红烧排骨是一道简单的家常菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红很受大家喜欢。不用炒糖色也能轻松做出美味诱人的红烧排骨。下面是小编为大家介绍红烧排骨的做法，一起来学习一下吧！
做法
排骨洗净斩成小块。
准备好葱姜蒜 八角 辣椒 桂皮，用纱布包成料包。
把排骨焯水备用。
炒锅放入少量的油，下入排骨煸炒。
小火煸炒至排骨微黄。
倒出多余的油，下入冰糖继续煸炒上色。
加入红烧酱油 料酒继续煸炒至汤汁收干。
加入开水没过排骨。
大火烧开，加入料包 葱姜蒜，转小火焖至1小时，加入盐调味，收干汤汁即可。
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