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营养猪肝餐:猪肝鸡肉丸

时间:2021-12-11 09:06:36 婴幼儿食谱 我要投稿

营养猪肝餐:猪肝鸡肉丸

猪肝鸡肉丸    猪肝鸡肉丸

  1人份 适用11个月以上

  材料:去皮鸡胸肉30克、猪肝30克、葱10克、生菜200克、玉米粉、淀粉及番茄酱少许

  做法:1.猪肝及鸡胸肉洗净跺碎状,混合后加入少许玉米粉搅拌均匀,再捏成小球状蒸熟。

  2.生菜烫至软后捞出。

  3.番茄酱加适量的水煮至开,再加入淀粉水勾芡。

  4.盘子上铺生菜,放上蒸好的肉丸子,淋番茄酱汁即可。

  热量(大卡)  71

  蛋白质(克)  13.4

  脂肪(克)  1.0

  糖类(克)  1.6

  营养小典

  生菜含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维质、钙、磷、铁、维他命A、B1、B2、C、及微量元素如镁、钾、硒及硫等营养成分。去皮鸡胸肉含脂肪低却有丰富蛋白质,很适合搭配各式佐料及食材烹调,口味丰富多变化,搭配番茄酱汁,味道鲜美,肉质细嫩。 上一页 1 2 3 4 5 6 下一页