有很多人都很喜欢在早上喝上一碗热乎乎的粥，而粥也成了很多上班族或者是学生的早餐之一．早上喝上一碗热气腾腾的粥是很养胃的，粥也是很多人早上喜欢吃的一种主食．粥的种类和做法也有很多，今天小编就为大家带来一款香菇鸡丝泡饭粥的做法吧．
主料： 米饭 鸡脯肉 香菇 青菜 胡萝卜辅料：折叠盐 高汤精
步骤：
(一)：鸡脯肉洗净蒸熟，撕成丝
(二)：香菇泡发，洗净切丝;胡萝卜切丝，分别过开水烫透，捞出沥水待用
(三)：青菜去梗留叶，洗净，切丝
(四)：坐锅热水烧开，放入米饭煮开，依次放入鸡丝，香菇丝和胡萝卜丝
(五)：煮开后，放入青菜丝，滴少许色拉油搅拌均匀，小火煮两分钟
(六)：最后，盐和高汤精调味即可
小贴士1.此粥搭料清淡，口味浓香，适合老年人养生或者胃不好者食用
2.粥的米饭不宜煮的太烂，太腻，这样就没有泡饭粥的口感了
3.泡饭粥材料随意搭配，想吃鱼就放鱼，想吃肉就放肉，想吃素就吃素
以上就是为大家带来的香菇鸡丝泡饭粥的做法了，喜欢和粥的朋友不妨可以在家动手做做试试看，粥很养胃，并且很多人都喜欢在早上食用，制作方法也很简单，那么就买来材料动手做做看吧．