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牛肚怎么做好吃
辣椒爆牛肚
简介
辣椒爆肚超级下饭下酒的家常菜，牛肚只要处理好很美味!
用料
牛肚 辣椒 姜片 蒜头 料酒 油 盐辣椒爆牛肚的做法
1、牛肚用盐清洗干净，烧开水放点料酒放牛肚煮开
2、辣椒切丝、姜片、蒜头切好备用。
3、热油爆姜片、蒜头，放牛肚爆炒，加一点料酒几滴醋，可以起到去腥的作用。
4、最后加入辣椒、盐、耗油，起锅。
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