红烧鸡块的家常做法

　　做了这道非常家常的红烧鸡块，配上米饭还不错，既能解馋还实惠省钱，一举两得哈。

　　用料

　　家常红烧鸡块的做法

　　1、鸡斩块，飞水后，取出备用

　　2、炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒

　　3、放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块

　　4、大火烧开后，转中火，炖30分钟

　　5、大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可