紫色糯米饭怎么做呢?其实紫色糯米饭就是用血糯米做的,看看下面的步骤吧!
紫色糯米饭怎么做
主料:
大米450g、血糯米40g
辅料:水300g
步骤
1.准备好普通大米。
2.倒入适量血糯米(多少随意,没有固定用量)。
3.向普通淘米一样,淘洗。
4.看:淘米水比普通白米的淘米水要深些,呈紫红色,深浅与血糯米的多少有关。
5.淘洗干净后,倒入电饭煲内胆中。
6.加适量冰水,水量跟普通米饭相同(根据自己喜秘欢米饭的软、硬度决定)。
7.擦干内胆,放进电饭煲中。
8.按普通煮饭程序,启动电饭煲电源。
9.经过45分钟,电源自动跳到保温状态。
10.打开盖子,血糯米饭香扑鼻而来,开始享用吧,开饭咯!
小贴士
1、血糯米多少:根据个人喜欢,不过一次最好不要太多,否则米饭较硬。2、选择时,要看清,可以先少买一点试试。
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