈们快来学习，给宝宝做一款御寒辅食吧。 

    芒果椰汁黑糯米 

    原料：芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁。 

    做法：由于芒果肉较湿毒，煮这款甜品时可先用芒果核干堡水，捞起核后再加入黑糯米，待米煮烂后，放芒果肉，最后加上椰汁，这样就更健康有益。

    功效：黑米暖胃益血气，香甜的芒果是热性的，这样的甜品宝宝吃了御寒又保健。

    肉末菜粥 

    原料：瘦猪肉50克、小青菜1株，植物油10克，酱油、精盐、葱、姜末各少许。 

    做法： 

    1、残肉洗净去筋席成细末，青菜洗净切碎； 

    2、锅内加入植物油，油热后下人肉末，不断偏炒，葱姜末烧香，再加入酱油炒至全熟； 

    3、将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内，煮沸即可食用。 

    功效：猪肉是高蛋白、高热能的食物，在寒冷的冬天进食有驱寒功效；青菜含有大量维生素；大米不仅含有维生素，而且有大量的碳水化合物，合起来在冬天食用最理想。

    桂花胡萝卜羹 

    原料：胡萝 1、1009克，白糖20克，糖桂花少许，水淀粉少量。 

    做法： 

    1、将胡萝卜切成小片； 

    2、锅内放入适量水，烧沸后加入白糖及胡萝1片； 

    3、再次烧沸后用水淀粉勾成薄交，再撒入糖桂花即可。 

    功效：维生素C含量高，能预防宝宝呼吸道感染，是冬季的理想食品。