清炒冬瓜怎么做好吃

清炒冬瓜怎么做好吃

　　冬瓜是我们日常生活中不可缺少的蔬菜，含有丰富维生素C，对人体的胶原纤维和弹力纤维都是很有好处的，长期食用，能使人的皮肤光滑并且富有弹性。怎样做冬瓜好吃呢?让我们来看看吧!

　　清炒冬瓜的做法步骤

　　1、冬瓜切片，蒜苗切段，备用。

　　2、油热后放如冬瓜翻炒。

　　3、等冬瓜快熟时放入蒜苗，盐，少许酱油，继续翻炒。

　　4、熟了，装盘儿。

　　炒冬瓜的做法：

　　材料：冬瓜50克，水20毫升，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，香菜2根

　　做法：

　　1.冬瓜切片

　　2.锅热很少的油， 放葱

　　3.放冬瓜片

　　4.翻炒后加一些水，1/4左右吧

　　5.加酱油到自己喜欢的颜色，加一点糖

　　6.炒到冬瓜透明， 加一点盐，爱吃淡的也可以不加

　　7.关火，加香菜碎拌匀

　　小虾仁炒冬瓜的做法介绍

　　食材

　　主料 冬瓜350克

　　辅料 油适量 盐适量 虾米适量

　　做法步骤

　　1.冬瓜去皮，洗净。

　　2.洗净的冬瓜切块。

　　3.准备虾米。

　　4.起油锅，炒冬瓜。

　　5.加入虾米，一起炒。

　　6.适量地加点盐。

　　7.再加点水，炒熟。

　　8.出锅装盘。

　　小贴士

　　冬瓜的外皮其实一而很有营养，因为只需要刨去薄薄一层即可。

　　冬瓜炒肉片

　　材料

　　主料：冬瓜500克，瘦猪肉１００克，

　　辅料：胡萝卜片少许，

　　调料：十三香，葱花，姜，盐，味精

　　做法

　　500克去皮去瓤，切２公分见方薄片；瘦猪肉１００克切２公分见方薄片；锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加１勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。

　　清炒冬瓜的家常做法

　　菜谱简介

　　冬瓜富含维生素B1和抗癌功能的硒，此外，冬瓜中粗纤维能刺激肠胃蠕动，促使肠道堆积的致癌物质尽快排出。

　　材料

　　冬瓜100g，虾皮5g，油1汤匙(15ml)，盐3g，葱姜蒜花椒适量

　　做法

　　1、冬瓜去皮切片，虾皮用水冲洗，备好葱姜蒜沫;

　　2、锅中底油，在油八成热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜，炒出香味后，把冬瓜片倒入锅内煸炒两分钟左右;

　　3、加小半碗水，加盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可。