紫甘蓝怎么做好吃

　　紫甘蓝，也叫紫圆白菜。叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B。下面小编教大家这么将这种食材做得好吃。

　　主料：紫甘蓝适量、青椒半个。

　　步骤

　　1、甘蓝洗净，剥几片下来用，一般紫甘蓝都长的很扎实，随便一切就一大堆，所以掰几片就好了

　　2、红椒各一个洗净备用

　　3、红椒切丝备用

　　4、锅烧热，倒适量油进去，然后放入青红椒丝翻炒

　　5、放入紫甘蓝翻炒

　　6、后放入适量盐跟蚝油，翻炒均匀即可出锅。

　　7、锅之后撒上一点熟白芝麻点缀