清炒菜花怎么做好吃

清炒菜花怎么做好吃

导语：秋天是呼吸道感染疾患多发的季节，中医素来就有“白色入肺”的说法，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。菜花有“天赐的良药”和“穷人的医生”之说。让我们多吃菜花吧!

步骤

1.用手将菜花掰成块，先焯一遍水

2.锅中热油，加入菜花翻炒

3.加入老抽、盐和味精

4.出锅小贴士也可以不用焯水，但是菜花不易入味

小贴士：

不要炒太久，一方面可以保留更多的维生素，另一方面保留微微的脆脆的口感

[清炒菜花怎么做好吃]

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